江振誠主廚 Andre Chiang 可說是台灣在世界餐飲界最著名的廚師，他在台北大直開的「RAW」是全台灣最難訂的餐廳之一。江主廚正式宣佈將要退休，「RAW」預計營運到2014年底，未來將轉型為廚藝中心陪訓廚師。 (赫士盟大樓) 台北市中山區樂群三路301號。(02)8501-5800。 ※ 11:30~14:30；18:00~22:00（週一、週二店休） ※ 午晚餐一人1850元+10% ※ […]…
118/1-3 Naret Damri Rd (opp Hilton), Hua Hin, Changwat Prachuap Khiri Khan ※ 09:30~14:00（賣完就收攤） ※ 每份120泰銖 （在華欣Hilton希爾頓飯店對面巷口轉角） 本貓每回到泰國，香蕉煎餅、芒果糯米飯、泰式奶茶都是必吃的小吃，這樣才算到了泰國啊！ (哲阿姨的攤位) 到了華欣，一定不能錯過的美食就是芒 […]…
泰國天氣好、物價低、好吃、好買又好玩！如果和另一半一起到泰國來趟浪漫之旅（蜜月、N度蜜月），寵愛另一半，肯定是一次甜甜蜜蜜的回憶！ 泰國首都曼谷（Bangkok）是國際知名觀光都市，有逛不完的百貨公司、CP值超高的Spa、買不完的服飾小物。治安大致良好，有捷運及地鐵，是個很適合國人自助旅遊的城市。在曼谷西南方三個多小時車程的華欣（HuaHin）是新興海濱渡假城市，悠閒、寧靜，很適合情侶甜蜜相處 […]…
※ 參加活動的各家餐廳各自推出不同內容的「美國牛排月」特製套餐，優惠價格及餐期請見各餐廳公告。 牛排是西餐桌上無可取代的主菜。在本貓心目中，牛排還是用美國牛肉好。日本和牛的油脂較多，適合做鐵板燒、火鍋等，用來做牛排會顯得太油，而且牛排要好吃，要經過「熟成」（Aging）的手續，過程數十天，不適合選用日本和牛。況且美國最好的牛肉其實也是引進日本和牛去配種繁殖，油花分佈均勻、肉質鮮甜，吃過就會愛上 […]…
台北市樂群三路58號。( 02)8501-1838。 ※ 12:00~15:00，18:00~22:00 【米其林1星】（2024落榜） (教父牛排外觀低調) 牛排是西餐桌上無可取代的主菜。牛排要好吃，牛肉的挑選和廚藝是兩大關鍵。 在本貓心目中，要做牛排還是美國牛肉好。去年雖然日本和牛開放掀起熱潮，但日本和牛的油脂較多，適合做鐵板燒、火鍋等，用來做牛排會顯得太油，而且牛排要好吃，要經過「熟成」（ […]…
台北市忠孝東路四段45號。 ※ 時間：3/27（二）~ 4/10（二） ※ 11:00~21:30；周五六11:00~22:00 ※ 地點：忠孝館12F活動會館 大會報告！大會報告！SOGO忠孝館「2018北海道美食展」開跑了，各位哈日吃貨們趕快衝啊！ SOGO百貨忠孝館自3月27日（二）開始到4月10日（二），舉辦「北海道美食展」，地點在12樓的活動會館。大家不必去日本就可以吃到日本美 […]…
台北市饒河街111號前路中攤位。（位置會變動） ※ 16:00~00:00；週一休息 ※ 麻糬盡快吃掉，不要放冰箱，硬了會不好吃 【米其林入選】 (超迷你小攤) 十年小攤無人問，一朝米其林天下知。 「2018台北米其林」在3月14日公佈了，共有126家上榜：摘星（20家）、推薦（36家）及餐盤（70家）。有些上榜的店家實至名歸；有些店家上榜的莫名其妙，讓大家增添不少茶餘飯後的話題。「米其林餐盤」 […]…
19/119華欣 Soi 19 Tambol 華欣，Amphur Tambol Prachuap Khirikhan 77110 泰國 ※ 酒店有提供免費接駁車到華欣夜市，需預約 【瑞斯迪爾酒店Rest Detail Hotel 訂房連結】 (外觀) 住在泰國華欣的「瑞斯迪爾酒店」（Rest Detail Hotel），本貓真的不想退房，而且每天游泳、餐點又美味，實在太舒服了！ 泰國華 […]…
42 Rambuttri Road Banglampu, Chana Sougkhram, Bangkok 10200泰國 ※ 有免費WiFi，無牙膏牙刷及小毛巾，無室內拖鞋 ※ 距離「N13 Phra Arthit」碼頭步行10分鐘內 ※ 總共有215間客房 ※ 一般房價大約是每晚2,200元左右 ※ 飯店室內全面禁菸 【Agoda訂房連結】 (飯店門口) 2000年李奧納多主演的電影 […]…
台北市忠孝東路一段12號。(02)2321-1818。 【貓大爺推薦美食】【米其林1星】 (喜來登是台北老牌飯店) 恭喜「喜來登請客樓」榮獲「2018米其林台北」的「米其林2星」殊榮！這次摘星的20家餐廳，只有一家3星（君品頤宮）、兩家2星（另一間是祥雲龍吟日本料理），其餘17家都是1星，能得到「米其林2星」是非常不容易的成就。 (17樓請客樓入口) 「喜來登飯店」座落在忠孝東路一段，靠近立法院 […]…
恭喜「君品酒店頤宮」餐廳是台灣第一間得到「米其林3星」的餐廳！這的確不簡單，陳偉強、陳泰榮主廚（已離職）及全體團隊的努力得到國際級的肯定，是台灣餐飲界之光。 台北市大同區承德路一段3號17樓。(02)2181-9985。 ※ 午餐11:30~14:30；晚餐17:30~21:30 ※ 招牌菜：火焰片皮鴨三吃、先知鴨二吃。烤鴨類需一週前預訂。 【米其林3星】 ※ 米其林三星定義：出類拔粹的菜餚，值 […]…
台北市忠孝東路七段369號 CityLink南港店 C棟10樓。(02) 2785-1881。 ※ 週一 – 週四&週日 11:00 AM – 09:30 PM ※ 週五 – 週六&例假日前一天 11:00 AM – 10:00 PM ※ 平日16:00前進場：單鍋底409元、雙鍋底459元 ※ 晚餐及例假日16:00後進場：單鍋529元、雙鍋579元 ※ 加10%服務費，同桌 […]…
1281 Phetkasem Rd ,King Rama VI Army Camp, Cha-am 76120, Thailand ※ 服裝宜端莊，不可暴露，無袖上衣、短褲不宜。有提供免費換裝服務。 ※ 08:30-16:30 ※ 門票：30泰銖 ※ 目前正進行維修中，二樓不開放參觀 (外部停車場與小賣店) 華欣是天氣好、風景優美的海濱小城市，自1910年代起興建火車站及避暑夏宮， […]…
83/159 ซอยหัวถนน 21 (สวนศรี), Nong Kae, Hua Hin District, Prachuap Khiri Khan 77110泰國 ※ 營業時間：週五、六、日，16:00~23:00 ※ 如果飯店有提供免費接駁車最好，如果沒有可以叫Tuk Tuk嘟嘟車，一定要殺價。在「差財夜市」鐘樓附近有Tuk Tuk車可叫，約10分鐘車程，大概150泰銖合理。 ※ […]…
71 Phet Kasem Rd, Tambon Hua Hin, Amphoe Hua Hin, Chang Wat Prachuap Khiri Khan 77110。 本貓每次去泰國都有一些必吃的儀式，像是芒果糯米飯、香蕉煎餅、泰式奶茶、椰子汁等等，這些當地美食在台灣很難吃到好吃的，來泰國怎能放過？ 尤其是芒果糯米飯，雖然台灣的芒果品質非常好，也有產糯米，但要吃到好吃的芒果糯米飯確很難 […]…
泰國班武里府華欣火車站。 泰國西南部海岸城市「華欣」（Hua Hin）以悠閒安靜聞名，這裡多年來一直是泰國皇室的避暑渡假地點，也是新興的觀光景點。 (華欣火車站外觀) 在華欣一定要去遊覽的景點就是「華欣火車站」（Hua Hin Railway Station），號稱是泰國最美的車站，也是華欣的地標建築。 (外觀) 「華欣火車站」建成於1911年，已超過百年歷史，是泰國最老的火車站之一， […]…
香港銅鑼灣希雲街1-5號禮信大廈地下17號舖。 ※ 12:00-20:30 ※ 外帶店 「米其林指南」進入台灣市場果然一如預期被罵翻。雖說「米其林」的確是當今全世界做的最好的美食評鑑，但是美食的文化隔闔還是需要很長的時間去磨合。 每個人的味覺喜好不同，本來就不會喜好相同，因此一份美食推薦，能做到大部份的人能接受也就算成功了。以2018台北的「必比登推薦」名單來看，有些本貓覺得實至名歸，但有些 […]…
台中市西區五權七街57號。(04)2372-5066。 ※ 11:30~14:00（假日至14:30）；17:30~21:00 【米其林必比登推介】【貓大爺推薦美食】 能夠屹立多年的好餐廳，不僅食物美味、價格合理，往往還是因為有其獨特的飲食文化內涵，才能在激烈的競爭環境中保持下去。 在台中美術園道的「新月梧桐」和「京華煙雲」兩家姐妹店，就是富有文化內涵的好餐廳。 ◎ 台中新月梧桐餐廳 (大門 […]…
台北市松山區八德路三段8巷5號。(02)2577-9528。 ※ 10:30~14:00；17:30~21:00，週一店休 【米其林必比登推介】 (巷中的門面) 首次舉辦的「2018米其林台北美食指南」推薦了36間「必比登推薦」餐廳，其中包含了「東豐街彭家園」和「醉楓園」兩家廣東菜館子，其實這兩家店有點淵源呢！ 話說以前台北有間赫赫有名的廣東菜館叫「楓林小館」，停業之後親族分散出去幾家店： […]…
馬祖北竿鄉坂里村。 馬祖人過年，最熱鬧的不是初一，而是元宵期間的「擺暝」，是馬祖一年中最盛大的民俗活動。「擺暝」的意思是「排夜」，即擺放供品整夜的祭神儀式。 「2018馬祖擺瞑文化祭」在北竿鄉芹壁村主辦，同在北竿的坂里村則舉行傳統的「坂里十三暝」（每年都有舉行），是「擺瞑」非常重要的迎神遶境活動，也是遊客必看的行程。 ◎ 馬祖擺暝文化祭（2018） (白馬尊王) 北竿鄉坂里村和白沙村都有 […]…
