台北市中山區復興北路432號1樓。0918-222165。
※ 11:30~14:30，17:30~21:30，無休
◎ 官網：https://veerjeesindianrestaurant.oddle.me/zh_TW/
◎ 臉書：https://www.facebook.com/veerjeeindian/
※ 接受6人以上訂位
【貓大爺推薦美食】
維傑印度餐廳
印度是現今世界人口最多的國家，印度菜非常有特色啊！本貓身為一位吃貨，當然會想嚐嚐印度菜的滋味。在台北如果想找一間有印度味的餐廳，本貓推薦這家「維傑印度餐廳」（Veer Jee’s Indian Restaurant），號稱是台北最道地的印度餐廳之一。
維傑印度餐廳
「維傑印度餐廳」開在復興北路靠近松山機場處，門前有捷運文湖線。餐廳門口有放了兩尊印度人型以及大象，有印度的元素。他們在台北共有四家關係餐廳。
維傑印度餐廳
進入餐廳，裝潢完全是印度異國風情，空氣中會有一點精油，這是印度人生活的一部份，但還好不會很濃。店員清一色都是印度人，感覺很道地啊！除了一樓的座位，它還有地下室。
老闆 Manvind Singh Kant
老闆是印度錫克教徒，這是從印度教發展出來的宗教，主要盛行於印度旁遮普邦。信徒男人都蓄大鬍子、戴上「頭巾帽」（turban），女人頭上披著「紗巾」（chiffon）是他們的標記。這家餐廳裡供應多道旁遮普特色料理，屬於北印度料理。
2023/9菜單一部份，可參考官網
菜單上有圖片及中英文，也有配好的2人、4人、6人套餐，點菜不致困難，有店員會說中文，但多數店員只會說英文。
招待開胃菜：扁豆脆餅
在印度餐廳，上菜前普遍會招待脆餅。這餅非常脆，帶有一點起司的香氣。可以淋上綠色的扁豆醬。印度人傳統是用手抓食吃，把手洗乾淨就可以這麼吃。
坦都里雞腿（兩隻）
印度因為信仰的關係，認為牛是神聖的動物所以不吃牛肉，覺得豬較污穢也幾乎不吃豬肉，肉類以雞肉和羊肉為主。坦都里烤雞可說是最著名的印度料理之一，當然要點。這道烤雞不只烤得不錯，還淋上特殊的醬汁，可能有酸奶優格一類，蠻好吃的。菜盤上還會有高麗菜絲及印度泡菜，建議必點。
孜然風味羊肉條
這道烤羊肉意外好吃。它是羊絞肉去烤，有濃郁的炭烤香氣加上孜然的香味，羊肉沒有腥騷味，醬汁相當不錯。如果可以吃羊肉很建議點這道。
旁遮普傳統羊肉咖哩
印度咖哩大概是印度最著名的食物，吃印度菜不可不吃咖哩。這旁遮普傳統羊肉咖哩的羊肉完全不會腥羶，口感如牛腩一般軟嫩，咖哩醬汁略帶一點甜，好吃。適合再點烤餅來配。
茄子蔬菜咖哩
印度有龐大的蔬食人口，各式蔬菜的咖哩也很多。這道茄子泥咖哩也還行。通常印度咖哩油脂會多一點，日式咖哩就會比較不油並且喜歡加蘋果而偏甜。
薑黃飯
這種薑黃飯是用長米去煮，煮的很蓬鬆，可以配咖哩，好看又好吃。
原味烤餅和全麥烤餅
吃印度菜一定要配印度烤餅。印度烤餅可以單吃、可以配咖哩、可以包著肉吃，簡直百搭。「維傑」有兩種烤餅，白的與全麥的，兩種都不錯，本貓很喜歡這家的原味烤餅，全麥的吃起來感覺很健康。
想起中和華新街有好幾家賣烤餅的店，這些是受印度菜影響的緬甸餐廳，大家也可以去吃吃。（但本貓必須說這家烤得最好吃）
甜點印度龍鬚糖
總之，印度菜真的很有特色，自成一格，並且影響週遭地區的飲食文化，像是咖哩、烤餅和印度奶茶就傳到好幾個國家，尤其是中南半道到南洋一帶。我們一般不常接觸印度文化和飲食，本貓沒有去過印度玩，並不知道何謂道地印度菜，但這家「維傑印度餐廳」店裡全是印度人，不是台灣老闆僱個印度廚子（其實台灣印度和伊朗菜餐廳僱的幾乎都是巴基斯坦人），感覺比較不會是過度台化的印度菜，小試幾道確實風味很不錯，吃過還會想再去，價位大概均消落在700~800台幣左右，蠻合理的。在台北如果想要嚐嚐印度風味，這家很可以。
◎ 貓大爺文湖線美食 (中)：南京復興站、中山國中站、松山機場站、濱江市場
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(2023/9/8)
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