【新北淡水美食】淡水福容飯店大廳咖啡廳：居家超夯宅配五星級飯店極黑戰斧牛肉麵，阿基師養生雞湯（還有雙人下午茶、和牛滷肉飯）4098 　

※ 訂購專線：(02)2805-9958轉分機8277、8292（記得說明是貓大爺粉絲）

本貓吃的這碗「淡水福容飯店極黑戰斧牛肉麵」宅配包，可說是五星級牛肉麵，居然兩週狂銷5000碗！太厲害啦！還好本貓有防疫超前佈署，提早搶到還有得吃，聽說太晚下單可能就要排隊等了！

(淡水福容飯店)

淡水「漁人碼頭」旁的「福容飯店」有「北台灣最美飯店」的稱號，還有國民名廚「阿基師」（鄭衍基）坐鎮，原本餐飲就走高CP值路線。

(大廳咖啡廳入口)

在飯店一樓大廳旁有「大廳咖啡廳」，供應輕食以及飲料。 

(座位區)

除了住房客，咖啡廳也對外開放，大家都可以去。

(沙發座位區)

這區晚上或週末還有音樂表演可以看。

(在飯店享用的極黑戰斧牛肉麵)

「大廳咖啡廳」的招牌「極黑戰斧牛肉麵」是與牛肉麵節冠軍鐘坤賜師傅合作，真材實料。特色是有三大塊的美國帶骨牛肩排（如果肉大塊會是兩塊，小塊的會多補一塊），吃起來嫩彈入味好滿足。麵條是手工雞蛋麵，口感香Q彈口，而且久煮不易爛。

(湯頭加入大量蔬果，飯店官方照片)

湯頭除了牛骨還加入大量蔬果熬煮6小時以上，喝起來自然香醇，調味帶一點香辣。

(右一阿基師與右二飯店主廚鍾易庭監製，飯店官方照片)

這個「極黑戰斧牛肉麵」有出調理包，一套是五包裝，可以宅配送到家。

(宅配版包裝，外面還有紙箱)

宅配版一套內有五包牛肉麵，包裝是保冰袋，吃完還可以留下來用。

(一包是蛋黃麵，一包是牛肉塊和牛肉湯)

調理包分成兩部份：牛肉塊及湯頭一包、麵條一包。要吃的時候只要將牛肉塊包隔水加熱，另外一鍋清水煮麵條，很快就可以吃了，超方便的。在家自己煮還可以加點青江菜或是其它配料，很快速就可以上桌了！

(在家煮好的極黑戰斧牛肉麵)

這碗麵的湯頭偏向紅燒，但並不是川味風格所以不會辣，因為加入許多蔬果敖煮，有自然的香甜。喜歡辣味的朋友可以自己加一點辣椒醬。

(牛肉大塊好滿足！)

一般牛肉麵調理包的肉塊份量都不大，但這牛肉份量算很多的，可以大口嚼肉，過癮啊！

(阿基師養生雞湯)

【淡水福容飯店：金牌主廚養氣雞湯】

※ 金牌主廚養氣雞湯，原價每組/5入/售價1000元。

※ 貓大爺粉絲優惠2020/5/31，每組/6入/特價999元，還有保冷拖特包限量200個，送完為止。

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※ 單組冷凍宅配130元，預訂二組以上免運費。

※ 宅配地區限台灣本島。

阿基師與廚師團隊全新推出三款養氣雞湯：「蒜頭蛤蜊燉雞湯」、「薑黃百菇燉雞湯」、「九尾草花旗蔘燉雞湯」，個人包方便食用，簡易加熱10分鐘輕鬆上桌！真材實料，慢工熬煮，選用雞腿肉，鮮凍即食。

(和牛滷肉飯)

「大廳咖啡廳」另外還有和牛滷肉飯，附一顆荷包蛋以及縱合丸子湯。

(漢堡及薯條)

小朋友一定愛這味。漢堡肉香嫩多汁，薯條也炸的很好。

(凡爾賽雙人下午茶，980元+10%)

在下午時間還推出「凡爾賽雙人下午茶」，走法式浪漫風格。

(精緻好吃)

甜點有甜有鹹，都蠻精緻的，不知道要從那邊吃起好？

(下午茶附兩杯飲料) 

總之，「淡水福容飯店」原本餐點就走高CP值路線，「大廳咖啡廳」的輕食原本以提供住客用餐為主，結果這波疫情讓宅配市場大開，招牌的「極黑戰斧牛肉麵」大受歡迎。這牛肉麵真的牛肉多、麵條好吃、湯頭香醇不油膩，很值得買回家，不用出門就可以吃到美味的牛肉麵。

(還有賣九宮格甜點禮盒，每盒600元)

(2020/3/10)