台北市信義區松壽路2號1樓。(02)2720-1230。
(君悅酒店一樓)
※ 午餐 11:30~02:00
※ 下午茶15:00~17:00
※ 晚餐 18:00~21:30
【君悅凱菲屋2021/11價錢】
※ 平日午晚餐:成人 NT$1,680,5至12歲 NT$840
※ 平日下午茶:成人 NT$980,5至12歲 NT$490
※ 週五晚餐、週六、週日及國定假日:
午晚餐:成人 NT$1,780,5至12歲 NT$890
下午茶:成人 NT$1,180,5至12歲 NT$590
※ 以上價格均須加收一成服務費
(台北君悅酒店是全國客房數最多的飯店)
【星洲美饌 2020/4/13~5/8】
香蕉葉烤魚
海南雞飯
新加坡叻沙麵及福建蝦麵
水粿
海南豬排
羅望子酸辣魚
沙拉墨魚油條
鴨蛋炒粿條
南乳羅漢齋(素食)
參巴醬炒長江豆豆腐天貝
八寶清湯(甜點區)
白果腐竹薏仁清湯(甜點區)
【其它推薦美食】
爐烤牛肉
印度烤餅,配各式咖哩
伊比利豬紅椒臘腸
炙燒星鰻箱壽司
炙燒鮭魚握壽司
北寄貝生魚片
燒賣與湯包
藍莓馬卡龍
巧克力戚風蛋糕
經典夏威夷果仁蛋糕
柑橘慕斯
草莓蛋糕
哈根達斯冰淇淋
(君悅酒店凱菲屋)
台北君悅酒店的「凱菲屋」是間代表性的吃到飽自助餐廳(Buffet,包肥),位在酒店一樓大廳右側,每回旅展美食展的餐券都是熱門商品,生意相當好。
(凱菲屋有數種風格的座位區)
「凱菲屋」在2015年10月全面整修過,用餐環境寬敞舒適,採光也不錯。
(中式料理區)
「凱菲屋」每日提供多種料理,採開放式廚房,許多料理都是現做的。 「凱菲屋」的餐台大致分為中式料裡區、異國料理區、冷盤沙拉區(含麵包)、日本料理區、甜點區、水果及飲料區等。
(燒臘區)
(海南雞與沾醬)
海南雞飯在南洋一帶非常普遍,但以新加坡最著名,雞肉軟嫩清香。海南雞飯一定要搭配兩種沾醬,一種是蔥鹽為主、一種是甜辣醬。
(海南雞飯)
海南雞飯要使用長米,並且要用雞油淋上去蒸。
(鴨蛋炒粿條)
南洋一帶都有炒粿條,新加坡式的炒粿條以加鹹鴨蛋為代表。
(海南豬排)
豬排炸的不錯,不會油膩,搭配馬鈴薯。
(羅望子酸辣魚)
羅望子在東南亞很普遍,可以入菜可以做飲料,微酸甜。這道羅望子酸辣魚充滿南洋風情。
(沙拉墨魚油條)
在廣東菜裡常見用油條包蝦漿,新加坡式的換成墨魚漿,再沾美乃滋,好吃!
(水粿)
發源自廣東潮汕的「水粿」看起來跟台灣碗粿有點類似,用在來米漿為原料蒸的。在新加坡常拿來作為早餐或下午茶。
(水粿)
水粿本身是清淡的米香與綿密的口感,搭配鹹蘿蔔乾或辣的參巴醬。
(中式料理區後段的現煮麵台)
中式料理區提供熱炒菜、湯品、蒸類及港式點心、燒臘、現煮麵台等。
(新加坡叻沙麵)
叻沙是新加坡、馬來西亞的平民美食,黃色濃郁的海鮮湯頭充滿大骨與蝦子的鮮香,加上帶辣的調味,配上魚丸、油豆腐等,立刻下南洋。
(異國料理區)
異國料理區提供歐美美食,中段會有爐烤牛肉或火腿,後段固定是印度料理。有印度料理的吃到飽餐廳並不多見,是「凱菲屋」的一大特色。
(爐烤牛肉)
爐烤牛肉色澤很美,外層香裡層軟嫩。
(新加坡香蕉葉烤魚)
以自製辣椒醬加上蝦醬與紅洋蔥,以獨家比例混合炒製後塗抹在整條鮮魚上,再以香蕉葉包覆鮮魚送入烤爐,烤約卅分鐘至香氣傳出即可。好吃的關鍵在於醬料炒製的時間:時間太短就會收汁不夠而讓醬汁太稀,時間太久就會因為醬汁過乾讓魚肉吃不了味道。烤熱的蕉葉散發的特殊氣味,伴随醬料的鹹辣香,魚肉本身很鮮嫩。
(異國料理區後段的印度美食區)
印度料理如烤餅、雞、羊咖理、烤雞、豆泥等等都是特色。印度烤餅很好吃,帶點軔度充滿麵香,可以用來沾各式咖哩吃,甚至抹點奶油單吃都不錯。
(沙拉冷盤區)
沙拉冷盤區有火腿、沙拉及麵包。
(火腿都用盒子裝起來,這是帕瑪火腿配哈蜜瓜)
(日本料理區)
日本料理區有生魚片、壽司、冷麵、湯品及海鮮類。
(生魚片)
生魚片會提供數種種類,推薦較少見的北寄貝。
(炙燒星鰻箱壽司)
箱壽司(或押壽司)偏向關西風,炙燒星鰻名貴又好吃,多吃兩貫。
(特選三寶壽司與炙燒鮭魚握壽司)
炙燒可以引出鮭魚的甜,不敢吃生魚的人,炙燒也是個好選擇。
(海鮮冷盤)
蝦兵蟹將都在這邊啦!
(甜點區)
「台北君悅酒店」全館的西式甜點都有相當水平,當然「凱菲屋」也是,各色糕點都不錯。
(冷藏櫃)
吃甜點是另一個胃,大家一定要保留一點肚子來這邊吃甜點。
(葡式蛋塔熱熱剛出爐不錯吃)
(甜點美味)
推薦藍莓馬卡龍、巧克力戚風蛋糕、草莓蛋糕、經典夏威夷果仁蛋糕等。
(八寶清湯與白果腐竹薏仁清湯)
兩種湯都是新加坡式的甜湯,和台灣習慣的口味不太一樣,可以嚐一點試試,喜歡再多勺。
(哈根達斯冰淇淋櫃)
哈根達斯冰淇淋有8種口味,還有零嘴糖果可以裝飾,愛吃哈根達斯的朋友到這裡會很開心。
(水果與飲料區)
有果汁、咖啡機也有酒精飲料。
(調酒、芭樂汁、綜合果汁、蝶豆花可爾必斯、檸檬茶)
果汁的做法並不是一般大筒裝讓客人用杯子裝來喝,而是用牛奶瓶一瓶瓶裝好的。果汁的品質不錯,不會稀稀的,另外還會依季節提供不同的飲品。
(咖啡和茶飲,還有可樂及汽水)
總之,「凱菲屋」自從2015年大改裝後,用餐環境和餐點都有提升。餐點種類多,並且許多是現做的,在鮮度和溫度方面還不錯。價位算是吃到飽中偏高的價錢,需要有相對應的餐點及不斷推陳出新才能滿足大家,所以這邊會推出不同的主題餐期,維持新鮮感。大家遇上旅展有大打折時,趕快出手買「凱菲屋」的餐券唄。
(2021/11/11更新)
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