【花蓮市美食】百年傳奇伴手禮店：花蓮必買特色伴手禮：喬朵絲－慈禧太后的遺憾，沙其馬、花生酥、麻花捲，香酥好吃不甜膩，不添加防腐劑及化學成份，大方免費試吃 5302

花蓮旅遊與美食 2022-10-19

百年傳奇

花蓮市中華路95號。 (03)832-2031。

※ 09:00~22:00

※ 客服電話：(03)833-1088

◎ 官網：https://www.tw100years.com/

百年傳奇中華路店

花蓮好山好水好好買，大家到花蓮玩一定會買伴手禮的對不對！那麼，除了麻糬、花蓮糬、剝皮辣椒之外，花蓮還有什麼特別的伴手禮值得買呢？本貓來推薦一家「百年傳奇」。

「百年傳奇」位在花蓮市中華路閙區，對觀光客來說蠻方便的。而且有些飯店和民宿業者也有和「百年傳奇」合作，在住宿處就可以下單購買產品呢。

百年傳奇

「百年傳奇」創立於民國100年（2011年），店家主要販售自製的伴手禮，以沙其馬、花生酥、麻花為主。店內乾淨明亮，服務人員態度也很好。

大家買伴手禮不外乎送禮或自用，很重要的原則就是要買健康安全的食品啦！除了好吃之外，像是符合食安標準、能不要有防腐劑最好、吃起來健康安心這些都很重要。因為這可能是你自己或是家人要吃的，萬一送別人不符合食安標準的食品也很失禮啊！是不是？

這家「百年傳奇」的特色是有自家工廠、嚴選食材原料、不使用防腐劑與化學添加物、口味不斷創新。大家可以安心選購。

大方給客人試吃

另一大特色，就是店內的商品全部可以試吃，而且不怕你吃，超大方。

黑糖沙其馬

「百年傳奇」最暢銷的主力商品是沙其馬，他們家的沙其馬吃起來酥脆，風味天然，甜度較低不會黏牙並且不添加防腐劑、膨鬆劑等化學原料，非常適合當茶點。

黑糖沙其馬

「百年傳奇」的沙其馬有數種口味，如黑糖、起司、泡菜、柴魚、鮮蝦（新推出口味）等，都不錯吃。

鮮蝦沙其馬

「百年傳奇」的沙其馬用料都很講究，例如最新的鮮蝦口味是用整隻蝦子去乾燥磨粉，並不是僅用蝦殼。柴魚口味是來自花蓮七星潭名產柴魚。黑糖、泡菜口味也都是真材實料。

花生酥

店家的花生酥很有特色，它降低麥芽糖的比例，花生使用花蓮9號並且自家翻炒，將香氣完全炒出來，帶點焦香甜味。

花生酥

吃起來很酥鬆，並且有濃烈的花生香，因為降低麥芽糖，吃起來不會黏牙，也不會甜膩，當茶點很清爽。

麻花捲

「百年傳奇」也有出麻花捲。特色是用老麵為材料，並且不添加防腐劑、膨鬆劑等化學原料，尺寸做的稍細一點，方便入口，尤其是老人小孩。口味有芥末、牛奶、海藻等。本貓最喜歡芥末口味，風味嗆烈但又很刷嘴，配茶下酒都很棒，追劇必備。

喬朵絲：慈禧太后的遺憾

沙其馬是清朝滿族的宮廷點心，慈禧太后很愛吃。相傳當太后吃到外來的巧克力時驚為天物，就問御膳房是否可以將巧克力和沙其馬結合？但當年的烹飪技術沒法做到，讓慈禧太后心中有遺憾。

喬朵絲：慈禧太后的遺憾

直到今日，「百年傳奇」終於克服困難，推出兩款結合巧克力的沙其馬，命名為「喬朵絲」。慈禧太后若地下有知應該會很欣慰。

試吃優格洛神白巧克力沙其馬

「喬朵絲」目前有推出兩種口味，一種是72%巧克力沙其馬，濃郁帶苦甜。另一種是優格洛神白巧克力沙其馬，酸甜香濃口感又酥脆，本貓大推這個，酸酸甜甜有點像在吃養樂多的感覺。

喬朵絲的包裝

「百年傳奇」還有曲奇餅乾等其它產品，在店內都可以試吃，選購你喜歡的商品。

剝皮辣椒

花蓮的剝皮辣椒非常出名，許多觀光客到花蓮都會買。本貓蠻推薦「百年傳奇」的剝皮辣椒，它有一定的厚度，入味醇厚，辣味很香並且後勁很強，用來配飯、伴麵、炒菜、包水餃都很棒。

蜜香紅茶、紅玉白茶

「百年傳奇」的茶包類產品也很有品質，在店面都可以試喝。

隨便買一買就是一袋

總之，花蓮的伴手禮店滿坑滿谷，但「百年傳奇」的商品有自家特色、不會一窩蜂，有研發能力不斷創新，有自家工廠生產製造、品值有保證，吃起來酥香但調味清爽、少糖少油，不會有負擔感，不添加防腐劑和化學，大家吃得安心。店家大方讓客人試吃，價位合理，買多還有折扣。如果到花蓮旅遊，可以來「百年傳奇」選購優質的伴手禮。

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(2022/10/20)