【台北南京復興站美食】大和日本料理 2025：美味北海道花魚定食！南京復興商圈上班族的廚房，20多年平價日本料理店 7110

一家店能夠多年屹立不搖，必然有它的原因，這回本貓分享的這家「大和日本料理」就是一間生意和口碑一直不錯的店。20多年來不知換過多少鄰居？但「大和」一直都在。

台北市中山區復興北路176號。(02)2547-2550。

※ 11:00~14:00，17:00~22:00，無休

※ 加10%服務費

※ 內用白飯可以無限續

※ 日料套餐有1000、1200、1500三種價位，加10%服務費

本店：台北市中山區錦州街17號。(02)2531-7786。

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貓小爺愛吃魚（AI影片）

「大和日本料理」本店在錦州街靠近中山北路，復興北路是分店，後來在捷運國父紀念館站附近開了第三家店。中午有很多上班族光顧，假日則是家庭客多，尖峰時間經常要排隊等位子。

「大和日本料理」有賣多種日本料理，包含生魚片、壽司、燒物、煮物、炸物等等，也可以吃定食，菜色相當多樣。（文末有完整菜單）

預算少就吃定食，預算多一點可以單點一些日本料理。

如果預算多些，或是發票、彩券中獎了，可以吃套餐，有1000、1200、1500三種價位（加10%服務費）。

這北海道花魚份量不少、油脂豐富、加味噌醬烤得很香。花魚刺少，肉質細嫩，可以先用筷子把中間的大骨頭剝掉，剩下骨頭就很少了（還是會有一些，請細嚼慢嚥）。

定食的配菜都是固定的，只是主菜不同。茶碗蒸裡面是玉米，有兩樣小菜和味噌湯，白飯可以無限續碗（這點很棒），還有甜點茶凍和免費熱茶（服務蠻勤快）。

日式炸豬排有一定厚度，炸的香酥不油膩，好吃。「大和」的主菜表現大多都不錯，配菜就一般，但至少乾乾淨淨，有質感。

現烤雞腿要等大概30分鐘，時間不趕才點這個。雞腿以原味為主，吃得到炭烤香氣，其它調味不會重，擠一點檸檬更解膩，吃完沒負擔。（烤類現烤都需要時間，烤香魚大概要等40分鐘）

鐵板雞肉比較不用久候，雞肉軟嫩，鐵板的保溫效果不錯。

炸蝦定食是炸蝦天麩羅，有炸蝦、炸魚、炸茄子、炸地瓜、炸南瓜，炸功還不錯。

日式燒肉定食是牛肉，牛肉裹薄粉炒洋蔥，味道偏甜，醬汁下飯。

烤鮭魚烤得還不錯，只是現在鮭魚漲價很多，份量就沒有很大了。

人多可以炒個蔬菜類也不錯吃。

甜點冬瓜茶凍不錯吃，餐後有個小甜點蠻開心的。

總之，「大和日本料理」算是一家台式日本料理店，定食表現不錯，想吃日料也有多種選擇，想慶祝一下吃會席套餐都可以，價錢比高級日本料理店便宜，但又比一般美食街有質感，而且一直很穩定。雖然並不是很驚豔厲害的店，但本貓覺得它精準的抓到商圈消費者的特性，找到很好的平衡點，不管上班族或家庭客都能接受，是一家安全的店。

◎ 貓大爺文湖線美食 (中)：南京復興站、中山國中站、松山機場站

(2025/10/17更新)

 

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