【宜蘭礁溪美食】礁溪長榮鳳凰酒店煙波亭自助火鍋餐廳：溫泉度假飯店吃到飽火鍋，餐點多到拿到手軟、CP值高，還有木桶豆花和星巴克咖啡吃喝到飽 6021

宜蘭縣礁溪鄉健康路77號。(03)910-0988。

※ 火鍋午餐：12:00-14:00

※ 輕食下午茶：14:30-16:30

※ 火鍋晚餐：17:20-18:50、19:30-21:00

※ 成人 NT$880+10%、NT$1,180+10%

※ 兒童 NT$550+10%、NT$700+10%

※ 輕食下午茶定價:成人NT$500元+10%、兒童NT$350元+10%

※ 6歲以下幼童免費，兒童定義：7歲(含)-12歲(含)兒童須出示健保卡或相關證明以利辨識，如未出示證件以身高標準收費。幼童/114公分(含)以下，兒童/115公分(含)~150公分(含)

◎ 礁溪長榮鳳凰酒店官網：https://jiaosi.evergreen-hotels.com/

「礁溪長榮鳳凰酒店」是宜蘭礁溪大型溫泉飯店，有大型泳池及Spa池，很適合親子同遊，本貓來分享「煙波亭吃到飽火鍋」，泡湯加上火鍋，正是冷天最棒的度假方式。

「煙波亭自助火鍋餐廳」（吃到飽）位於飯店一樓大廳旁，除了服務房客，也有對外營業。

座位蠻舒適的，不會擁擠。

「煙波亭」的消費方式是分兩種價位，餐點內容略有差異，其它自助餐台部份就完全相同。

「煙波亭」的火鍋湯頭有6種，可以選1~2種，建議選兩種不同風格的湯頭。

本貓推薦秘製清油鍋（麻辣鍋風味），服務員會先幫客人炒料開鍋。另外可以配上南洋風叻沙鍋或是其他湯底。秘製清油鍋裡有各式辣椒、花椒、辛香料，湯頭醇厚、辣度柔順，光聞香氣就很迷人，湯底裡有鴨血。

本貓吃的是1180的鍋，點餐都是掃描桌上的QR Code，肉類不少，品質也不錯。當然，選高價位的肉質會更好些，但低價位的也不差。

肉類醃漬的調味不錯，推剝皮辣椒牛肉。

服務員會推季節海鮮來各桌，喜歡就拿。

除了用QR Code點肉類、海鮮類，自助餐台有火鍋料、蔬菜類、麵類、滷肉飯等，很豐富。

特別的是辣醬區，有好多種辣醬，一般火鍋店不會看到這麼多的辣醬，愛辣的人一定很開心。

手工木桶豆花好好吃，配料很多，不管前面吃多飽，後面一定要記得吃。

餐點種類也太多，吃到這邊本貓已經不行啦！

兩大品牌冰淇淋配火鍋很棒。

霜淇淋口味會更新，本貓吃到的是楊枝甘露口味。

醋飲意外好喝又健康，每個房間內的免費Mini Bar也有。

吃到飽火鍋餐廳裡面居然有星巴克咖啡無限暢飲！這是使用星巴克相同的咖啡機與咖啡豆，原汁原味。

總之，「礁溪長榮鳳凰酒店」不僅房間數多、設施多、有泳池、有Spa，近來餐飲全面改革，煥然一新。「煙波亭火鍋餐廳」餐點種類多、品質不錯，不管有沒有來住宿都可以來吃（最好事先訂位）。

◎ 礁溪長榮鳳凰酒店【Agoda訂房】

◎ 礁溪長榮鳳凰酒店鳳凰軒中餐廳（新宜蘭菜）

◎ 礁溪長榮鳳凰酒店桂冠自助餐廳（吃到飽）

◎ 礁溪長榮鳳凰酒店煙波亭火鍋餐廳（吃到飽）

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(2023/12/16)

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