香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場1204-1205號鋪。 【貓其林1星】 ※ 11:30~23:00 ※ 茶資每人3元港幣，再加10%服務費 ※ 「何洪記」在香港機場大廳有分店，茶資每人5元港幣，再加10%服務費 香港不愧是美食之都，從飯店高級餐廳到街邊小食都有可觀。香港有些獨特美食在台灣很難吃到道地的，例如雲吞麵和廣東粥就是。 雲吞麵和廣東粥可說是香港代表性的庶民食物，到處都在賣，而且一般 […]…
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銅鑼灣
香港島銅鑼灣糖街27號A地下。 ※ 早上11:30至晚上10:30。 「車仔麵」是香港一種平民麵食，即周星馳電影《食神》中的雜碎麵。出現在1950年代，當時中國內戰剛結束，有大批難民逃往香港，生活水平較低，謀生困難，因此街頭產生許多流動攤販，其中很多是賣「車仔麵」的。 (以前的門面) 「車仔麵」的推車上有金屬造的「煮食格」，類似關東煮，格內分別裝湯汁和配料。顧客可以選擇油麵、粗麵 、米粉、米 […]…
香港銅鑼灣渣甸街22-24號地下。 香港人做丸子類真的有一套，不論是魚丸、牛丸，個個新鮮有勁。在這麼多競爭下能闖出口碑的店，必然有其長處。本貓就來吃一家「文輝墨魚丸大王」 (看起來都好好吃) 「文輝墨魚丸大王」是一家老店，也有開出若干分店，這裡是本店。 (招牌) 口味有數種選擇，不然天天吃一樣的美食也會膩。這裡以墨魚丸子為主，搭配麵條、米粉、河粉等，也有小菜。 (墨魚丸河粉) 墨魚丸子不但大 […]…
