基隆市愛四路50號之1號。(02)2425-0784。
※ 16:30~24:00，無休
(基隆廟口夜市)
「基隆廟口夜市」是基隆最重要的觀光夜市，美食攤位眾多、人潮洶湧。本貓要介紹其中一家有60年左右歷史的「全家福湯圓」，這家可是許多基隆人的回憶與鄉愁呢！
(全家福的攤位)
「基隆廟口」大致以「奠濟宮」前的仁三路和左轉愛四路兩條街道為主，「全家福」的位置在愛四路靠近仁二路的地方，是夜市的尾部。
(60年老店)
「全家福」的全名是「老牌林全家福元宵」，但是「老牌林」的字樣寫的小，大家都習慣叫它「全家福」。這家店已有60年左右的歷史，一直是攤販形態，每天下午4點半才推出來營業，許多基隆人從小吃到大。
(2021/1價目表)
有賣熱的或冰的（加冰水），這幾年價錢一直漲！
(全家福元宵介紹)
「全家福」的招牌上雖然寫的是湯圓，其實賣的是元宵。我們先來看一下湯圓和元宵的差異：
湯圓：將糯米麵和好，像包餃子一樣將餡包入再團圓，餡料有素有葷。
元宵：將餡料切成小塊，蘸上水，在盛滿糯米粉的笸籮內滾，一邊滾一邊洒水（也有滾了一圈糯米粉後蘸水，再繼續在糯米面中滾），使其自然沾滿糯米粉滾成圓球。
兩者現在都可以用機器大規模生產。
(酒釀芝麻湯圓加蛋)
「全家福」賣的是元宵，但是看板上寫湯圓，大概是大家講習慣湯圓了，因此隨俗。但店家賣的乃是遵循古法，以手工搖滾出來的元宵。而且只賣包芝麻餡單一口味，簡單不花俏。其實兩者吃起來差不多，很多人分不清楚，所以多年來就一直「掛湯圓賣元宵」。
(湯圓一碗有5顆)
本貓喜歡吃「酒釀湯圓加蛋」，在冷颼颼的天氣裡來上一碗熱呼呼的酒釀湯圓加蛋，真是打從心底暖上來。
(芝麻內餡)
「全家福」的元宵皮很有彈性而不易糊掉，芝麻餡中有加豬板油，格外的香，但是不會油膩。酒釀湯略淡，味道很溫和，不會有嗆人的酒味。因為芝麻餡很甜，配著較淡的酒釀湯一起吃就剛好。
(攤位所在的巷口)
往巷子內進去是製作元宵的廚房以及外帶店面，白天就有營業，如果想買外帶回家自己煮或是宅配等服務可以在這邊購買。
(巷內是買外帶和宅配的店面)
(2021/1外帶價目表)
店家也有賣桂花蜜和甜酒釀，桂花蜜和湯圓也非常合拍！
(手工芝麻元宵)
總之，「全家福」這家老店對許多基隆人來說是從小吃到大的回憶，據有相當的知名度，只要介紹「基隆廟口夜市」美食的，幾乎沒有不提它的。「全家福」多年來一直堅持傳統古法以手工搖元宵，沒有採用機器大量生產，在現代社會中很難得。
(甜酒釀)
到「基隆廟口夜市」用餐，甜品類的選擇較少，「全家福」是不錯的甜品選擇，吃了其它攤後可以來這邊吃個甜品結束行程。「全家福」是路邊攤，坐位不多，尖峰時間可能會排隊，是來「基隆廟口夜市」不能錯過的小吃。
(2021/1/30更新)
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【台北國父紀念館站美食】豬跳舞小餐館 Dancing Pig：林襄女神也來吃，風趣老闆的肉慾橫流美味西餐，分享餐超值，還有超值商業午餐 6539
- 【台北忠孝復興站美食】十二月粥品、茶飲、私房菜大安店 2025：「輝達」黃仁勳帶全家老小一起來吃粥、喝茶配熱炒菜（附黃仁勳菜單） 6941
- 【懶人包】貓大爺板南線美食 3（2025，54家）：忠孝復興站與微風廣場商圈，台北市中心商圈 6155
- 【懶人包】黃仁勳美食地圖（全網最完整，共46家，2025）：輝達 Nvidia 創辦人黃仁勳 Jensen Huang 的台灣美食完整名單 6708
- 【台北中山國中站美食】鄒記食舖：有錢也不一定吃得到！全台最難訂餐廳之一，林百里宴請「輝達」黃仁勳和「台積電」張忠謀用餐的私廚，吃的是社經地位和面子 6394
- 【台北小巨蛋站美食】磚窯古早味懷舊餐廳敦南店 2025：懷舊風裝潢與古早味台菜，「輝達」黃仁勳就愛這一味，經濟實惠聚餐餐廳 6707
No Comments