【台北南京復興站美食】JR東日本大飯店全日餐廳鉑麗安Brilliant吃到飽自助餐：歐洲經典美食主題登場，威靈頓牛排、普羅旺斯羊排、法式紅酒燉牛舌自由吃到飽！7331

威靈頓牛排吃到飽！「JR東日本大飯店全日餐廳鉑麗安Brilliant」吃到飽自助餐這回推出歐洲經典主題，很受歡迎的威靈頓牛排、普羅旺斯羊排、法式紅酒燉牛舌、德國豬腳等全部回歸，豐盛的餐點通通吃到飽，本貓快來分享給大家。

◎ 訂位：https://reurl.cc/9RAVrv

台北市中山區南京東路三段133號B1。(02)7750-0934。

（捷運南京復興站1號出口）

※ 早餐06:30~10:00、午餐11:30~14:00、晚餐18:00~21:30

※ 加10%服務費

早餐 NT$860

午餐 NT$1,480（週一至週五）/ NT$1,680（週末六日）

晚餐 NT$1,480（週一至週四）/ NT$1,680（週五六日）

◎ 官網：https://taipei.metropolitan.tw/

※ 壽星方案：四人同行，當月壽星乙位免費，服務費以原價計算

◎ JR東日本大飯店台北鉑麗安全日餐廳週末吃到飽下午茶

「鉑麗安全日餐廳」位在「JR東日本大飯店台北」地下一樓，飯店本身有停車場，旁邊就是捷運南京復興站1號出口，交通蠻方便的。

「鉑麗安」的餐台基本上是中央一個口字型的熟食餐台，後方有一排甜點台、一排生魚片與海鮮冷盤台、一排沙拉與水果台，前方有一排飲料台。用餐空間環境舒適。

官方已經公告自2026/5/1起將調漲價錢，所以現在去吃划算些。

菜色大致每2到3個月會更換主題，遇到節慶會有應景的菜色及甜點。餐點依現場為主。

【歐洲經典主題菜色重點】（至2026/5/4）

※ 生煎香料鮪魚尼斯沙拉

※ 茴香燻鮭魚節瓜塔

※ 蒜味蝦佐法棍

※ 法式酥皮豬肉派佐莓果醬

※ 北非小米燻雞沙拉

※ 希臘沙拉費塔起司

※ 西班牙馬鈴薯蛋餅

※ 加拿大翡翠海螺

※ 威靈頓牛排

※ 普羅旺斯羊排

※ 義大利火腿牛肝菌菇燉飯

※ 法式燉牛舌

※ 油封鴨

※ 法式蒸牡蠣布丁佐蝦醬汁

※ 德國豬腳附香腸酸菜

※ 俄式酸奶炒牛肉

※ 義式水煮魚

※ 巴斯克風味嫩雞

※ 羅宋湯

※ 洛林鹹派

※ 現烤義式佛卡夏

※ 焦糖香草卡士達泡芙

※ 法式水果軟糖

※ 炙燒法式布蕾

※ 巴斯克乳酪蛋糕

※ 柑橘瑪德蓮

※ 黑糖麻薯蛋塔

【其它菜色取餐重點】

※ 日式壽喜燒

※ 叉燒日式拉麵

※ 炸蝦天麩羅與炸野菜天麩羅

※ 宮保雞丁

※ 炙燒握壽司（和牛、鮭魚、鮮蝦）

※ 北寄貝

※ 黃金鯡魚

※ 現做手卷（6種口味）

※ 沙茶炒螃蟹

※ 帶骨牛小排

※ 香酥芋頭捲

※ 薑絲冬瓜排骨湯

※ 絲瓜炒蛤蜊

※ 冰糖紅棗桂圓銀耳湯

※ 冷藏櫃中的小甜點

※ 迷你水果塔3種

※ 哈根達斯冰淇淋 Häagen-Dazs

※ 各式果汁

※ 柏克金啤酒  未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康！

影片連結：https://youtube.com/shorts/yaFc55SapeU?si=KbmMUBpaGumyoffX

【歐洲經典主題菜色】

這回「鉑麗安Brilliant」餐廳為了歐洲美食主題準備了很多道料理，可以感受到主廚團隊的用心。

威靈頓牛排可說是這裡的招牌餐點，牛肉粉嫩嫩的，酥皮好吃不油膩，大推！

羊排沒什麼腥騷味，搭配薄荷醬很不錯，敢吃羊排的不要錯過。

法式燉牛舌超軟嫩！很受客人喜愛，這樣吃到飽超大方。

【其它菜色】

「鉑麗安Brilliant」其它菜色也相當精彩，肉類很多是特色。

這個叉燒拉麵意外不錯吃，主要是炙燒豬肉的香氣迷人，大骨湯頭是清爽型的，加上半顆溏心蛋。小小一碗，仍然擔心份量太大可以兩人分食。

炸蝦和炸野菜天麩羅很受歡迎，常被掃光，但補得蠻快的。

生魚片大概供應3種基本款（鮭魚、鮪魚、旗魚），左邊的餐台還有黃金鯡魚。另外有握壽司。

加拿大翡翠海螺蠻少見，吃起來肉多而且很彈，不會腥。

手卷用的海苔似乎等級比較好？比較厚實且香，包的料也不錯。

生菜新鮮保水，還有數種日本進口調味醬。

【甜點區】

放在甜點櫃中的甜點要跟服務員點。

個個精緻美觀，看起來就很好吃。

大推焦糖香草卡士達泡芙。

小糕點都很有水平，種類雖不多但精緻好吃。像三種水果塔、黑森林都好吃。

「哈根達斯」冰淇淋有4種口味，另外配上1種「Mingo明果」的水果口味冰淇淋（會更換，這天是白玉荔汁）想吃那種口味跟服務員說，他們會幫你挖。

【飲料區】

飲料區在餐廳前方一字排開，有果汁、可爾必思、汽水、茶飲及咖啡，果汁蠻濃的。

有柏克金啤酒（Buckskin ）喝到飽。

※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康！

【同場加映：早餐】

除了住房客之外，早餐也有對外開放，評價不錯。（餐點會更換內容，依現場為主）

※ 舒肥牛排

※ 法式吐司

※ 熱壓吐司

※ 各式麵包（水果可頌）

※ 日式煎魚

※ 蛋料理（水波蛋、歐姆蛋）

※ 腐皮捲

早餐就有牛排可以吃到飽，是不是很有誠意！早餐的肉類很多讓本貓驚豔，大家有住房需求可以考慮住在這裡，這樣就可以去享用早餐了。

雖然大家去吃到飽可能不太吃麵包類，但這家做的很不錯，像可頌或是水果丹麥等的表現蠻好的，早餐就可以多嚐。

這個煎的好吃。

居然有熱壓吐司！要吃！

早餐的蛋料理種類多寡可以看出整體水平好不好？這裡有荷包蛋、太陽蛋、水波蛋、歐姆蛋、炒蛋等多種做法，很有誠意。

看一家飯店早餐好不好？通常可以看培根就知道。培根好吃，通常早餐都不差。培根又老又硬又柴的可不行。這裡的很好吃呢。  

早餐就有腐皮捲，而且很好吃！

如果將來疫情趨緩，日本觀光客可以來台灣，這間飯店肯定是很多日本人的選擇，像滷肉飯和擔仔麵等台灣美食仍然很有吸引力。

日本飯店的早餐幾乎都必備日式煎魚，吃這道好像去到日本一樣！

總之，「JR東日本大飯店全日餐廳鉑麗安」的價位算是中等（現在高檔的都在1800元以上了），餐點表現物有所值，大致每兩個月都會調整更換主題菜色。早餐的評價很不錯，早餐就有牛排讓人驚喜，充滿誠意，週末還推出下午茶吃到飽。餐廳有多種優惠方案，可注意官網訊息，快快收入口袋名單唄。

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(2026/3/19更新)

 

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