【台北西門站美食】于記杏仁豆腐:香滑柔嫩的好滋味 136 @貓大爺

【台北西門站美食】于記杏仁豆腐:香滑柔嫩的好滋味 136

台北市美食

台北市衡陽路101號。(02)2370-1998。 (可訂購外送,冷藏5度C可保存三天) 本貓很愛吃杏仁豆腐,才不在是否具有養顏美容的功效。這家「于記杏仁豆腐」於2004年創業,在西門町錢櫃中華新館旁開店。 這一家的作法是豆腐杯之外還附上一包真空包裝杏仁汁,食用時將杏仁汁倒入豆腐杯中一起吃,甜度剛好,不會過甜。 雖然給的杏仁豆腐量比較少,但是這家的口感比較稠密而有彈性,有點像麻薯的口感,和別家不 […]…

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【台南中區旅遊】鄭氏家廟:紀念鄭成功的廟宇 (市定古蹟) 135 @貓大爺

【台南中區旅遊】鄭氏家廟:紀念鄭成功的廟宇 (市定古蹟) 135

台南市旅遊與美食

台南市中區忠義路二段36號。 【三級/市定古蹟】 「鄭氏家廟」建於1663年(明永曆17年),原稱「延平王廟」,是鄭經建來祭祀父親鄭成功,為台灣最早奉祠鄭成功的專祠。目前是台南鄭姓宗祠,由台南鄭姓宗親會管理,以往平日不對外開放,現在可免費參觀。  (門口外的水井) 鄭成功是南明抗清名將,父為海盜出身的南明將領鄭芝龍,母為日本人田川氏。鄭成功出生於日本九州平戶藩,所以是個中日混血,七歲之前都在日本 […]…

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【韓國首爾美食】明洞餃子館:首爾米其林必比登老店 133 @貓大爺

【韓國首爾美食】明洞餃子館:首爾米其林必比登老店 133

韓國旅遊與美食

地鐵 4 號線明洞站下車,8 號出口,走到明洞主街左轉直直走就會遇見,第1間主館在右手邊,第2分館再往前走左手邊。 這是首爾明洞區一家很有名的店,以餃子聞名,台灣很多旅遊書上都會介紹,也連續多年得到「米其林必比登」。 韓國說的餃子其實是像我們的小籠包。特殊之處是以藥材加入豬肉餡內,本貓吃起來是普普,可能是因為有藥材的關係,不像中國的小龍湯包那麼味美多汁。看看網路上大家的經驗,似乎多數覺得不怎麼樣 […]…

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【韓國首爾美食】明洞營養中心本店:人蔘雞與燒雞知名老店 132 @貓大爺

【韓國首爾美食】明洞營養中心本店:人蔘雞與燒雞知名老店 132

韓國旅遊與美食

首爾市中區忠五路1街23-16。地鐵明洞站6號出口,往明洞主街方向,遇到第1條巷子左轉可見招牌。營業時間AM10:30~PM22:30。 到韓國玩似乎一定要吃到人蔘雞才有到此一遊的感覺。營養中心在首爾有廿多間分店,是間相當成功的店,許多旅遊情報都有介紹。本貓去的是位在明洞的本店。門口就可以看到玻璃櫥窗內一隻隻金黃色的燒雞,令人食指大動! 這裡賣的是人蔘雞及燒雞套餐。人蔘雞乃是韓國代表性的食物,這 […]…

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【韓國美食】韓國街頭小吃特輯 130 @貓大爺

【韓國美食】韓國街頭小吃特輯 130

韓國旅遊與美食

韓國街頭上有很多小吃攤,這一點跟台灣很像。去韓國玩時不要錯過了。 (炸章魚腳,以及魷魚片一類。還可以看到蒸玉米條與炸薯條) (炸黑糖餅,中間的餡是黑糖漿,要趁熱吃,好吃喔!) (各種魚漿條的串烤) (韓式飯卷,捲得比日式的細很多,有多種餡料口味) (辣炒年糕等,是有點辣,但也沒想像中辣) (南瓜糖) (雞蛋糕,這個和台灣幾乎一樣,只是Size比較小) (同場加映韓式炸醬麵,炸醬是黑色膏狀,口味偏 […]…

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【台北公館站美食】愛樂廚房:韓式銅盤烤肉超值吃到飽 129 @貓大爺

【台北公館站美食】愛樂廚房:韓式銅盤烤肉超值吃到飽 129

台北市美食

台北市羅斯福路三段282號2樓。(02)2365-3867。 ※ 週二到週五17:00~22:00 ※ 週六、週日11:00~22:00 愛樂廚房位於台大正門對面的二樓,由韓國華僑姚氏兄弟經營,提供韓式銅盤烤肉吃到飽,除了牛、豬、羊肉,還有韓式煎餅、火鍋及多種韓式小菜、甜點。飲料也是無限暢飲。生意相當不錯。   (吃到飽!) 韓式的烤肉片都已經用醬料醃漬過了,其實不必沾醬也OK。蜜蕃薯和海鮮煎餅 […]…

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【貓大爺看電影】美味關係 Julie & Julia:美食部落客的人生 128 @貓大爺

【貓大爺看電影】美味關係 Julie & Julia:美食部落客的人生 128

貓大爺看電影

片名:美味關係 Julie & Julia 台灣上映日期:2009/10/16晚場起 類型:喜劇、劇情 導演/編劇:Nora Ephron 演員:梅莉史翠普 Meryl Streep、艾美亞當斯 Amy Adams、史丹利杜奇 Stanley Tucci 製片預算:4000萬 美味關係官網    這一切都是因為有愛!  本貓榮幸受邀觀賞一部與美食和部落格都有關的電影《美味關係》試映會。這 […]…

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【忠孝新生站美食】小巷裡的越南風味,翠林越南餐廳:30年老牌越南小館 126 @貓大爺

【忠孝新生站美食】小巷裡的越南風味,翠林越南餐廳:30年老牌越南小館 126

台北市美食

台北市忠孝東路三段10巷16號。 (02)2721-5110。 ※ 11:00~14:30,17:00~20:30,週一店休  ※ 加10%服務費 這家翠林越南餐廳與翠薪越南餐廳(羅斯福路四段24巷11號)、翠林越南餐室(羅斯福路四段24巷12弄12號)、翠園越南餐廳(新生南路三段20之1號)等四家是姊妹店,算來也有卅多年的歷史。 翠林忠孝店位於忠孝東路與新生南路交叉口旁的安靜巷內。越南菜挺有特 […]…

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【日本兵庫縣旅遊】姬路城:日本保存最完整的大型戰國時代城堡 121 @貓大爺

【日本兵庫縣旅遊】姬路城:日本保存最完整的大型戰國時代城堡 121

日本關西京阪神旅遊與美食

68 Honmachi, Himeji, Hyogo Prefecture 670-0012,Japan 如果你到了日本,只想參觀一座城堡,那麼姬路城絕對是首選。 日本中部兵庫縣的姬路市,一出火車站,就可以看見遠方山丘上的一座漂亮白色日式城堡,夜晚打起燈來,更顯得美觀飄逸。 姬路城原本只是戰國時代的一座小城,曾經是名軍師黑田官兵衛(1546~1604年)的居城,在豐臣秀吉還只是織田信長手下大將時 […]…

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【日本名古屋旅遊】中部國際機場 SkyTown 丸忠迴轉壽司 120 @貓大爺

【日本名古屋旅遊】中部國際機場 SkyTown 丸忠迴轉壽司 120

日本中部昇龍道與名古屋旅遊

◎ 日本中部國際機場官網(有中文) 日本名古屋的中部國際機場是進入日本中部地區的門戶,位在名古屋市南方。 這座機場是一座填海造出的海上機場,和大阪南方的關西國際機場一樣。 機場四樓有一片很大的展望台,是飛機愛好者的好去處。這裡用彈性的繩網為欄,沒有玻璃,拍飛機非常理想。(我們的松山機場展望台都是綠色玻璃,拍起來不能看,差太多) (洋式商城) 機場四樓的藍天城   SkyTown 商城,面積不算大 […]…

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【日本名古屋旅遊】Noritake 森村瓷器:歷史悠久的高級名牌餐具 119 @貓大爺

【日本名古屋旅遊】Noritake 森村瓷器:歷史悠久的高級名牌餐具 119

日本中部昇龍道與名古屋旅遊

日本愛知縣名古屋市西區 Noritakeshinmachi, 2丁目11-3。 ※ 台灣有專櫃 既然到了名古屋,本貓也來附庸風雅一下,順便貢獻一下日本景氣復甦,提升一點氣質。 在名古屋市內有一間以生產瓷器著名的「Noritake(森村)會社」,曾為日本皇室製作專屬高級瓷器,至今已有百年歷史。(台灣有專櫃) 創始人市左衛門從外貿出口公司起家,他發現東方瓷器自馬可波羅時代就深受歐美人士喜愛,於是在1 […]…

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【台北善導寺站美食】珍瓏湯包:現做的美味小籠湯包 112 (停業) @貓大爺

【台北善導寺站美食】珍瓏湯包:現做的美味小籠湯包 112 (停業)

懷念餐廳

台北市濟南路二段3號之6。 (2011年1月停業) 以下是本貓的隨機採訪:請問台灣最具代表性的食物是什麼?  木村倒頭栽:「修籠當包,一極邦的四!」  深甜恭子:「我最愛修籠當包的捏!」  Rainy:「蕭龍鮑,擦啷嘿呦~~」 全智閒:「給我初蕭龍包我才笑給你們看!不男打鼠你!」  湯母嗑滷汁:「Little Dragon Soup Bao,Super!」 (珍瓏湯包)  來自全世界的見證,小籠 […]…

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【台北南京復興站美食】甜橘與洋蔥:瓦倫西亞風情牛排西餐廳 110 (停業) @貓大爺

【台北南京復興站美食】甜橘與洋蔥:瓦倫西亞風情牛排西餐廳 110 (停業)

懷念餐廳

台北市南京東路三段112號。(02)2507-3136。 本店是由「洋蔥」的創辦人盧俊雄另外自創的品牌。2009年盧俊雄與其他四兄弟鬧翻,「洋蔥」宣告分家,其它四兄弟的店改名為「洋蔥先生」,而盧俊雄手上有兩間「洋蔥」及一間「甜橘」,未來會怎樣現在還不明朗。 (室內設計的感覺有如鄉村般的柔合) 「甜橘」的外觀,像是間可愛的歐式小屋。走進去,讓人感到一股南歐鄉間的典雅氣氛,簡單舒適,搭配著本餐廳的英 […]…

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【台北中山國中站美食】小江日本料理:美味台式日本料理 108 (停業) @貓大爺

【台北中山國中站美食】小江日本料理:美味台式日本料理 108 (停業)

懷念餐廳

台北市合江街69號之3。(02)2515-0236。 (停業) (小江的門面) 好的餐廳,讓人一吃上癮、回味無窮,而且每次造訪口味水平都很穩定,如果還能價錢實惠就太棒啦! 這麼棒的餐廳那裡找?本貓推薦愛店:「小江日本料理」。   (斗大的燈籠) 小江位於合江街內,距離民生東路不遠,沒有明顯招牌,但是裝璜特別突出(或是說突兀也可),還有斗大燈籠用勘亭流字體寫個大大的「江字」,看倌!看到這些,您沒來 […]…

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【台北古亭站美食】陸軍聯誼廳:經濟實惠古蹟餐廳(前陸軍總司令孫立人將軍官邸)106 @貓大爺

【台北古亭站美食】陸軍聯誼廳:經濟實惠古蹟餐廳(前陸軍總司令孫立人將軍官邸)106

台北市美食

台北市南昌路一段136號。(02)2321-6910。 ※ 11:30~21:00,無休 ※ 用餐有免費停車位。   (大門口,入內提供用餐客人免費停車) 今天來公開一間少為人知的私房餐廳。 (古蹟餐廳) 在南昌路和福州街交叉口,有一間低調的餐廳,名為「陸聯廳」(陸軍聯誼廳),裡面設有陸軍司令部台北辦事處(司令部在桃園龍潭)。雖然有軍方背景,但這間餐廳有對一般人開放營業,口味不差,價錢便宜實惠, […]…

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【台北南京復興站美食】小顧榕樹下海鮮店:從路邊攤發跡的海產店 105 @貓大爺

【台北南京復興站美食】小顧榕樹下海鮮店:從路邊攤發跡的海產店 105

台北市美食

台北市遼寧街130號。(02)2546-3578。 ※ 11:30~14:00,17:30~22:00,週六只營業晚餐,週日休息 這間店原本是開在遼寧街上遼寧公園旁的路邊攤,生意很好。多年下來在對面掙到了兩層樓的店面,規模也加大了,可說相當不容易。 (本店是由路邊攤發跡的) 這裡主要是做晚餐及宵夜場,吃個海產配杯啤酒,三五好友就可以談天說地,相當熱鬧。以前還是路邊攤的時候,生意就很好,因為地點在 […]…

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【新北金山美食】金包里鴨肉ㄜ:金山老街萬頭鑽動的料理界傳奇 98 @貓大爺

【新北金山美食】金包里鴨肉ㄜ:金山老街萬頭鑽動的料理界傳奇 98

新北市美食

台北縣金山鄉金包里街104號。(02)2498-1656。 (附近有公有免費停車場) 金山位在北台灣,有漂亮的海景與溫泉,是北部假日熱門的觀光點。金山有條老街,但真正讓老街聞名的,乃是這家「金包里鴨肉ㄜ」,而大家更習慣叫他金山鴨肉。它發跡於老街中間的「開漳聖王廟」廟口前,後來生意太好逐步擴張店面。每到假日用餐時間,這裡總是滿滿的都是客人,一位難求。 (開漳聖王廟)   這金山鴨肉最神奇之處,就是 […]…

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【台北西門站美食】上海隆記菜飯:中山堂懷舊外省老餐廳 95 (停業) @貓大爺

【台北西門站美食】上海隆記菜飯:中山堂懷舊外省老餐廳 95 (停業)

懷念餐廳

  台北市延平南路101巷1號。(02)2331-5078。 (2018年底即將拆遷) 「上海隆記菜飯」位在中山堂前方的小巷內,是台北知名的上海菜老餐廳。2009年11月還登上了《紐約時報》,被推薦為台灣的百年小吃。(該文主題是台灣百年小吃,但是帶路的台灣人硬是推薦了這一間非百年餐廳) 「隆記」最早成立於1953年,到了1971年,原來老闆移民,由會計朱寶玉和廚師陳雙旺接手,成為第三代老闆,直到 […]…

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【台中和平美食】達觀部落廚房:泰雅風味餐與原住民的努力 93 (停業) @貓大爺

【台中和平美食】達觀部落廚房:泰雅風味餐與原住民的努力 93 (停業)

懷念餐廳

台中市和平區達觀村。(04)2591-1550。 在1999年「921大地震」後,2002年的冬天,地震災區台中縣達觀泰雅部落裡,靠著原住民傳統共同照顧的精神,誕生了這樣一個具有特色的部落廚房。在上述「大安溪部落工作站」的網站裡,已經說了太多感人的故事,建議大家有空一定要看一下,你就會瞭解地震後的重建之路以及原住民的努力,本貓不再贅言。 「大安溪部落工作站」運用部落文化產業開發回饋社區,照顧部落 […]…

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【新北中和美食】老兵曾王記牛肉麵:老兵經營的牛雜牛肉麵老店 91 @貓大爺

【新北中和美食】老兵曾王記牛肉麵:老兵經營的牛雜牛肉麵老店 91

新北市美食

新北市中和區員山路453號。(02)2226-8733。 ※ 11:00~14:30;17:00~21:30,週日全日開放、週三店休 在新北市中和,有一家老兵牛雜牛肉麵。老闆曾傳明有30多年餐飲經驗,最拿手的就是全牛料理。本店曾參加台北縣牛肉麵PK賽,獲得第三名的佳績。 曾老闆相當親切,最自豪的是店內招牌「醬滷味」(最上圖),是將大腸、牛腱、牛肚放入陳年滷汁中燉煮。一大盤端上來另人食指大動,但是 […]…

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