台北市中山區大直街13號。(02)8509-1668。
(捷運文湖線大直站1號出口)
大學校園附近因為學生族群多,很容易有便宜的美食,本貓介紹「鍋饕精饌涮涮鍋」就是。它位於大直路上,從捷運「文湖線大直站」1號出口走過來很近。
(店內)
這家店是間走平價路線的涮涮鍋,用餐的環境很自在。
(店內)
(菜單)
先來點餐。「鍋饕」屬於單點制,並非吃到飽。價格大約在290~380元左右,最貴的海鮮鍋500元,不加收服務費,算是蠻平價的。
(店家參考的點餐排行榜)
牆上有店家推薦的排行榜,那就1、2、3、5各來一份吧!
(本店使用紐西蘭草飼牛肉)
(醬料區)
醬料區可以自行調配沾醬,本貓很喜歡這家的蒜泥和蔥花。
(基本蔬菜盤)
基本的蔬菜盤算OK,蔬菜的份量夠多,平衡一下肉類的罪惡感。
(紅酒牛肉)
「鍋饕」的特色是有「紅酒牛肉鍋」,別家吃不到。這牛肉是以紅酒醃過後,再冷凍讓味道封存在肉裡頭,顏色呈現暗紅色。涮一下後入口,可以嚐到紅酒的芳香。
(牛小排鍋正在促銷,超划算)
另外去骨牛小排正在做促銷,只要加10元就可以多一盤,那還用說嗎?
(牛小排)
牛小排肉蠻細緻的,涮過之後仍然很有彈性,嚐起來口感鮮嫩有勁兒。如果不喝酒的朋友,本貓大推促銷的「牛小排鍋」。
(無敵飽飽牛肉鍋)
還有這「無敵飽飽牛肉鍋」,牛肉的份量多,肉質雖然不比牛小排,但吃的爽快。
(豬頰肉)
另外如果不吃牛肉,豬頰肉鍋也不錯,豬頰肉帶點爽脆,並且不油膩。
(陣勢擺好)
如果像本貓這樣都是點肉盤,建議另外單點蛤蜊和蚵仔,這樣三、四個人聚餐就可以吃的很開心。
(先把菜盤的配料下鍋煮)
(涮肉囉!)
(本貓愛吃大顆蚵仔)
(蚵仔不要煮太久,熱鍋大約滾個30秒,太短會有腥味,太長會縮起來老了)
(蛤蜊)
還有這麼大的蛤蜊!在一般平價涮涮鍋店裡,食材有這種品質不多見啊!可見店家蠻用心的。
(滷肉飯和粉絲)
吃火鍋可以選飯、麵或粉絲來配,結果飯居然是滷肉飯耶!蠻有誠意的。
(冰淇淋)
「鍋饕」的冰品有四種口味,但是質感稍微弱些,不過好處是可以隨你吃。而且這種便宜的價錢,奢望吃到哈根達斯也太不實際。
(冰淇淋)
(飲料採無限自助)
飲料有三種冷飲和咖啡熱茶,雖然一般,但隨你喝,有誠意。
(打卡有好康)
總之,本貓覺得「鍋饕」一方面有把特色做出來,例如少見的「紅酒牛肉」、超大的蛤蜊和蚵仔、牛小排的品質也不錯。另一方也能控制住成本,讓整體的售價顯得很平價,最貴的也才380元(不收服務費),代價像是冰品比較弱,但整體來看,利大於弊、得大過失,仍然是一間不錯的社區型涮涮鍋,想要吃平價鍋物解解饞者可以考慮。
◎ 貓大爺文湖線美食 (上):大直站、劍南站、內湖區、南港區
(2014/4/5)
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