【台北南京復興站美食】香米 Home’s 泰國料理復北店：泰國官方泰精選餐廳 ThaiSelect，台北泰國菜口碑老店，厚片月亮蝦餅必吃 5511

台北市中山區復興北路174號。(02)8770-7309。

（捷運南京復興站8號出口）

※ 11:30~14:30，17:30~22:00，無休

國館店：台北市大安區光復南路280巷39號。(02)2778-6806。

※ 11:30~14:30，17:30~22:00，無休

※ 收10%服務費

※ 每人最低消費：週一~週五午餐NT$350，週五晚餐~六日全天NT$450。特殊節日全天NT$650

※ 喜歡怎樣的辣度點餐時可以跟服務員說

【貓大爺推薦美食】

泰國菜酸辣迷人，很受台灣人喜愛。但泰國菜進到台灣，多少需要調整一下口味，畢竟兩地風土不同，正統泰國菜對台灣人來說還是太辣。但要怎樣調整才能既保有泰國菜風味、又能被台灣人接受呢？「香米 Home’s」做了很好的示範。

「香米 Home’s」多年來口碑很好，入選泰國商務部的「泰精選」（ThaiSELECT）餐廳。目前有兩間店，一間在復興北路（捷運南京復興站附近）、一間在光復北路（捷運國父紀念館站附近）。

◎ 貓大爺泰精選特輯Thai SELECT：泰國官方認證泰國菜餐廳

「香米」自2003年創業，將泰國菜調整成國人容易接受的口味，但仍不失泰國菜的精髓。

餐廳內部置的很有泰式風情，後方用餐區怖置很多燭火，好像到了SPA館一樣。

「香米」的菜色很多，價錢公道。在官網上有完整的菜單，大家可以先在家研究好，到了餐廳點餐就快了。店家有配好人數的套餐，人多可以參考。點餐時可以告訴服務員你喜好的辣度，像本貓並不能吃重辣，就標準辣度即可。

首先來一道必吃的「月亮蝦餅」。本貓先解釋一下，月亮蝦餅是泰國華橋廚師藺以愛當年任職於「瓦城」時，參考泰國和越南蝦餅加以改良，創作的一道菜色，因為大受歡迎，變成台灣的泰國菜餐廳必備的菜色。泰國以金錢蝦餅比較普及，但其實泰國和越南有和月亮蝦餅類似的蝦餅，說藺以愛引進並改良比較精確，並不是他憑空發明出來的。

「香米」的「月亮蝦餅」做的超厚，表皮酥脆，內餡可以明顯看到蝦仁顆粒，真材實料，沾點梅醬吃很美味，是人氣招牌菜色。

「金錢蝦餅」就是泰國傳統的蝦餅了。「香米」做的很厚，吃起來口感很好，多汁不油膩。

「涼拌青木瓜絲」是代表性的泰國冷盤菜，發源於泰國東北，酸酸辣辣加上清脆的口感，開胃下飯。「香米」的版本比較豪華，還有附上兩隻蝦子，可說是「涼拌海鮮青木瓜絲」了。

喜歡青木瓜絲的朋友還可以點拼盤，除了青木瓜絲外，還拼了炸牛蒡、溏心蛋、米線、炸雞等等，底下有湯汁，拌一拌再吃。

泰國南部有漁產豐富的暹羅灣，魚料理在泰國很普遍。這道「酸辣酥脆金目鱸」有點介於酥炸和清蒸中間，週圍比較酥香，中間還軟嫩，配上大量的青木瓜絲和花生。

泰國人似乎比較愛吃炸魚？本貓在泰國玩時，到處都是炸的，但是台灣人似乎比較愛清蒸檸檬魚，可能是比較清爽不會上火？（泰國人超愛炸物，炸雞攤到處都是！）「香米」的魚軟嫩新鮮沒有土味，湯汁很酸香，淋在飯上都好吃。

這沙嗲超乎預期的好吃！除了豬肉大塊，本身已有醃過香濃的咖哩醬，再沾上甜辣醬或是花生沙嗲醬，風味多層次又迷人，大推！另外也有牛肉沙嗲。

咖哩椰汁雞、牛或豬也是經典必吃的泰國料理，這綠咖哩椰汁雞不但香濃好吃，還附上一份熟米線可以拌著醬汁吃。

這道咖哩蝦味道濃郁迷人，蝦子肥美，用麵包沾著咖哩醬吃非常合拍，多吃也不膩，推推。

泰國北部和中國、緬甸、越南都不遠，大家的飲食互相影響，像椒麻雞就是一道共通的菜色，據說原本是雲南菜傳過去的。「香米」的椒麻將外酥內嫩，醬料不會太辣，好吃！光這道配個白飯就很滿足了。

打拋是種香菜，有著獨特香氣，豬肉末的肉質不錯，辣度不會太辣，用生菜包著吃。

泰式海鮮酸辣湯（Tom Yum，冬蔭功）是泰國代表性的美食，「香米」做的酸香帶辣，風味很標準，就像到泰國一樣。

蝦醬的味道提香，但並不會過重而鹹腥，份量很多。

甜點和飲料都讓人像是到了泰國。吃泰式料理一定要留肚子吃甜點。店家有優惠搭配可以參考。

椰子冰淇淋配上五種色彩繽紛的配料，可自行組合搭配，好看好吃又消暑！

總之，「香米」算是台北老牌的泰國菜口碑店，菜色豐富、價錢平實，得到泰國商務部「泰精選」（Thai SELECT）餐廳認證實至名歸。用餐環境很有泰國風，服務也不錯。客單價大約在700元左右可以吃飽飽。如果在台北想要吃一頓美味有質感又不會太貴的泰國菜，「香米」是很安全的選擇。

【Thai SELECT泰精選餐廳】

「ThaiSELECT」美食標識代表泰國商務部認可、具有一定水準與品質保證的泰國菜餐廳。消費者可以藉由這個標誌來尋找美味好吃的泰國菜。（有ThaiSELECT免費app可下載搜尋餐廳） 

◎ 貓大爺文湖線美食 (中)：南京復興站、中山國中站、松山機場站

◎ 貓大爺泰精選特輯Thai SELECT：泰國官方認證泰國菜餐廳

◎ 貓大爺推薦美食餐廳特輯

(2022/2/22更新)

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