【台北松山站美食】阿國滷味：饒河街夜市熱門店，平實滷味攤 6273

台北市松山區八德路四段759號。(02)8981-8517。

※ 17:00~23:00，週一休息

【米其林必比登推介】（2024落榜）

 2019年《台北米其林指南》「必比登夜市小吃」新入榜了饒河夜市的「阿國滷味」（2024落榜）。

這家滷味攤並不大，位置不在饒河街夜市內，而是在夜市外、「松山慈祐宮」前面的八德路四段上，在一間獎券行的騎樓下。

「阿國滷味」自1988年開始營業至今，已超過30年。除了饒河街夜市，在新北市樹林興仁花園夜市（每週三、五、六、日）、新店安和國際觀光夜市（每週三、五、六、日）、桃園市八德興仁夜市（每週二、五、六、日），都有「阿國滷味」擺攤，也算是小有規模的滷味攤。

「阿國滷味」販售超過20款以上的滷味，一般的品項都有，單項價格約在25到35元之間，算是蠻實惠的。

客人到了攤前，就先拿個鐵盆及夾子，自己夾想吃的東西。有些小件的只要代表性的夾一份即可，像是甜不辣、海帶等。然後將揀好的鐵盆交給店員排隊等候（依鐵盆的順序）。輪到你的鐵盆時，店員會再和客人確定數量並且幫客人剪好。然後交給一旁的店員負責加進酸菜，包裝好給客人收帳。 

《台北米其林指南》推薦的是雞翅和鴨翅，本貓覺得不錯吃。

雞翅和鴨翅賣的最好，店員不時會補充新貨。

點了幾樣吃起來都還行。

 

(鴨舌頭賣的很好)

很多人喜歡吃鴨舌頭，但本貓覺得肉很少，不好啃，沒有愛。

「阿國滷味」吃起來算是鮮美，因為生意好的關係，感覺不會是放很久的。滷汁的味道略鹹，但並不到重口味。

總之，「阿國滷味」吃起來蠻平實的，東西大多OK，價錢也平實。但也就是這樣而已，台北好吃的滷味攤很多，很難說出「阿國滷味」比其它滷味攤更該得獎的理由。或者說，如果《台北米其林指南》挑選的是西門町「老天祿」或是師大商圈「燈籠滷味」，爭議會不會少一些？（但米其林似乎不愛超級觀光客名店，不喜歡錦上添花）但「阿國滷味」就是得獎了，算是它祖上積德吧！至少它是間安全的店，到「饒河街夜市」時可以買起來。

※ 2024年「阿國滷味」真的掉出「必比登」榜外。所以各種榜單參考看看就好，去找合自己口味的比較實在。

◎ 貓大爺饒河街夜市美食特輯

◎ 貓大爺台北、台中、台南、高雄米其林餐廳全輯

(2023/7/31更新)

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