【台北車站美食】新公園餅店:50年懷舊傳統手工麵餅,白沙糖餅必吃,配隔壁酸梅湯剛好 6602

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【台北車站美食】新公園餅店:50年懷舊傳統手工麵餅,白沙糖餅必吃,配隔壁酸梅湯剛好 6602

今回本貓來分享一間快被遺忘的「新公園餅店」,賣傳統甜鹹各式手工麵餅點心,這樣的店不知道還會存在多久呢?

老牌公園號酸梅湯

老牌公園號酸梅湯

台北市中正區衡陽路2號。(02)2388-1091。

※ 10:30~19:30,無休

※ 林森南路店:林森南路140號。

貓大爺推薦美食

台北「二二八公園」以前叫做「新公園」。在「二二八公園」衡陽路出入口這邊,對面有一間超過60年歷史的「老牌公園號酸梅湯」。

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新公園餅店

酸梅湯隔壁的「新公園餅店」也有50年左右的歷史了,是間很傳統懷舊的餅舖。

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傳統手工製作

這家「新公園餅店」還是維持傳統手工製作,保有傳統古早味。原本是舅舅在民國70年代創立,後來傳給姪兒。

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2024/10菜單

「新公園餅店」有賣幾種別處少見的傳統餅:白砂糖餅、紅豆沙餅、綠豆沙餅、花生酥餅、芋頭酥餅、蘿蔔絲酥餅、蔥花長餅、韭黃鮮肉餅、洋蔥鮮肉餅、酸菜鮮肉餅等。

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各式甜餅

酥餅有甜有鹹,甜的多半做成膨膨的砲彈狀,鹹的是長條型,大家可以試試看。紅豆沙餅和綠豆沙餅、花生酥餅也是一樣烤得圓圓的中空狀,底部有抹上薄薄的紅豆泥或花生泥。

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白沙糖餅

 

本貓最喜歡的是店家的白沙糖餅,經過都會買一個解饞。

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白沙糖餅咬開來是中空的

這白砂糖餅烤得膨起,外觀圓又大,但是中間是中空的。吃起來有股簡單的麵粉香,再加上一點甜味,很有懷舊的古早味!

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白砂糖餅與紅豆沙餅

外觀有點粗獷,有黑白芝麻的是白沙糖餅,只有白芝麻的是紅豆沙餅有些傳統中式早餐店也可以看到類似的甜餅,但是個頭尺寸都沒有這家大。

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各式鹹餅

 店家還有賣幾款鹹餅,基本的是蔥花長餅,再加入不同內餡。

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各式麵餅

麵餅有嚼勁軔性,中間有餡料。但所謂鮮肉餡料只是加一點點肉末提味,並不是餡餅,所以不要因為名字有"鮮肉"兩字就想像中間像鍋貼那樣,就會很失望。

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蔥花長餅、韭黃鮮肉餅、酸菜鮮肉餅

麵餅本身真的很香並且有嚼勁,算是一種懷舊的傳統麵餅。

【台北車站美食】新公園餅店:50年懷舊傳統手工麵餅,白沙糖餅必吃,配隔壁酸梅湯剛好 6602

蔥花長餅、韭黃鮮肉餅、酸菜鮮肉餅

總之,這「新公園餅店」是許多人的回憶,甜鹹餅都有特色,白沙糖餅好吃,是蠻有古早味的傳統懷舊美食,可以配隔壁的酸梅湯一起買。隨著時代不斷前進,這種傳統烤餅不知道還會存在多久?經過時可以買一點,說不定再過數年之後就吃不到了。

老牌公園號酸梅湯

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(2024/10/26更新)

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