【澳門美食懶人包】澳門米其林餐廳名單 Michelin Guide Macau 3986

(8餐廳的招牌金魚蝦餃)

澳門距離台灣近，米其林餐廳很多，很適合國人去摘星！

澳門雖然地方小、人口少（只有60多萬人），但因為澳門以觀光業為主，有眾多世界一流酒店，競爭激烈，餐飲水平非常高。澳門是全世界米其林餐廳密集度數一數二的地方，而且大多在酒店內是其特色。

【澳門米其林，當地譯為米芝蓮】

 ◎ 2024澳門米其林餐廳全名單

(澳門輕軌通車了，對觀光客來說方便很多，澳門旅遊局圖片)

 

(新葡京酒店，米其林傲視全澳門)

【2020   澳門地區米其林星級名單】 

米其林三星：

※ 侯布匈天巢法國餐廳（新葡京酒店，法國菜）

※ 譽瓏軒（新濠天地，廣東菜）

 (8餐廳的小豬叉燒鹹水餃) 

米其林二星：

◎ 8餐廳（新葡京酒店，廣東菜）

◎ 永利澳門永利軒（廣東菜）

◎ 永利澳門京花軒（譚府菜）

◎ 永利皇宮泓Misumi日本料理（內文為永利皇宮分店）

◎ 風味居（星際酒店，川湘菜加北方菜）

※ 御膳房（時尚法菜）

※ 杜卡斯 Alain Ducasse（時尚法菜） 

米其林一星：

※ 帝皇樓（南灣，廣東菜）

※ 桃花源小廚（葡京酒店，廣東菜）

※ 麗軒（麗池卡登酒店，廣東菜）

※ 金坂極上壽司 Shinji    by Kanesaka

◎ 皇雀印度餐廳（威尼斯人，印度菜）

※ 8又1/2 Otto e Mezzo（銀河酒店，義大利菜）

※ 玥龍軒（新濠影匯，廣東菜） 

※ 帝影樓（新濠鋒酒店，廣東菜）

※ 紫逸軒（四季酒店，粵菜）

※ 大廚 Kitchen（西餐加壽司）

 

(永利軒的叉燒肉很棒)

【米其林必比登推介】 

※ 旅遊學院教學餐廳（望廈砲台，澳門菜）  

※ 老記筷子基（廣東菜） 

※ 鼎泰豐（新濠天地，江浙菜） 

※ 六記粥麵（粥麵）

※ O Castico （沊仔，葡國菜） 

※ 祥記（麵食）

※ 陳勝記（路環，廣東菜）

【米其林入選】（僅列部份，其它可見米其林官網詳細列表）

◎ 義順鮮奶（甜品）

◎ 里斯本地帶（路環，葡國菜）  

◎ 安德魯餅店路環本店（蛋塔）

※ 晃記餅家（官也街，傳統糕餅） 

※ 99麵（澳門永利）

(安德魯餅店發明葡式蛋塔，本貓推薦威尼斯人酒店內的分店，比路環本店精緻) 

【米其林定義】 

※ 三星：出類拔粹的菜餚，值得專程到訪 

※ 二星：傑出美食，值得遶路前往 

※ 一星：同類別中出眾的餐廳 

※ 必比登輪胎人推薦（輪胎人名叫必比登，Bibendum）：物美價廉或經典小吃 

※ 米其林餐盤：代表受肯定的餐廳，補充遺珠 

 

(義順鮮奶創始於澳門，紅到香港去開店，雙皮燉奶美味)

◎ 貓大爺台北、台中、台南、高雄米其林餐廳全輯

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(2019/12/17更新)