吻仔魚炒飯+蝦仁蛋包湯=很台！本貓來分享大稻埕「慈聖宮」的「阿蘭大鼎魩仔魚炒飯」。
台北市大同區保安街49巷17號。(0926)722-605。
（捷運大橋頭站）
※ 08:30~15:30
大稻埕慈聖宮
如果要追尋台北的老味道，本貓建議那麼一定要來大稻埕的「慈聖宮」。
慈聖宮前美食街
大稻埕在清代相當繁華，但是今日來到「慈聖宮」前卻像是時光隧道一樣，仿彿回到60、70年代的台灣。「慈聖宮」美食經由韓國「街頭美食鬥士」白種元（或譯白鐘元）的介紹，增加了不少韓國客人呢！
阿蘭大鼎魩仔魚炒飯
「慈聖宮」前有一排小吃攤，這回本貓來吃的是「阿蘭大鼎魩仔魚炒飯」，主要賣蛋炒飯搭配幾樣湯品，看起來就很古早味。
攤位前方賣外帶，如果想坐下來用餐，攤前搖滾區位只有三個，直接到攤位後方廟埕去點餐，點完餐後服務員會在廟埕安排座位，生意好的時候可能會跟其他人併桌。
(廟埕的座位，桌子是各家店專用的)
店家在「慈聖宮」的廟埕擺有桌子，可以坐在廟前輕鬆的用餐，很有懷舊氣氛啊！桌子上都貼有每家店的貼紙，別坐錯了。（基本上有在該攤消費，可以叫別攤的菜來吃）
2024/4菜單
店家只賣這七樣，很簡單。必點的就是吻仔魚蛋炒飯，本貓還點了蝦仁蛋包湯及鼎邊趖。
(現炒吻仔魚蛋炒飯)
店家在煎蚵仔煎那種圓型鐵板上現煎蛋炒飯，看起來好誘人。鐵板炒飯有它的魅力，需要快速的翻炒。本貓每次吃鐵板燒的時候都很喜歡看師傅表演鐵板炒飯，者裡是樸實版的鐵板炒飯。
(魩仔魚蛋炒飯)
魩仔魚蛋炒飯蠻香的，還帶一點鑊氣。炒飯吃起來粒粒分明很爽口，吻仔魚的鹹香恰到好處不會死鹹，是盤很開胃的炒飯，看起來簡單卻有古早味。
(蝦仁蛋包湯)
本貓蠻喜歡這種古早味的蝦仁蛋包湯，但是很少店家在賣。蘿蔔湯頭很清甜，建議先喝一點原味。
(戳破半熟蛋的湯)
再來將半熟蛋包戳破讓蛋黃流出到湯中，攪拌均勻，整碗湯的顏色就變成黃色了！（不要放太久以免蛋黃凝固了）這時湯頭喝起來更加好喝！雖然「阿蘭」做的可以，但本貓最愛的還是「寧夏夜市」的「鴨頭正二代」。
◎ 鴨頭正二代
(鼎邊趖)
鼎邊趖口感蠻Q彈的，排骨、蘿蔔加金針燉煮的湯頭很清甜。這家是台北極少數能吃到鼎邊趖的地方。
(滿足)
總之，「阿蘭大鼎魩仔魚炒飯」的炒飯簡單好吃，湯品也清甜，價錢便宜，還可以坐在廟埕感受懷舊的氣息，是個僕實的好攤。
◎ 貓大爺新蘆線美食 (下)：大橋頭站、延三夜市、新莊、蘆洲、三重
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(2023/4/2更新)
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