每當「澎湖花火節」舉辦期間,本貓就會想去澎湖玩。本貓喜歡住在湖西鄉林坄村的「梧桐民宿」,這裡週邊的景點很多,尤其有漂亮的林投黃金沙攤,還有好吃的澎湖特色炸物「林投公園無名炸魚、冰淇淋」。
澎湖縣湖西鄉澎20鄉道885號。
(林投公園入口)
【貓大爺推薦美食】
影片連結:https://youtube.com/shorts/1f_UuOM-DoY?si=mrm8YUnnc9TUjgIe

梧桐民宿
林投村這邊的景點還真不少,大部份從「梧桐民宿」散步就可以到達。

林投黃金沙攤
「林投公園」內有「黃金沙攤」、「澎湖忠靈祠」、「華航空難紀念碑」、「及林春咖啡」、「胡宗南上將像」等。附近還有「林投日軍上陸記念碑」、「貝殼教堂」等。(參見梧桐民宿一文)

林投公園炸魚(山珍小吃部)
想要吃點澎湖在地點心?民宿附近就有兩攤數十年的炸物老店:「林投公園炸魚/山珍小吃部」、「林投公園無名炸魚、冰淇淋」,兩家距離很近,都在這邊開了幾十年,賣的東西差不多,有澎湖特色炸粿、炸魚、花枝丸、黑輪、炸地瓜等。

林投公園入口(步道旁的小屋就是林投公園無名炸魚、冰淇淋)
本貓個人比較推「林投公園無名炸魚、冰淇淋」,它的粉漿皮比較沒有那麼厚,醬料選擇也多,它就位在「林投公園」入口旁的小屋內。

林投公園無名炸魚
「林投公園無名炸魚、冰淇淋」於1980年開業,但網路上幾乎查不到什麼資訊,真是隱藏版的美食。

林投公園無名炸魚
其實它是有名字的,老闆娘說當初登記的時候,她也不知道要叫什麼名字好?公園管理處就登記了她的名字,但她又恨害羞不好意思說她的名字,大家就稱做「林投公園無名炸魚、冰淇淋」,真是古意啊!

林投公園無名炸魚
小攤就是一個人在顧,賣數種炸物:炸粿、蚵嗲、炸魚、花枝丸、黑輪、炸地瓜、炸熱狗等等,另外有賣冰品和冰淇淋,只有外帶不能內用,本貓就買回民宿慢慢享用。

炸粿
炸粿是澎湖在地最代表性的小吃,有很多家在賣,來澎湖玩必吃。內容物大致是高麗菜、胡蘿蔔絲,有些會加一點蝦米或火腿提味,裹上地瓜粉、糯米漿、麵粉混合的粉漿(各家不一),最後放上兩條澎湖在地火燒蝦,然後去油炸。

蚵嗲
蚵嗲做法和炸過差不多,但主角由火燒蝦換成蚵仔,用料滿滿頗有誠意。

炸魚、黑輪、花枝丸
澎湖的這類炸物店常見炸整尾的魚,像是四破魚、尖梭魚都常見,炸到整尾都酥脆(魚骨還是要小心不要吞下去)。
澎湖人口中的黑輪是炸魚漿條,多半用旗魚肉,不錯吃。花枝丸是澎湖必吃的小吃。

炸米糕、炸地瓜
澎湖人會把米糕用炸的,吃起來微微焦脆,特別。

醬料
「林投公園無名炸魚、冰淇淋」的醬料有多種選擇,讓客人自己加,「林投公園炸魚/山珍小吃部」就只有胡椒鹽一種。

2025/5冰品及飲品菜單
「林投公園無名炸魚、冰淇淋」比起「林投公園炸魚/山珍小吃部」多了冰品和冰淇淋。

林投公園的海灘很美
總之,「林投公園」的海灘很美、很值得來玩,但這邊吃的選擇不多,甚至沒有便利商店,就只有這兩攤炸魚。「林投公園無名炸魚、冰淇淋」的粉漿比較不會像「林投公園炸魚/山珍小吃部」那麼厚,醬料選擇也多,價錢合理,在這邊遊玩可以參考。
(2025/5/3)
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