【桃園美食】魚你相聚酸菜魚火鍋（桃園民富店）：CP值超高酸菜魚火鍋，一個人就可以輕鬆享用，CP值超高，專程來吃都划算，吃過會回頭再來 6633　

酸菜魚火鍋紅遍全台，本貓推薦這家「魚你相聚酸菜魚火鍋（桃園民富店）」，不但一個人就可以享用還非常好吃，價錢比其同業很便宜，專程來吃都划算啊！雖然新開幕不久，卻已經有很多回頭客了。

桃園市桃園區民富十一街108號。(03)355-2377。

※ 11:00~22:00，週一店休

※ 店面旁有兩格汽車及若干機車位供客人使用，附近有收費停車場，建議開車前往

※ 各加盟店菜單與口味不一，本貓推薦桃園民富店

※ 只賣個人火鍋

※ 吃火鍋皆附贈一碗旗魚鬆飯，另外白飯及洛神陳皮茶飲免費供應

【貓大爺推薦美食】

這家「魚你相聚酸菜魚火鍋（桃園民富店）」是本貓吃到好吃的酸菜魚火鍋，快來分享给大家。店家開在民富十一街的新社區，不但附近是新社區，店門前還有一片綠地，側面有汽車和機車停車位，再走幾步有收費停車場，對外地人來用餐很方便。

店家內部座位區明亮乾淨，兩面是大片玻璃，採光良好，用餐蠻舒適的。

進門就可以看到一部自助點餐機，可以用多種付款方式，蠻方便的。

「魚你相聚酸菜魚火鍋（桃園民富店）」賣秘罈酸菜魚鍋、鮮青花椒魚鍋、麻辣水煮魚鍋、雲南酸辣魚鍋、汕頭油酥扁魚鍋（不辣）、紅顏番茄魚鍋（不辣）。另有豬肉火鍋，配料可以加點，還有小菜及飲料。

招牌必點的當然是酸菜魚鍋，本貓點加強版多一根「打狗棒」（帶骨豬肋排），這樣超飽足了。打狗棒會附刀子和手套方便食用，很貼心。

火鍋用的鍋子都是仿景泰藍花紋，美觀又有質感。

湯頭酸香迷人，有濃郁的花椒香氣，不會嗆辣而是讓人一口接一口，很下飯。魚片使用烏禮魚片，肉質細嫩而且完全沒有魚刺，可以放心大口享用。

湯裡有火鍋料，像是蛋餃、貢丸、魚丸、魚板、油條，很豐盛。喜歡還可以加點。

鍋裡有粗粉條，口感很滑溜，還會吸附酸香湯汁，吸進嘴裡不錯吃。

如果不愛吃辣，本貓大推紅顏番茄魚鍋。這家民富店會額外用新鮮番茄再去煮湯，因此番茄比其它加盟店會更濃郁。裡面一樣有火鍋料及粉條。本貓喜歡這家的一口油條所以加點，油條吸了番茄湯汁、半濕半脆時最好吃。

如果喜歡花椒香氣再濃辣一點的可以點鮮青花椒魚鍋，配料和酸菜魚鍋相同，主要是湯頭的花椒風味會更加濃郁，吃完一鍋會冒汗啊。

每一鍋都會附一碗魚鬆飯，魚鬆還是高檔的旗魚鬆，這點很加分。店家還供應白飯自助，吃飽沒問題。

店家的小菜意外的好吃，尤其口水雞不會輸給餐廳。

店家的小菜是自行製作，醃製調味都有水平，尤其推涼拌魚皮和無骨鳳（雞）爪。

餐具放在消毒箱中，這點很加分。旁邊是白飯自助吃到飽。

店家有提供免費洛神茶跟陳皮可以泡熱飲，這個真材實料很好喝喔，大推！另外還有數種付費飲料，不必再去找手搖飲了，一家就搞定。

總之，現在到處都有酸菜魚火鍋，但是水平參差不齊，不然就是不便宜。這家「魚你相聚酸菜魚火鍋（桃園民富店）」的湯頭都會再加料下去熬煮，比其它加盟店來得更香濃。這裡可以一個人享用，不必揪人也能吃到，有白飯及洛神陳皮茶免費供應，價錢更是相對便宜划算。這家店雖然開幕不久（2924/7）卻已經有很多回頭客，甚至不少客人會從新北市專程過來吃，可見好店不會寂寞，東西好吃老饕就會上門。

◎ 貓大爺精選火鍋特輯（麻辣鍋、涮涮鍋）

◎ 貓大爺精選東北酸菜白肉火鍋特輯

(2024/11/22)

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