饒河街夜市的「金林三兄弟」,從藥燉排骨、蚵仔煎、臭豆腐,兼賣花生冰淇淋春捲和大腸包小腸,什麼都賣什麼都不奇怪,客人可以一站式滿足台灣小吃,本貓就來分享這家夜市裡的斜槓王。

金林三兄弟藥燉排骨路邊攤位
台北市饒河街107號。0917-687365。
※ 16:30~23:30,無休
※ 有攤位及室內座位(煎炸世家是同一家)

金林三兄弟藥燉排骨室內座位(煎炸世家)
「饒河街夜市」共有三家藥燉排骨:「金林三兄弟」、「劉家十全」和「陳董」,都是夜市的元老級店家,各有支持者。其中1994年創立的「金林三兄弟」從路邊攤起家,現在也租有店面供內用,座位數多,有冷氣可吹。
◎ 陳董藥燉排骨
◎ 劉家十全藥燉排骨

2024/9菜單
「金林三兄弟」賣藥燉系列,另外還有同老闆的「煎炸世家」賣小吃,可以一起點餐。

藥燉排骨
藥燉排骨以當歸、川芎、肉桂、甘草及多種珍貴藥材,加上豬肋骨和豬龍骨一同細火燉煮,湯底質地較清澈,喝起來不會太有中藥味及苦味,比較清爽些。豬排骨粉量足,建議先嚐排骨肉原味,再沾一點豆瓣醬更具風味。

藥燉羊肉
賣藥燉排骨的店幾乎一定會同時賣藥燉羊肉。羊肉軟嫩,不會太羶,帶點咬勁,一樣建議先吃原味,然後沾豆瓣醬。

臭豆腐
臭豆腐是剪成小塊的風格,受炸面積會比整塊的要大,因此會略酥一些,算是中規中矩。

蚵仔煎
店家的蚵仔煎算是中規中矩,吃藥燉排骨如果還會餓但又不想換家吃,可以點這些餐來配。

大腸包小腸及花生冰淇淋春捲
店面前的路邊攤有大腸包小腸及「雪在燒」花生冰淇淋春捲都是這家老闆所有,都可以一起點來品嚐。花生冰淇淋春捲有包三種口味冰淇淋球,大腸包小腸比預期好吃。
影片連結:https://youtube.com/shorts/1gyEpPQTV3Y?si=eyO340UN7L5uxIKo

大腸包小腸
總之,「金林三兄弟藥燉排骨」的餐點多樣化,除了藥燉排骨和藥燉羊肉外,還有臭豆腐、蚵仔煎、大腸包小腸等,對於不想多走路的人來說蠻方便的,尤其是外國觀光客可以一站式體驗到多種台灣小吃。但當然樣樣通可以能也會樣樣鬆,未必每一種都能做到頂尖,但至少是安全的店。饒河街夜市三家藥燉排骨生意都不錯,各有支持者,就看客倌喜歡哪一家的風味了。
◎ 陳董藥燉排骨
◎ 劉家十全藥燉排骨
(2024/9/27)
延伸閱讀
- 【台北南京復興站美食】北平楊順順小館 2025:便宜抗漲省荷包,經濟實惠的熱炒店加北方麵點,還有平價酸菜白肉鍋及砂鍋魚頭 7014
- 【泰國曼谷旅遊】喬德夜市拉差達 Jodd Fairs Ratchada 2025:曼谷觀光客夜市,鄰近地鐵站交通方便,火山排骨撐大局,水果西施退燒 7012
- 【生活】貓大爺粉絲 x 鬍子哥嚴選獨享優惠:全站千餘商品,滿百就免運費!東泉辣椒醬、蘋果西打、衛生紙、泡麵、清潔劑、洗衣精、冷凍食品、常溫食品通通都有 6963
- 【泰國曼谷美食】曼谷必吃!超浮誇的喬德夜市拉差達巨無霸火山排骨 Jodd Fairs Ratchada 2025:超香辣迷人的豬肉排骨山,特大號真的吃不完 6851
- 【台北永春站美食】無敵水餃 2025:炸水餃爆汁好吃,還有酸菜鍋、搶鍋麵及私房功夫菜(有售冷凍食品)7011
- 【新北三重菜寮站美食】麻妃頂級麻辣鴛鴦鍋:台北過個忠孝橋火鍋就變便宜了,不趕客人邊吃邊聊直到午夜不用換地方,食材精緻卻平價,還有冷凍食品帶回家一樣好吃 6055
No Comments