在公館「台灣大學」羅斯福路四段校門口對面一個很不起眼的小巷中,隱藏著一間賣酒釀湯圓的40年的小店。這條小巷很小,不小心就錯過了。很多人不知道它的名字,本貓跟大家說它叫「公館酒釀湯圓」。
◎ 影片連結:https://youtube.com/shorts/22Ma7klqv5g?si=U4ZtutAP4AXx-X_X
台北市羅斯福路四段12巷。(02)2365-6718。
※ 15:00~20:00,無休
【貓大爺推薦美食】
店家只在招牌上寫著「酒釀湯圓」卻沒有店名,大家不知道該如何稱呼?其實這間小店最早叫「連進食品行」,就在巷口擺攤,後來搬進巷中,改名為「大學口湯圓」,後來再改為「公館酒釀湯圓」,40多年來都在這裡做小生意,但位置隱密,可能很多人不知道。
店面很簡陋,好像時光隧道瞬間回到3、40年前的台灣,充滿懷舊風情。店家下午開業,但時間不會很固定,大概就是下午3點左右 。
「公館酒釀湯圓」的湯圓和甜酒釀都是自家生產的,口味40多年來不變,也很少漲價。
湯圓有三種口味,可以買生湯圓和酒釀回家自己煮,一盒10顆。這些自製的湯圓都沒有添加化學品,可以安心吃。
本貓向來喜歡吃「酒釀芝麻湯圓加蛋」,當然是來一碗囉。老闆現點現煮湯圓、現打雞蛋,要稍等一會兒。不像公館另一家老牌名店「台一牛奶大王」點了很快就煮好,外皮還很軟爛,像是預煮的。湯圓還是要現煮的才好吃啊!
◎ 台一牛奶大王
湯圓有4顆,雖然個頭沒有很大,但是一般店家只有3顆。芝麻內餡帶有一點炒過的焦香,外皮Q彈,湯水不至太甜,冷天喝上一碗熱呼呼的湯圓蠻暖身的。花點時間等待絕對值得。
如果不喜歡吃酒釀的可以吃桂圓湯,桂圓不錯,湯頭偏甜。
「公館酒釀湯圓」也有賣鹹湯圓(鮮肉湯圓),一碗有4顆。
鮮肉湯圓包成橢圓型的,算大顆。
鮮肉湯圓也不錯吃!
總之,「公館酒釀湯圓」40多年大致仍然維持著老味道,自製湯圓和酒釀,堅持現點現煮,想吃湯圓時可以去嚐嚐。
(2024/10/9更新)
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【台北南京復興站美食】香港茶水攤 2024:這家茶餐廳不僅菜色超多選擇,還賣潮T,猴塞雷啊!6184
- 【新北板橋站美食】深丘大腸蚵仔麵線 2024:《黑白大廚》魔王評審安成宰主廚認可的台灣麵線,蚵仔肥美、麵線好吃,鐵皮屋小攤爆紅排隊中 6584
- 【台北市政府站美食】Tiny Italy 小義大利餐廳 2024:經濟實惠享用超值西式套餐,平易近人、小而溫馨,小資必收名單 6108
- 【台北內湖美食】德朗火鍋:比臉大日本A5和牛涮起來!用高級法式滴鑽澄清雞湯做火鍋湯底,每100克熱量只有7卡!高質感的個人火鍋,還有德朗超市可以買肉品 5570
- 【海軍艦艇】沱江級巡邏艦 PPG-618 沱江艦:暱蹤外型、雙船體設計,雄風對艦飛彈載台,以小搏大的航母殺手 6583
- 【中國福建旅遊】貓大爺福建必吃美食與小吃(一):閩南廈門與鼓浪嶼篇 3261
No Comments