台南市中西區民族路2段319號。(06)229-6398。
(赤崁樓停車場對面)
(店面離赤崁樓很近)
這家「松村燻之味」是台南老字號煙燻滷味,由台灣人劉松村自創。但是店家介紹詞老寫著松村先生、松村先生,不明究裡可能還以為是日本人創的啊!
店家強調製作過程中不添加防腐劑,所有產品當日限量生產。它的口味甘甜,香濃不油膩,非常適合配飯、下酒。
店家產品不少,好像什麼都能燻,除了一般的產品,也有豬腳、甚至還有香菇!大多分成辣或不辣兩種口味供選擇。現在也有低溫宅配服務,想吃不必跑到台南買了。當然,若是去到了台南,買回來當伴手禮也很不錯。
這家煙燻的香味很重,滷蛋、鴨翅、豆干等等都好好吃。但是雞爪屬於很有嚼勁的那一類,本貓覺得啃骨頭好累,還是台中東海的雞爪凍比較軟爛,稍微吸一吸就骨肉分離了,本貓喜歡那一種,這就看個人口味了。因為不含防腐劑,所以不能冰放太久,所以建議不要一次買太多,不然這種重口味的東西,吃多了會膩的。
(2011/8/29)
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【泰國佛統府旅遊】森林中的泡泡咖啡廳 Bubble in the Forest 2025:超浪漫的水上咖啡廳,迷你版馬爾地夫,滿滿的鬆弛感,曼谷郊區熱門必遊景點 6843
- 【泰國北碧府旅遊】桂河大橋 2025:吹著口哨行進吧!充滿歷史感的景區,因為電影《桂河大橋》成為北碧府第一景點 6844
- 【泰國北碧府旅遊】北碧府野生動物園 2025:與長頸鹿親密合影,遊園車載你去看獅子、老虎、鱷魚、大象,適合親子旅遊 6849
- 【泰國曼谷美食】遊泰國曼谷一定要知道的情報,BKK 素萬納普機場奇蹟美食街全部17家攤位 Magic Food Point 2025:機場內24小時營業超便宜庶民美食街 (附 DMK 廊曼機場 Magic Garden 美食街) 6847
- 【泰國曼谷旅遊】倫披尼格蘭德中心酒店 Grande Centre Point Hotel Lumphini 2025:曼谷最新五星級酒店,One Bangkok 購物中心對面,樓高50層,設施完善還有 Let’s Relax 溫泉 Spa 6848
- 【泰國曼谷飯店】21航廈格蘭德中心點酒店 Grande Centre Point Hotel Terminal 21:Terminal 21 百貨公司樓上的飯店,逛百貨超方便 3456
2 Comments
Ivy
2008-02-14 at 23:32貓大爺這次去台南囉.我超愛台南的.
有好多好吃的,還有很大的夜市.
期待大爺介紹好吃的東西
貓大爺
2008-02-15 at 17:43對啊 ~~ 台南小吃一級棒
只是時間太短, 只吃了三家, 以後有機會再去的話, 一定再多介紹
也歡迎大家多報我知道台南的美食