基隆市仁愛區孝四路1號。(02)2425-9198。
※ 09:30~21:00,週日店休

遠東蚵仔煎
基隆港開發的早,清朝時就相當繁榮,今日的基隆有著許多老字號小吃店。基隆最有名的小吃聚落當然是「奠濟宮」前的「廟口小吃」,但在觀光化的影響下,不但人潮多而且價錢高漲,基隆在地人反而不會去那裡吃。今天本貓就來介紹一家基隆在地人會去吃的老店「遠東蚵仔煎」。
(位在孝四路高架橋旁)
「遠東蚵仔煎」店面位在孝四路的高架橋起點,距離「基隆火車站」並不遠,走路可達。這裡算是「孝三路商圈」,是基隆在地人吃飯的地方。
(笑咪咪的是第二代老闆)
這家「遠東蚵仔煎」已經創立40多年,以前火車站附近有「遠東戲院」(已拆除),搬到現址也30多年,有許多老客人。
(煎蚵仔煎)
店家賣的餐點很簡單,蚵仔煎是招牌。

2025/2菜單
其它還有粥、炒飯、炒麵以及一些台式湯類,價位一般。
(蚵仔煎)
蚵仔煎用料蠻足的。

蚵仔煎
這盤蚵仔煎的份量和一般差不多,中規中矩算是可以。
(蚵仔新鮮肥美)
蚵仔新鮮肥美,麵糊的部份是煎的軟軟膏膏的那種,醬汁很對味,中規中矩。
(豬肝湯)
湯類有幾種選擇,本貓點個豬肝湯。豬肝鮮嫩不腥,份量還好。這家的湯頭很清香,喝起來沒有負擔感,原來是以雞湯為底,不加味精去煮的。而且還可以免費續湯唷!真有傳統的人情味啊!
(清爽的豬肝湯)
總之,「遠東蚵仔煎」是間有古早味的平實小吃店,稱不上驚豔,但是許多在地人的回憶。蚵仔煎價錢和台北市差不多。湯類清香,喝上一碗熱湯也是暖呼呼。如果吃膩了廟口,想要體會基隆人的在地美味、不想和一堆觀光客擠,可以走到「遠東蚵仔煎」嚐嚐看。
(2025/2/26更新)
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