【彭湖湖西鄉美食】林投公園無名炸魚、冰淇淋 2025：澎湖隱藏版在地傳統美食，炸粿、炸魚、花枝丸、黑輪都是名物，林投公園必吃 6917

每當「澎湖花火節」舉辦期間，本貓就會想去澎湖玩。本貓喜歡住在湖西鄉林坄村的「梧桐民宿」，這裡週邊的景點很多，尤其有漂亮的林投黃金沙攤，還有好吃的澎湖特色炸物「林投公園無名炸魚、冰淇淋」。

澎湖縣湖西鄉澎20鄉道885號。

（林投公園入口）

【貓大爺推薦美食】

影片連結：https://youtube.com/shorts/1f_UuOM-DoY?si=mrm8YUnnc9TUjgIe

林投村這邊的景點還真不少，大部份從「梧桐民宿」散步就可以到達。

「林投公園」內有「黃金沙攤」、「澎湖忠靈祠」、「華航空難紀念碑」、「及林春咖啡」、「胡宗南上將像」等。附近還有「林投日軍上陸記念碑」、「貝殼教堂」等。（參見梧桐民宿一文）

◎ 澎湖湖西鄉梧桐民宿 

想要吃點澎湖在地點心？民宿附近就有兩攤數十年的炸物老店：「林投公園炸魚／山珍小吃部」、「林投公園無名炸魚、冰淇淋」，兩家距離很近，都在這邊開了幾十年，賣的東西差不多，有澎湖特色炸粿、炸魚、花枝丸、黑輪、炸地瓜等。

本貓個人比較推「林投公園無名炸魚、冰淇淋」，它的粉漿皮比較沒有那麼厚，醬料選擇也多，它就位在「林投公園」入口旁的小屋內。

「林投公園無名炸魚、冰淇淋」於1980年開業，但網路上幾乎查不到什麼資訊，真是隱藏版的美食。

其實它是有名字的，老闆娘說當初登記的時候，她也不知道要叫什麼名字好？公園管理處就登記了她的名字，但她又恨害羞不好意思說她的名字，大家就稱做「林投公園無名炸魚、冰淇淋」，真是古意啊！

小攤就是一個人在顧，賣數種炸物：炸粿、蚵嗲、炸魚、花枝丸、黑輪、炸地瓜、炸熱狗等等，另外有賣冰品和冰淇淋，只有外帶不能內用，本貓就買回民宿慢慢享用。

炸粿是澎湖在地最代表性的小吃，有很多家在賣，來澎湖玩必吃。內容物大致是高麗菜、胡蘿蔔絲，有些會加一點蝦米或火腿提味，裹上地瓜粉、糯米漿、麵粉混合的粉漿（各家不一），最後放上兩條澎湖在地火燒蝦，然後去油炸。

蚵嗲做法和炸過差不多，但主角由火燒蝦換成蚵仔，用料滿滿頗有誠意。

澎湖的這類炸物店常見炸整尾的魚，像是四破魚、尖梭魚都常見，炸到整尾都酥脆（魚骨還是要小心不要吞下去）。

澎湖人口中的黑輪是炸魚漿條，多半用旗魚肉，不錯吃。花枝丸是澎湖必吃的小吃。

澎湖人會把米糕用炸的，吃起來微微焦脆，特別。

「林投公園無名炸魚、冰淇淋」的醬料有多種選擇，讓客人自己加，「林投公園炸魚／山珍小吃部」就只有胡椒鹽一種。

「林投公園無名炸魚、冰淇淋」比起「林投公園炸魚／山珍小吃部」多了冰品和冰淇淋。

總之，「林投公園」的海灘很美、很值得來玩，但這邊吃的選擇不多，甚至沒有便利商店，就只有這兩攤炸魚。「林投公園無名炸魚、冰淇淋」的粉漿比較不會像「林投公園炸魚／山珍小吃部」那麼厚，醬料選擇也多，價錢合理，在這邊遊玩可以參考。

◎ 澎湖湖西鄉梧桐民宿 

◎ 貓大爺澎湖自由行旅遊及美食特輯

◎ 澎湖國際海上花火節

(2025/5/3)