【台北中山國中站美食】台北的印度風情，維傑印度餐廳 Veer Jee’s Indian Restaurant 2023：體驗純正印度風味 5902

台北市美食貓大爺推薦美食 2023-10-02

維傑印度餐廳 Veer Jee's Indian Restaurant

台北市中山區復興北路432號1樓。0918-222165。

※ 11:30~14:30，17:30~21:30，無休

◎ 官網：https://veerjeesindianrestaurant.oddle.me/zh_TW/

◎ 臉書：https://www.facebook.com/veerjeeindian/

※ 接受6人以上訂位

【貓大爺推薦美食】

維傑印度餐廳

印度是現今世界人口最多的國家，印度菜非常有特色啊！本貓身為一位吃貨，當然會想嚐嚐印度菜的滋味。在台北如果想找一間有印度味的餐廳，本貓推薦這家「維傑印度餐廳」（Veer Jee’s Indian Restaurant），號稱是台北最道地的印度餐廳之一。

維傑印度餐廳

「維傑印度餐廳」開在復興北路靠近松山機場處，門前有捷運文湖線。餐廳門口有放了兩尊印度人型以及大象，有印度的元素。他們在台北共有四家關係餐廳。

維傑印度餐廳

進入餐廳，裝潢完全是印度異國風情，空氣中會有一點精油，這是印度人生活的一部份，但還好不會很濃。店員清一色都是印度人，感覺很道地啊！除了一樓的座位，它還有地下室。

老闆 Manvind Singh Kant

老闆是印度錫克教徒，這是從印度教發展出來的宗教，主要盛行於印度旁遮普邦。信徒男人都蓄大鬍子、戴上「頭巾帽」（turban），女人頭上披著「紗巾」（chiffon）是他們的標記。這家餐廳裡供應多道旁遮普特色料理，屬於北印度料理。

2023/9菜單一部份，可參考官網

菜單上有圖片及中英文，也有配好的2人、4人、6人套餐，點菜不致困難，有店員會說中文，但多數店員只會說英文。

招待開胃菜：扁豆脆餅

在印度餐廳，上菜前普遍會招待脆餅。這餅非常脆，帶有一點起司的香氣。可以淋上綠色的扁豆醬。印度人傳統是用手抓食吃，把手洗乾淨就可以這麼吃。

坦都里雞腿（兩隻）

印度因為信仰的關係，認為牛是神聖的動物所以不吃牛肉，覺得豬較污穢也幾乎不吃豬肉，肉類以雞肉和羊肉為主。坦都里烤雞可說是最著名的印度料理之一，當然要點。這道烤雞不只烤得不錯，還淋上特殊的醬汁，可能有酸奶優格一類，蠻好吃的。菜盤上還會有高麗菜絲及印度泡菜，建議必點。

孜然風味羊肉條

這道烤羊肉意外好吃。它是羊絞肉去烤，有濃郁的炭烤香氣加上孜然的香味，羊肉沒有腥騷味，醬汁相當不錯。如果可以吃羊肉很建議點這道。

旁遮普傳統羊肉咖哩

印度咖哩大概是印度最著名的食物，吃印度菜不可不吃咖哩。這旁遮普傳統羊肉咖哩的羊肉完全不會腥羶，口感如牛腩一般軟嫩，咖哩醬汁略帶一點甜，好吃。適合再點烤餅來配。

【台北中山國中站美食】台北的印度風情，維傑印度餐廳 Veer Jee’s Indian Restaurant 2023：體驗純正印度風味 5902

茄子蔬菜咖哩

印度有龐大的蔬食人口，各式蔬菜的咖哩也很多。這道茄子泥咖哩也還行。通常印度咖哩油脂會多一點，日式咖哩就會比較不油並且喜歡加蘋果而偏甜。

薑黃飯

這種薑黃飯是用長米去煮，煮的很蓬鬆，可以配咖哩，好看又好吃。

原味烤餅和全麥烤餅

吃印度菜一定要配印度烤餅。印度烤餅可以單吃、可以配咖哩、可以包著肉吃，簡直百搭。「維傑」有兩種烤餅，白的與全麥的，兩種都不錯，本貓很喜歡這家的原味烤餅，全麥的吃起來感覺很健康。

想起中和華新街有好幾家賣烤餅的店，這些是受印度菜影響的緬甸餐廳，大家也可以去吃吃。（但本貓必須說這家烤得最好吃）

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甜點印度龍鬚糖

總之，印度菜真的很有特色，自成一格，並且影響週遭地區的飲食文化，像是咖哩、烤餅和印度奶茶就傳到好幾個國家，尤其是中南半道到南洋一帶。我們一般不常接觸印度文化和飲食，本貓沒有去過印度玩，並不知道何謂道地印度菜，但這家「維傑印度餐廳」店裡全是印度人，不是台灣老闆僱個印度廚子（其實台灣印度和伊朗菜餐廳僱的幾乎都是巴基斯坦人），感覺比較不會是過度台化的印度菜，小試幾道確實風味很不錯，吃過還會想再去，價位大概均消落在700~800台幣左右，蠻合理的。在台北如果想要嚐嚐印度風味，這家很可以。

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(2023/9/8)

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