花蓮縣瑞穗鄉溫泉路三段185號。(03)887-2254。 【瑞雄Agoda訂房】 (瑞雄溫泉山莊) 這回本貓使用「花東縱谷四神湯溫泉季」住宿券,住在溫泉路三段的「瑞雄溫泉山莊」旅館,這裡有著瑞穗鄉打出的第一口溫泉井。 (瑞雄隔壁就是便利商店) 「瑞雄」隔璧就有便利商店,是這一帶少數的便利商店,對遊客很方便。(但是只開到半夜12:00) (室內休息區) 瑞穗溫泉區包含鄰近萬榮鄉的一部份,早在日治 […]…
台灣旅遊與美食
花蓮縣瑞穗鄉成功北路52號。(03)887-6306。 ※ 11:00~14:00,17:00~21:00 ※ 共鍋每人收20元,身高150公分以下免收 ※ 豬肉換成牛肉或羊肉加20元 (成功北路近中正北路口) 花蓮縣瑞穗鄉以生產鮮乳聞名,使用濃醇香的鮮奶來做小火鍋就成了瑞穗當地的特色美食。 (門面低調) 創立於2001年的「綠精靈」鮮奶小火鍋店位在瑞穗市區、成功北路近中正北路(舊台 […]…
花蓮縣吉安鄉吉安路六段31號。(03)852-1550。 ※ 10:00~20:00 ※ 週四休息 (店面在台9丙大路旁) 故總統蔣經國作風親民,下鄉視察時喜歡到處吃小吃。在花蓮縣吉安鄉吉安路六段(台9丙)上有間「南華大陸麵店」就是蔣經國的愛店,至今仍是花蓮在地人推薦的人氣店家。從花蓮市走「台9丙線」前往「鯉魚潭」,路上就會經過這間店。 (簡單的麵店,有二樓) 這家店創業老老闆和蔣經國一樣是浙江 […]…
台北市重慶南路一段75號2樓。(02)2311-9495。 (已更換經營團隊.文章為舊團隊) 這間「鼎富樓」開在台北市重慶南路一段和武昌街的交叉口,地址雖然是重慶南路,但是門口卻是開在武昌街上。因為是在二樓,店面不如一樓明顯,然而這間店已經屹立在此廿多個年頭,算是台北市江浙菜老店。 (開在二樓) 「鼎富樓」以江浙菜為主,台灣這類餐廳都會在地化,融入川菜、粵菜、台菜等等,也有他們自己獨特的菜色。這 […]…
台北市大同區寧夏路36號。(02)2553-4341。 (寧夏夜市72攤) ※ 18:00~01:00(無休) 「寧夏夜市」裡有不少台灣小吃老店,臥虎藏龍,「米其林必比登推介」選了「劉芋仔」和「豬肝榮仔」,另外「圓環邊蚵仔煎」得到「米其林餐盤」,這三家原本都是寧夏夜市名攤。本貓覺得最大的遺珠是有著獨特「蛋包瓜仔肉羹」的「鴨頭正二代」(72攤)。 ◎ 貓大爺寧夏夜市及圓環美食特輯 (鴨頭正並不賣 […]…
台北市樂群三路58號。( 02)8501-1838。 ※ 12:00~15:00,18:00~22:00 【米其林1星】(2024落榜) (教父牛排外觀低調) 牛排是西餐桌上無可取代的主菜。牛排要好吃,牛肉的挑選和廚藝是兩大關鍵。 在本貓心目中,要做牛排還是美國牛肉好。去年雖然日本和牛開放掀起熱潮,但日本和牛的油脂較多,適合做鐵板燒、火鍋等,用來做牛排會顯得太油,而且牛排要好吃,要經過「熟成」( […]…
台北市饒河街111號前路中攤位。(位置會變動) ※ 16:00~00:00;週一休息 ※ 麻糬盡快吃掉,不要放冰箱,硬了會不好吃 【米其林入選】 (超迷你小攤) 十年小攤無人問,一朝米其林天下知。 「2018台北米其林」在3月14日公佈了,共有126家上榜:摘星(20家)、推薦(36家)及餐盤(70家)。有些上榜的店家實至名歸;有些店家上榜的莫名其妙,讓大家增添不少茶餘飯後的話題。「米其林餐盤」 […]…
台北市忠孝東路一段12號。(02)2321-1818。 【貓大爺推薦美食】【米其林1星】 (喜來登是台北老牌飯店) 恭喜「喜來登請客樓」榮獲「2018米其林台北」的「米其林2星」殊榮!這次摘星的20家餐廳,只有一家3星(君品頤宮)、兩家2星(另一間是祥雲龍吟日本料理),其餘17家都是1星,能得到「米其林2星」是非常不容易的成就。 (17樓請客樓入口) 「喜來登飯店」座落在忠孝東路一段,靠近立法院 […]…
恭喜「君品酒店頤宮」餐廳是台灣第一間得到「米其林3星」的餐廳!這的確不簡單,陳偉強、陳泰榮主廚(已離職)及全體團隊的努力得到國際級的肯定,是台灣餐飲界之光。 台北市大同區承德路一段3號17樓。(02)2181-9985。 ※ 午餐11:30~14:30;晚餐17:30~21:30 ※ 招牌菜:火焰片皮鴨三吃、先知鴨二吃。烤鴨類需一週前預訂。 【米其林3星】 ※ 米其林三星定義:出類拔粹的菜餚,值 […]…
台北市忠孝東路七段369號 CityLink南港店 C棟10樓。(02) 2785-1881。 ※ 週一 – 週四&週日 11:00 AM – 09:30 PM ※ 週五 – 週六&例假日前一天 11:00 AM – 10:00 PM ※ 平日16:00前進場:單鍋底409元、雙鍋底459元 ※ 晚餐及例假日16:00後進場:單鍋529元、雙鍋579元 ※ 加10%服務費,同桌 […]…
台中市西區五權七街57號。(04)2372-5066。 ※ 11:30~14:00(假日至14:30);17:30~21:00 【米其林必比登推介】【貓大爺推薦美食】 能夠屹立多年的好餐廳,不僅食物美味、價格合理,往往還是因為有其獨特的飲食文化內涵,才能在激烈的競爭環境中保持下去。 在台中美術園道的「新月梧桐」和「京華煙雲」兩家姐妹店,就是富有文化內涵的好餐廳。 ◎ 台中新月梧桐餐廳 (大門 […]…
台北市松山區八德路三段8巷5號。(02)2577-9528。 ※ 10:30~14:00;17:30~21:00,週一店休 【米其林必比登推介】 (巷中的門面) 首次舉辦的「2018米其林台北美食指南」推薦了36間「必比登推薦」餐廳,其中包含了「東豐街彭家園」和「醉楓園」兩家廣東菜館子,其實這兩家店有點淵源呢! 話說以前台北有間赫赫有名的廣東菜館叫「楓林小館」,停業之後親族分散出去幾家店: […]…
馬祖北竿鄉坂里村。 馬祖人過年,最熱鬧的不是初一,而是元宵期間的「擺暝」,是馬祖一年中最盛大的民俗活動。「擺暝」的意思是「排夜」,即擺放供品整夜的祭神儀式。 「2018馬祖擺瞑文化祭」在北竿鄉芹壁村主辦,同在北竿的坂里村則舉行傳統的「坂里十三暝」(每年都有舉行),是「擺瞑」非常重要的迎神遶境活動,也是遊客必看的行程。 ◎ 馬祖擺暝文化祭(2018) (白馬尊王) 北竿鄉坂里村和白沙村都有 […]…
連江縣北竿鄉塘岐村中正路168號。0982-456668。 ※ 07:30~20:30(下午2:00起會休息製麵不營業) (門面) 馬祖是個很美麗的列島,也有很獨特的美食,其中一樣必吃的就是魚麵。魚麵是用魚漿加入薯粉(地瓜粉、樹薯粉)、麵粉等材料混合做成的麵條,煮起來顏色略帶透明,口感有軔性帶脆,吃起來帶著點魚香。 (86歲的阿婆站在門口曬麵是活招牌) 魚麵是馬祖傳統美食,但因為製作費工,目前還 […]…
連江縣北竿鄉芹壁村。 馬祖是個海景環繞的美麗列島,其中北竿島海邊的「芹壁」可說是最漂亮的聚落,是馬祖必遊的地方。 (芹壁村的碑石) 馬祖有許多方方正正的花崗岩石頭屋傳統建築,芹壁保存的最完整、最具規模,深受文化界、攝影師和觀光客喜愛。 (芹壁村) 芹壁村位在北竿島的西北側,有馬祖少有的沙灘。 (石頭屋構成的小山城) 這些石頭屋依山勢呈階梯狀排列,層層相疊,錯落有致,不但美觀也頗有異國風味 […]…
馬祖人過年,最熱鬧的不是初一,而是元宵期間的「擺暝」,是馬祖一年中最盛大的民俗活動,不僅各村全體動員,旅居各地鄉親也會在此時節返鄉,非常熱鬧,也是年度觀光盛事。 「擺暝」的意思是「排夜」,即擺放供品整夜的祭神儀式。「擺暝」從農曆正月初七就開始,各村陸續舉行,其它村落都會來參加,最高潮在元宵節前後,一直熱鬧到二月初五。其間有盛大的迎神繞境活動,祈求境內平安,這項祭典源自早期福州一帶的農村,已有1 […]…
坂里村中澳境白馬尊王廟:連江縣馬祖北竿坂里村95號。 馬祖是個漂亮的列島,有海景、有藍眼淚和銀河。馬祖同時有豐富的宗教信仰,眾多祭典活動也是馬祖旅遊的亮點。 (坂里村外的白馬尊王雕像及牌樓) 媽祖林默娘升天後,肉身漂流到馬祖,馬祖因此得名。除了大陸東南沿海普遍的「媽祖信仰」外,馬祖還有許多地方守護神信仰,其中最普遍的就是「白馬尊王」。 (白馬尊王像) 馬祖四鄉五島祭祀「白馬尊王」或陪 […]…
連江縣北竿鄉坂里村47號。(0836)56085。 (北竿遊客中心2樓) ※ 營業時間 : 週一~週日 9:00~17:00 ※ 低消一杯飲料;不收服務費;有WiFi (馬祖藍眼淚,鄭智新攝影) 馬祖現在最紅的就是「藍眼淚」了。這是一種會發光的海藻小蟲形成的天然現象,親眼目賭真的讓人感到驚喜與浪漫。但「藍眼淚」會不會出現?跟季節、天候、潮汐、地形、時間都有關,並不是想看就看得到。 (藍 […]…
馬祖芹壁村天后宮。 大家知道嗎?在馬祖北竿的芹壁村,青蛙可是村子的守護神呢!它不但是地下村長,還有個響亮的名字叫做「鐵甲元帥」!(全國唯一的青蛙神?)本貓就來介紹這個特殊的神明。 (芹壁村有石頭屋) 馬祖北竿的芹壁村是全馬祖最美的聚落。傳統的石頭屋依著山坡層疊而建,前方環抱海灣,灣裡還有一隻大海龜(龜島)守護,是馬祖著名的觀光亮點。 (龜島) 馬祖人過年最熱鬧的習俗叫做「擺暝」,在正 […]…
台北市臨江街98-1號。0968-620782。 ※ 11:00~01:00,無休 「臨江街夜市」(近捷運信義安和站)是台北市一個熱鬧的夜市,其中最代表性的小吃攤可說是中段的「胡記米粉湯」。(因為夜市入口在通化街上,許多人習慣稱它通化街夜市) 「胡記米粉湯」創立於1967年,在臨江街夜市闖出名號後,也開出若干分店。 至今「胡記米粉湯」本店仍是保持路邊攤的形式,在巷子內對面有室內的用餐區, […]…