台南市中西區民族路2段319號。(06)229-6398。
(赤崁樓停車場對面)
(店面離赤崁樓很近)
這家「松村燻之味」是台南老字號煙燻滷味,由台灣人劉松村自創。但是店家介紹詞老寫著松村先生、松村先生,不明究裡可能還以為是日本人創的啊!
店家強調製作過程中不添加防腐劑,所有產品當日限量生產。它的口味甘甜,香濃不油膩,非常適合配飯、下酒。
店家產品不少,好像什麼都能燻,除了一般的產品,也有豬腳、甚至還有香菇!大多分成辣或不辣兩種口味供選擇。現在也有低溫宅配服務,想吃不必跑到台南買了。當然,若是去到了台南,買回來當伴手禮也很不錯。
這家煙燻的香味很重,滷蛋、鴨翅、豆干等等都好好吃。但是雞爪屬於很有嚼勁的那一類,本貓覺得啃骨頭好累,還是台中東海的雞爪凍比較軟爛,稍微吸一吸就骨肉分離了,本貓喜歡那一種,這就看個人口味了。因為不含防腐劑,所以不能冰放太久,所以建議不要一次買太多,不然這種重口味的東西,吃多了會膩的。
(2011/8/29)
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【台南安平區旅遊】航向偉大航道,夢想的起點,亞果遊艇會 ARGO:體驗駕駛帆船遊港,還可以包船開趴,園內還有美食餐廳 5908
- 【台南安平區美食】紅點茶樓 Home Yum Cha:隱藏在遊艇碼頭旁的美味廣式飲茶餐廳,還吃得到澎湖玉冠仙草冰 5894
- 【泰國曼谷旅遊】HANSAR Bangkok Hotel 漢莎曼谷飯店:超大的舒適房間 1114
- 【泰國曼谷酒店】隆齊格蘭德中心點酒店 Grande Centre Point Ploenchit:Central Embassy 百貨旁的舒適酒店 3626
- 【台北龍山寺站美食】東港旗魚黑輪 2025:廣州街艋舺夜市現做現炸旗魚漿黑輪,每次經過都想來一份,萬華著名排隊銅板美食 6856
- 【泰國曼谷旅遊】拉查丹利中央帝寶酒店 Grande Centre Point Ratchadamri Hotel
2 Comments
Ivy
2008-02-14 at 23:32貓大爺這次去台南囉.我超愛台南的.
有好多好吃的,還有很大的夜市.
期待大爺介紹好吃的東西
貓大爺
2008-02-15 at 17:43對啊 ~~ 台南小吃一級棒
只是時間太短, 只吃了三家, 以後有機會再去的話, 一定再多介紹
也歡迎大家多報我知道台南的美食