【台北松山站美食】陳董藥燉排骨羊肉：饒河街夜市名店，米其林加持，滋補藥燉排骨與藥燉羊肉 6271

本貓今天要同諸君講的是「陳董藥燉排骨羊肉」，尤其冷颼颼的天來上熱呼呼的一碗，真是驅寒活血，補中益氣，讓你從腳底暖起來，真乃居家旅行必備聖品！

台北市八德路四段847號。0910-901933。

※ 13:00~22:30，週二休息

※ 路邊攤價錢比店面便宜，藥燉排骨90元，魯肉飯30元（2024/4價錢）

【米其林必比登推薦】（2023改為米其林入選）【貓大爺推薦美食】

 

(2019/3以前的舊店面歷史照片)

話說「饒河街夜市」有三攤藥燉排骨，本貓個人最喜歡「陳董」，從小吃到大，從便宜吃到貴。雖然吃過其它幾間，覺得還是習慣「陳董」的湯頭味道。

「陳董」開業廿多年，是「饒河街夜市」的元老，它的湯頭以大量豬骨（或羊骨）和中藥材燉煮，味道香醇甘美，藥味不會太強烈。 

「陳董」店面原本在松山國小正門前八德路上（松山慈佑宮門前），後來該區準備要都更，搬遷到面對慈佑宮右手邊，大概走個2~3分鐘的店面（對面已是松山國小的邊角）。

(新店面的空間不大)

新的店面內用空間不大，店家在隔壁幾間租了個店面專門做為用餐區，彌補一下座位不足的問題。

(新店面有洗手間及洗手台)

新的店面雖然不大，卻有洗手間、洗手台和飲水機，對客人來說很方便，尤其啃完排骨可能需要洗個手，店家頗有誠意。

 

(旁邊的店面專門做為用餐區)

雖然搬遷到離夜市比較遠的位置，還好靠著多年口碑及《米其林指南》加持，還是會不少客人願意走過來。

「陳董」賣的品項很簡單，只有藥燉排骨、藥燉羊肉和滷肉飯，另外有賣藥燉清湯。近年價錢漲得很兇啊！

(藥燉排骨)

藥燉排骨的湯頭清香，有濃郁的中藥香氣（黃耆、枸杞、肉桂等多種中藥材），排骨的骨頭多，需要慢慢啃肉，份量還行。

(藥燉羊肉)

陳董的藥燉羊肉並不會有羊騷味，湯頭相當夠味並且不會過鹹，覺得表現比藥燉排骨更好。

「陳董」的美味，除了肉質好和中藥湯頭熬的好，也歸功於它家自製的辣豆瓣醬，香辣迷人，辣而不嗆，無論沾豬肉或羊肉都美味加分！

(滷肉飯)

「陳董」還賣滷肉飯。如果想在這家簡單解決一餐，不想去饒河夜市過五關多吃幾攤，可以點碗滷肉飯來配。「陳董」的滷肉飯是看得見肉丁的，非常有誠意（很多家僅是肉汁但看不到肉），並且還帶一點花瓜，真材實料，味道不會過鹹。

總之，「陳董」的藥燉湯頭香醇，尤其羊肉很讚，比坊間一些羊肉爐還好吃，本貓的私房吃法是買幾份藥燉羊肉回家當成火鍋湯底，再自己買一些火鍋料、豆腐和蔬果加進去煮，不錯吃呢！

「陳董」雖好，但是越賣越貴，便宜好吃的日子一去不復返！

「陳董」在饒河街160號（大約在中間）有路邊攤，都是同個女老闆吳秀盆。路邊攤價錢比店面便宜5元。

◎ 貓大爺饒河街夜市美食特輯

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◎ 陳董藥燉排骨

◎ 金林三兄弟藥燉排骨

◎ 劉家十全藥燉排骨

(2024/4/7更新)

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