【台北忠孝復興站美食】俠嗑春秋日式燒烤居酒屋 2024：總「丼」員啦！ 3/1開賣日式燒烤丼飯，龍蝦、鮑魚、燒肉、明太子香魚、鯖魚、燒雞都吃得到，香氣四溢、口齒留香 6218

總「丼」員啦！ 想吃好吃的日式燒烤丼飯嗎？本貓推薦「俠嗑春秋日式燒烤居酒屋」，這家自3/1日起新增加美味的燒烤丼飯。

台北市大安區仁愛路四段8巷20號。(02)6623-6996。

※ 11:30~14:00，17:30~23:00，週日休息

※ 丼飯供應到晚上18:00

※ 晚上18:00開始販售居酒屋餐點

【貓大爺推薦美食】

「俠嗑春秋日式燒烤居酒屋」開在「仁愛醫院」旁的小巷裡，位在捷運忠孝復興站或大安站中間，距離「福華飯店」不遠，是間2層樓的翻修老建築。這家居酒屋的串燒、炸物、手作料理都不錯吃，原本只營業晚餐時段，自3/1起更新增午餐的燒烤丼飯，到晚上18:00前都供應。

店面裝潢一樓是吧台座位為主及一張方桌，有整面的彩繪牆，很有日本小店的感覺。

二樓是座位區，還有一間包廂。

「俠嗑春秋」原本僅晚上營業，提供日式串燒居酒屋餐點。3/1開始新增加日式丼飯。丼飯種類很多，以燒烤類為主，包含龍蝦、鮑魚、燒肉、明太子香魚、鯖魚、燒雞都有，選擇性很多。

店家燒烤還是堅持用傳統的炭火燒烤，炭烤讓食物帶有炭香味，無可取代，部份食材會再炙燒，加上特調的燒烤醬汁，做出一份份美味餐點。

丼飯有單點及套餐，套餐會加兩樣小菜及一碗蛤蜊蘿蔔湯。小菜每天會準備數種，隨機提供，蛤蜊蘿蔔湯不隨便。

半隻龍蝦！塗上大量的明太子美乃滋再去烤，這個本貓喜歡！配菜還有照燒雞肉、鰻魚、玉子燒等，過癮。

有鮑魚、烤雞肉還有水蜜桃片，加一個半熟蛋，奇妙的組合卻很合拍，鮑魚不會老，照燒雞肉香嫩多汁，蝴蝶是糯米紙加天然顏料製作的，可以吃。

這個是用玉子燒包住烤香魚，做成一條蛋糕狀再切片，塗上明太子美乃滋，很好吃，推！蝴蝶一樣可以吃。

牛五花、豬五花、照燒雞，配上番茄和秋葵，三種主菜都好吃，很難分出勝負統一三國啊！

烤鯖魚很大一尾，肉質細緻、油脂豐富，本貓喜歡。（會有小刺，慢慢品嚐）

基本的燒烤牛五花肉，配上大量蔥花，再來一顆生雞蛋黃畫龍點睛。

「俠嗑春秋」晚上的燒烤也很精彩，改天本貓再分享給大家。

總之，「俠嗑春秋日式燒烤居酒屋」原本的串燒就不錯吃，現在加賣中午就開始供應的燒烤丼飯，美味好吃份量足，各種食材都處理的不錯，都沒有雷，可放心點，推薦大家來試試。

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(2024/3/2)

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