※ 訂購專線:(02)2805-9958轉分機8277、8292(記得說明是貓大爺粉絲)
本貓吃的這碗「淡水福容飯店極黑戰斧牛肉麵」宅配包,可說是五星級牛肉麵,居然兩週狂銷5000碗!太厲害啦!還好本貓有防疫超前佈署,提早搶到還有得吃,聽說太晚下單可能就要排隊等了!
(淡水福容飯店)
淡水「漁人碼頭」旁的「福容飯店」有「北台灣最美飯店」的稱號,還有國民名廚「阿基師」(鄭衍基)坐鎮,原本餐飲就走高CP值路線。
(大廳咖啡廳入口)
在飯店一樓大廳旁有「大廳咖啡廳」,供應輕食以及飲料。
(座位區)
除了住房客,咖啡廳也對外開放,大家都可以去。
(沙發座位區)
這區晚上或週末還有音樂表演可以看。
(在飯店享用的極黑戰斧牛肉麵)
「大廳咖啡廳」的招牌「極黑戰斧牛肉麵」是與牛肉麵節冠軍鐘坤賜師傅合作,真材實料。特色是有三大塊的美國帶骨牛肩排(如果肉大塊會是兩塊,小塊的會多補一塊),吃起來嫩彈入味好滿足。麵條是手工雞蛋麵,口感香Q彈口,而且久煮不易爛。
(湯頭加入大量蔬果,飯店官方照片)
湯頭除了牛骨還加入大量蔬果熬煮6小時以上,喝起來自然香醇,調味帶一點香辣。
(右一阿基師與右二飯店主廚鍾易庭監製,飯店官方照片)
這個「極黑戰斧牛肉麵」有出調理包,一套是五包裝,可以宅配送到家。
(宅配版包裝,外面還有紙箱)
宅配版一套內有五包牛肉麵,包裝是保冰袋,吃完還可以留下來用。
(一包是蛋黃麵,一包是牛肉塊和牛肉湯)
調理包分成兩部份:牛肉塊及湯頭一包、麵條一包。要吃的時候只要將牛肉塊包隔水加熱,另外一鍋清水煮麵條,很快就可以吃了,超方便的。在家自己煮還可以加點青江菜或是其它配料,很快速就可以上桌了!
(在家煮好的極黑戰斧牛肉麵)
這碗麵的湯頭偏向紅燒,但並不是川味風格所以不會辣,因為加入許多蔬果敖煮,有自然的香甜。喜歡辣味的朋友可以自己加一點辣椒醬。
(牛肉大塊好滿足!)
一般牛肉麵調理包的肉塊份量都不大,但這牛肉份量算很多的,可以大口嚼肉,過癮啊!
(阿基師養生雞湯)
【淡水福容飯店:金牌主廚養氣雞湯】
※ 金牌主廚養氣雞湯,原價每組/5入/售價1000元。
※ 貓大爺粉絲優惠2020/5/31,每組/6入/特價999元,還有保冷拖特包限量200個,送完為止。
◎ 訂購單:https://bit.ly/39R0AIa
※ 訂購單傳真:(02)2805-2126
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※ 單組冷凍宅配130元,預訂二組以上免運費。
※ 宅配地區限台灣本島。
阿基師與廚師團隊全新推出三款養氣雞湯:「蒜頭蛤蜊燉雞湯」、「薑黃百菇燉雞湯」、「九尾草花旗蔘燉雞湯」,個人包方便食用,簡易加熱10分鐘輕鬆上桌!真材實料,慢工熬煮,選用雞腿肉,鮮凍即食。
(和牛滷肉飯)
「大廳咖啡廳」另外還有和牛滷肉飯,附一顆荷包蛋以及縱合丸子湯。
(漢堡及薯條)
小朋友一定愛這味。漢堡肉香嫩多汁,薯條也炸的很好。
(凡爾賽雙人下午茶,980元+10%)
在下午時間還推出「凡爾賽雙人下午茶」,走法式浪漫風格。
(精緻好吃)
甜點有甜有鹹,都蠻精緻的,不知道要從那邊吃起好?
(下午茶附兩杯飲料)
總之,「淡水福容飯店」原本餐點就走高CP值路線,「大廳咖啡廳」的輕食原本以提供住客用餐為主,結果這波疫情讓宅配市場大開,招牌的「極黑戰斧牛肉麵」大受歡迎。這牛肉麵真的牛肉多、麵條好吃、湯頭香醇不油膩,很值得買回家,不用出門就可以吃到美味的牛肉麵。
(還有賣九宮格甜點禮盒,每盒600元)
(2020/3/10)
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