本貓來分享這家「93番茄牛肉麵」,看起來只是一家普通的小店,但是用餐時間門口是會排隊的呢!
台北市中正區青島東路3-2號。(02)2391-0367。
(捷運善導寺站)
※ 12:00-14:30,17:20~20:45,週六12:00~14:30,週日店休
【貓大爺推薦美食】
「93番茄牛肉麵」位於台北市青島東路,鄰近「立法院」,捷運可搭至善導寺站。平日中午用餐時間很容易排隊,最好早一點去。客人大多是附近上班族,外帶的客人也很多,最好12:00以前就要到。附近還有「青島排骨」也是本貓愛店。
◎ 青島排骨
店內空間不大,座位不多,很容易併桌。
菜單主打番茄牛肉麵,價格親民。有特色泡餅可供選擇,現在已很少見。麵條採用刀削麵,Q彈有勁兒。也有賣水餃。炒餅現在已經很少店有賣,但只賣晚上,中午生意太好來不及做。
番茄牛肉麵是必點招牌。台灣牛肉麵以紅燒最普遍,加入番茄湯頭喝起來另有一股酸甜的滋味去中和紅燒的鹹,讓湯頭更溫順,吃完比較沒負擔感。
手工刀削麵口感彈牙感,有嚼勁的麵條感覺才有生命力。牛腱肉燉得軟爛入味,大概有4、5大塊,整體份量不錯,這個價錢可以。
「93番茄牛肉麵」有賣牛肉湯泡餅。餅很札實,吸飽湯汁會稍軟化一點,半軟半硬之間最好吃,這個市面上幾乎已經外絕跡,牙口好的人可以來嚐鮮。
「93番茄牛肉麵」的炸排骨頗受好評,建議點來吃吃。
炸排骨外觀看起來就不錯,厚度也不錯,口感外酥內嫩,不柴不油,肉汁蠻香的,完全不輸排骨飯店。
小菜自助,大盤40元,小盤30元。
自助醬料區有酸菜、辣椒油。
總之,「93番茄牛肉麵」是間樸實好店,餐點在水平之上,雖說不至驚豔,但價錢相當親民,CP值不錯,可以來嚐嚐。只是座位少、客人多,要有排隊等待的心理準備。
(2024/8/31)
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