金門縣金城鎮環島北路一段2巷29之1號。(08)232-1758。
※ 11:00~14:30，17:30~20:30，無休
※ 分288元、568元、688元三種價位，加10%服務費
鍋坊金門鍋物放題有大停車場
到了金門玩，除了必吃的廣東粥、溫體酒糟牛、閩式燒餅等在地美食外，金門的吃到飽也很厲害呢！本貓聽在地人說，這家「鍋坊金門鍋物放題」可是金門人熱門的聚餐餐廳，假日一定要訂位呢！
鍋坊金門鍋物放題
「鍋坊金門鍋物放題」位在金城鎮，門口有停車場，開車來相當方便。
櫃台很日式現代風格
外觀只是一家平房餐廳，走進去發現室內空間蠻美的，很有日系木質的溫暖氛圍，挑高有很高，吃飯不會有壓迫感。
卡式座位區
店家有卡座式座位及圓桌可以選擇。
圓桌座位區
「鍋坊」吃到飽分三種價位：最便宜只要288元就享有自助吧吃到飽，568元和 688元主要是差別在肉類選擇，像688元就可以點最貴的黑毛和牛、美國Prime神仙牛、choice紐約客和頂級牛胸腹肉等等，還有干貝、鮑魚、天使紅蝦等，很快就回本啦！
各種湯底
「鍋坊」有昆布、豚骨、蒜頭雞湯三種基本湯頭，可以加價39元升級選酸菜白肉鍋、麻辣鍋、番茄鍋或加價59元升級牛奶鍋、藥膳、胡椒豬肚。本貓推薦大家可以選清爽的番茄鍋、金門特色酸菜鍋，愛奶香的選牛奶鍋，重口味可以選麻辣鍋、胡椒豬肚。
【288元基本自助區】
基本自助區
這邊是基本的自助區，288元就可以享用超過百種食材。
調味料區
有沙茶、醬油、烏醋、蔥花、辣椒、蒜末等基本調味。
熟食區
熟食區有四鍋，有滷豬肉燥、牛丼、豬腳、鴨血，大推豬腳和鴨血。
鴨血
鴨血可以這樣自己隨便拿，本貓突然有種幸福的感覺。
滷豬腳
豬腳意外不錯吃。
小菜區
每天有數種開胃小菜。
炸物區
有薯條、雞塊、洋蔥圈等，小朋友很愛。
火鍋料
火鍋料有魚餃、蝦餃、魚丸、豬肉丸、甜不辣、豆皮等，還有麵類主食。
蔬菜區
「鍋坊」和金門在地小農合作，提供數十種新鮮蔬菜。
甜品區
有豆花、愛玉、小蛋糕等。
飲料區
有熱飲、果汁、咖啡和罐裝飲料。
冰淇淋
有杜老爺及小美冰淇淋各6種口味。
【688點菜區】
黑色是牛肉盤
「鍋坊」的肉類選擇多，黑色盤子是裝牛肉用的。美國霜降牛（右上）美國Prime神仙牛（左上，翼板肉）澳洲金牌黑毛和牛M7（右下）choice紐約客（左下）這些都是688元可以點的。568元的肉品其實也蠻多的，如安格斯嫩肩、澳洲穀飼板腱、頂級牛胸腹等，其實也很夠吃。
白盤是豬肉，紅盤是羊肉和鴨肉
白色盤子的是豬肉，梅花豬（上左）松阪豬（上右），紅色盤子是羊肉（下右）和鴨肉（下左）。除了松阪豬，568元的也都可以點。
海鮮盤
「鍋坊」的海鮮盤是坐船來的！有天使紅蝦、白蝦、干貝、鮑魚、鯛魚片、蛤蜊等。
花枝滑與牛三寶
花枝滑一定要玩一玩DIY啦！牛三寶已經先滷熟過，只要湯滾過就可以吃了，這個火鍋一定要加啦。
吃個冰Ending
總之，「鍋坊金門鍋物放題」的價位很便宜，但是食材種類很多，就算最貴的688元可以吃到這麼多食材還是很划算，新鮮度也不錯，CP值很高，難怪在地人大推。到金門遊玩如果想要大吃大喝，就來「鍋坊」唄！
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(2023/3/27)
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