台北市長春路352號。
◎ 官網及分店:http://gourmetwonton.com/
溫州大餛飩是很平凡的庶民食物,賣餛飩的小麵店不少,能開出好幾間分店的就不容易了。
(店面)
這間「老虎醬溫州大餛飩」創立於1990年,老闆陳小克移民美國在中國餐館任職,學習到湖南師傅的辣醬。後來自製了「老虎醬」用在餛飩麵上,開創了他的連鎖麵店事業。
「老虎醬溫州大餛飩」走平實、平價的路線,裝潢簡單。特色是店內一律是大陸女店員,讓人覺得好像到了內地用餐。
(菜單及價錢)
店裡主要賣的是餛飩麵,做各種變化。價錢方面算是相當平價,在寸土寸金的台北市還能看到這樣的價錢算是蠻感人的。
(小菜櫃)
小菜的種類算多,看來是店家自製,不是批來的。
(小菜)
(鮮肉大餛飩麵)
這家餛飩很大顆,使用豬後腿肉每天新鮮製作,分鮮蝦、鮮肉及菜肉三種口味。其實叫炒手或是餛飩都一樣。
(餛飩大顆)
麵類多半搭配蛋絲、海苔絲、榨菜絲、蔥花,湯頭則是很清爽。附帶一提,店家可以讓客人免費加湯。
(溫州炒手麵)
本貓推薦它的「溫州炒手麵」,它算是乾麵,但略有湯汁,麻醬吃起來略帶辣很夠味。
(炸醬麵)
炸醬麵就一般。
(桌上的老虎醬)
香辣的「老虎醬」是這家的特色,這紅紅的玩意兒看起來就挺辣的,試了一點,果然帶勁兒,吃完肚子還會暖暖的!(不嗜辣的人要小心回家跑廁所)
(店家有做冷凍外賣生意,也可以買醬料)
(本貓看成總是狗運)
總之,「老虎醬溫州大餛飩」中規中矩、平實低調,餛飩很大顆實在,以價錢來看,CP值還不錯,百元可以飽餐一頓。但是分店太多,各家水平不一。
◎ 貓大爺文湖線美食 (中):南京復興站、中山國中站、松山機場站、附濱江市場
【延伸閱讀】
(2016/9/20)
延伸閱讀
- 【懶人包】貓大爺牛肉麵特輯 2025 (57家牛肉麵介紹):台灣代表性庶民美食,紅燒、清燉、原汁、番茄湯頭各有特色 6737
- 【生活】貓大爺粉絲 x 鬍子哥嚴選獨享優惠:全站千餘商品,滿百就免運費!東泉辣椒醬、蘋果西打、衛生紙、泡麵、清潔劑、洗衣精、冷凍食品、常溫食品通通都有 6963
- 【新北坪林旅遊】坪林茶鄉一日遊 2025:雙北世外桃源,隱藏版秘境步道、茶葉博物館、老街、美食,慢活一整天 6958
- 【台北六張犁站美食】老宋記真善美牛肉麵 2025:開業近60年,台北牛肉麵節好店,必點滷味種類多又好吃,吃過還想再來 6962
- 【台北西門站美食】祥發茶餐廳西門店 2025:台北茶餐廳代表店,菜單多到選擇障礙!中泰賓館美味的延續 6961
- 【台北善導寺站美食】以馬內利鮮魚湯 2025:奉煮的名求,阿麵!三代傳承台北知名鮮魚湯,從路邊攤到店面一路走來始終好吃,沒有腥味土味只有美味 6931
No Comments