台北市中山區樂群二路199號1樓。(02)2175-7957。
（捷運劍南站，台北萬豪酒店一樓）
※ 供餐時段：11:30~14:30（最後點/取餐時間14:00）
※ 每日午餐為半自助餐，可享用主餐乙份＋沙拉吧自助餐台吃到飽
※ 價格須加10%服務費
※ 晚餐不開放
※ 快速訂位：https://reurl.cc/XlLW7D
台北萬豪酒店
「萬豪酒店」（Marriott Hotel）是全球指標性飯店品牌，台北大直的「台北萬豪酒店」（Taipei Marriott Hotel）是「萬豪集團」在台灣的第一家飯店。
座位區有大片落地玻璃，採光及景觀都很棒
一樓「Garden Kitchen」是飯店主要的西餐廳，目前中午提供自取美饌半自助餐（semi-buffet，主餐+吃到飽自助吧），內容精緻，本貓來介紹一下。
用餐包廂
「Garden Kitchen」設計概念是讓客人在自然花園中品味美食，環境很漂亮。進入餐廳，空間高挑寬敞，目光很容易被大片落地玻璃外的綠意吸引，採光及通透性很棒，襯著高級地板，氣派卻又沒有壓力。本貓喜歡這裡舒適悠閒的用餐氛圍，來這邊約會也不錯。
Garden Kitchen
「Garden Kitchen」餐台並不算大，但是餐點精緻，菜色會依季節更換。大致上有生菜沙拉區、熱食、海鮮冷盤區、現做料理區、水果及甜點區。雖然不像大型吃到飽自助餐選項那麼多，但味道都不錯，還是很夠吃的。
【泰靚‧私廚狂想】（至2023/11/30）
泰靚·私廚狂饗
「Garden Kitchen」即日起至11月30日午間餐期推出「泰靚·私廚狂饗」泰國美食饗宴，半自助午間饗宴含泰式經典主餐，每位1,580元+10%起。
Naree Boonyakiat 主廚親切又有氣質
「Garden Kitchen」首度邀請被譽為「值得關注的泰國頂尖女廚師之一」的泰國美女主廚Naree Boonyakiat 來台客座，她曾於2022年在曼谷接待來訪的日本首相岸田文雄（參加APEC會議）。她中午推出半自助餐，晚間在「台北萬豪酒店」供應限量泰式私廚套餐（需預約）。
Naree Boonyakiat製作青木瓜沙拉
Naree Boonyakiat原本學習芭蕾舞蹈及藝術，後來才成為廚師，在泰國經營私廚，本人超有氣質又好親切，本貓立刻被圈粉。此次她帶領六位私廚團隊來台，推出20道精彩泰式料理，包含泰國北、東北、中、南四大地區代表性料理，從皇家美食到街頭小吃都有。並且特別從泰國空運當地辣椒、香料、魚露、羅望子等，以確保傳遞最正宗的泰國滋味。
【主餐】
泰式香辣龍蝦
三款主餐選擇包含「泰式香辣龍蝦」、「主廚招牌瑪莎曼風味美國蛇河農場紐約客牛排」、「綠咖哩石斑魚」，三選一。
「泰式香辣龍蝦」選用半隻波士頓龍蝦，加上參峇辣椒醬、檸檬草、蝦醬及羅望子醬，升級口感層次，撒上金箔粉點綴，華麗上桌。因為是用活龍蝦料理，肉質非常鮮嫩，絕非冷凍貨可比，這道非常好吃，本貓大推！
主廚招牌瑪莎曼風味美國蛇河農場紐約客牛排
「主廚招牌瑪莎曼風味美國蛇河農場紐約客牛排」是美味的泰國南方風味瑪莎曼咖哩，包含酸、甜、鹹、辣四種味道。使用頂級和牛紐約客牛排香煎過封住飽滿原汁，肉質軟爛鮮嫩，非常入味，風味細緻。
綠咖哩石斑魚
「綠咖哩石斑魚」選用台灣東北角在地鮮美龍虎斑，泰國綠咖哩醬以綠咖哩、椰漿、檸檬葉、乾辣椒、南薑片等各式辛香料，搗碎後加入蝦醬調味拌炒而成，再以泰國羅勒點綴，開胃又下飯。
【自助吧】
煙燻鮭魚和泰式沙拉
生菜吃起來保水性佳，還有特別的泰式沙拉沾醬。
凱薩沙拉
整塊帕瑪森起司做凱薩沙拉才夠爽。
冷肉與起司盤
打拋雞肉
中央圓形餐台有數款熟食，包含這次泰國菜主題的打拋雞肉、軟殼蟹炒米粉、竹葉飯等。
美味經典「泰式打拋雞」，以乾辣椒及香料爆炒雞肉末及新鮮泰國羅勒，再以魚露、蠔油、檸檬汁等調味，搭配茉莉香米及噴香煎蛋，風味十足。
軟殼蟹炒米粉
「軟殼蟹泰式炒河粉」以泰式河粉醬、軟殼蟹、鮮蝦加入泰式香料入鍋爆炒，屬於庶民風味小吃。
泰式竹葉飯
泰國菜香辣下飯，醬汁很棒，如果想配一點米飯，有泰式竹葉飯可以吃。
海鮮
後方的獨立餐台有海鮮及青木瓜沙拉。海鮮有螃蟹、小鮑魚、淡菜、熟白蝦，都很新鮮。
泰式香腸
側邊長排的熟食餐台很精彩，有多道泰國料理，這是泰式香腸。
泰式烤肉
泰國烤豬肉很好吃，這是去泰國必吃的美食，現在原汁原味搬到台灣來真好！
泰式綠咖哩雞肉沙嗲
「泰式綠咖哩雞肉沙嗲」，沙嗲原為印尼國菜料理，歷經文化演變成融合泰式風情的特色南洋小吃，雞肉先以特製醬汁醃製後再燒烤，搭佐以綠咖哩、椰奶、魚露製成的泰式綠咖哩醬，好好吃！
冬蔭功濃湯與清湯
泰國中部地區代表以「冬蔭功」 海鮮湯為代表，風味酸辣、鮮美的泰式酸辣蝦湯，是泰式經典湯品代表，以南薑、檸檬葉、檸檬香茅、辣椒和魚露搭配彈牙鮮蝦，能一次品嚐到椰奶濃湯與清湯兩種風味。
泰國東北依善涼拌青木瓜沙拉&BBQ燒烤
「泰國東北依善涼拌青木瓜沙拉&BBQ燒烤」，依善菜（東北地區稱為依善）為泰國四大菜系之一，以濃郁風味、醃製及發酵食材入菜聞名。醬汁淋在烤魚上好好吃呢！
「泰北牛肉金麵」是代表性泰北料理，金麵（Khao Soi，泰北咖哩麵）為泰北代表性國民美食，在清邁、清萊四處可見。Khao Soi麵同時使用煮的麵條以及炸過的金黃色麵條得名。配上以慢火細燉大骨熬煮出濃郁椰奶咖哩湯頭，非常美味。這次推出的金麵再搭配牛骨髓，非常特別。（怕牛骨髓太油的可以不要加）
泰國合艾炸雞
泰國南部宋卡府的「泰國合艾炸雞」是泰國著名的炸雞菜餚，以白胡椒、帶皮大蒜等南方風味醬料先醃後炸，酥脆唰嘴。
甜點櫃台
前面餐點雖然好吃．但一定要留一點胃，還有精彩的甜點喔！
泰式炸香蕉
這個泰式炸香蕉超讓本貓想念泰國的啦！還是用泰國道地的短芭蕉，好吃！
右邊是香蘭葉蛋糕
香蘭葉蛋糕很清香，推！
泰式甜點及漂亮的巧克力
精美的小甜點
日式烤糰子
哈根達斯冰淇淋
國人最愛的哈根達斯冰淇淋當然少不了！有四種口味。
泰國明果冰淇淋
為了配合泰國菜主題，也有泰國明果水果冰淇淋，四種口味。
左邊是特製椰子冰淇淋，右邊是各式甜點
這次泰國私廚團隊還有特製椰子冰淇淋，在甜點櫃台跟廚師點，櫃台上有數種配料可以裝飾，好吃不要錯過。
水果區
飯後之點水果幫助消化，品質還不錯。
飲料區
飲料區後方櫃台有咖啡和茶飲，前方櫃台的泰式奶茶是一定要喝的。另外大推豆漿冬瓜茶，這兩種混合在一起居然不錯喝！回家也想自己玩玩組合看看。
Naree Boonyakiat主廚很親切
總之，「台北萬豪酒店Garden Kitchen」空間大方舒適，大片落地窗的綠意美景讓氛圍加分。半自助餐的主餐精緻、沙拉吧菜色有水平、甜點好吃。這次邀請泰國美女主廚Naree Boonyakiat 菜色美味好吃，大家趕快訂位（只到11/30）。
◎ 台北萬豪酒店介紹
◎ 台北萬豪酒店宴客樓中餐廳（廣東菜）
◎ 貓大爺文湖線美食 (上)：大直站、劍南站、內湖區、南港區
【延伸閱讀】
(2023/10/30更新)
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