【台東市美食】黃記蔥油餅：台東市海邊排隊蔥油餅，傳承三代 2793

台東縣台東市南海路86號。089-331726。 

※ 下午14:00~賣完為止

蔥油餅是台灣常見的小吃，但是做法細節各家巧妙不同，風味也就各異。台灣到處都有賣蔥油餅的小攤，相信大家都有自己的口袋名單，那麼本貓來介紹一間我的口袋名單：「台東黃記蔥油餅」。

 

「黃記蔥油餅」位在台東海濱公園旁，靠近正氣路底一間廟旁的鐵皮屋，已經到了台東海岸邊。店門口經常有人大排長龍，就為了等一份熱呼呼的現做蔥油餅。

 

兩夫妻就只賣蔥油餅，已經傳承三代了，是當地知名排隊名店！許多觀光客到台東都會慕名而來。

有不加蛋、加蛋及加雙蛋選擇。

 

(麵糰)

麵台板上一顆顆白白胖胖的麵糰，表皮看得出一點油亮亮。

(雞蛋)

店家生意很好，每天要用掉的蛋數量不少。

 

(餅很厚)

它的餅比較厚，但很軟不會硬，蓬蓬的口感。

 

(加入九層塔)

這間蛋餅的特色是會加上九層塔，有濃烈的香氣。（不敢吃九層塔的請跟老闆說）

 

(刷上醬油)

剛煎好的蔥油餅熱熱的最好吃。吃一個或是兩人分食都好，畢竟這有點油，吃多了反而不美。

 

(海邊)

可以捧著現做的蔥油餅，到旁邊的飲料店買一杯飲料配，然後到對面海邊公園一邊觀海一邊趁熱吃，滋味也是不錯啦！

 

(涼亭)

也有涼亭可坐，還有清洗的水龍頭可以洗手。 

本貓其它好吃蔥油餅的口袋名單： 

◎ 士林郭家蔥油餅

◎ 礁溪柯氏蔥油餅

◎ 花蓮炸蛋蔥油餅 

◎ 貓大爺花蓮、花東縱谷、台東自由行旅遊及美食特輯

(2024/5/12更新)