花蓮縣花蓮市中山路50號。
（東大門夜市原住民一條街，近中山路入口）
※ 17:00~22:00
(東大門夜市地圖，取自官網)
花蓮「東大門夜市」佔地廣大、攤商眾多，是觀光客到花蓮必逛的地方。在「東大門夜市」眾多攤家當中，最排隊的大概就是「第一家烤肉串」了，叫它第一名。
(門面)
「第一家烤肉串」位在「東大門夜市」後方最底的「原住民一條街」，靠近中山路入口。進門左手邊第二攤便是，很好找。
(攤位上擺滿食材)
店門口有圍起排隊的路線，客人依次去取餐、付款、領號碼牌、按燈號取餐。
(左側)
攤位上擺著多樣食材，擺的整齊，看起來也乾淨。價錢不算便宜，但點幾樣來嚐嚐不錯啦。
(右側)
琳瑯滿目的食材，有雞腿、雞翅、雞脖子、雞屁股、雞心、雞胗、雞皮、培根串、豬肉串、牛肉串、魷魚、米血、花枝丸、熱狗、甜不辣、香菇、香菇梗、青椒等等，讓人口水直流產生選擇障礙啊！
(紙袋)
等了一會兒終於烤好啦！烤好的食材會用吸油紙袋裝起來，再給塑膠提袋。
(攤開來)
因為竹籤上很容易沾有烤肉醬，最好自備面紙包著吃，再自備濕紙巾擦手。
(培根串)
「第一家烤肉串」原本是「自強夜市」的名攤，當年在攤車上賣著香噴噴的烤肉串，生意好的不得了，老闆曾經貼出公告：「請不要再報導了，我已經做不來了。」還因此上了媒體。
(豬肉串)
後來「自強夜市」全體遷移至「東大門夜市」，大多數攤家排在「自強夜市區」，但「第一家烤肉串」、「林記燒番麥」（隔壁）和「高大俠海鮮吧」（對面）被分配擺在「原住民一條街區」幫助拉抬人氣，搬家後一樣是人氣滿滿，經常要排隊等後，假日可能要等上1個小時。
(甜不辣)
「第一家烤肉串」大致烤的還不錯，不會太焦，醬汁濃甜，可能對部份人來說太甜了些，吃完後需要去喝點飲料。
(雞心)
本貓推薦像牛肉串、豬肉串、培根串、甜不辣、烤香菇等都不錯吃。雞心烤起來會縮小，口感就比較弱了（還是吃滷味的雞心就好）。
(公共坐椅)
在中山路門口旁有公共座椅可以坐下來慢慢吃。
(隔壁的林記燒番麥也生意很好)
總之，「第一家烤肉串」不錯吃，因為生意很好，食材蠻新鮮的，醬汁偏甜，價位不算便宜，但當個觀光客必吃美食還不錯啦。想吃「第一家烤肉串」建議早一點去排隊，17:00開門就去最好，不然也盡量在18:00前到比較不會等很久，再晚一點觀光客大批出現就會大排隊啦！
(2020/10/25)
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