宜蘭縣礁溪鄉健康路77號。(03)910-0988。
※ 火鍋午餐:12:00-14:00
※ 輕食下午茶:14:30-16:30
※ 火鍋晚餐:17:20-18:50、19:30-21:00
※ 成人 NT$880+10%、NT$1,180+10%
※ 兒童 NT$550+10%、NT$700+10%
※ 輕食下午茶定價:成人NT$500元+10%、兒童NT$350元+10%
※ 6歲以下幼童免費,兒童定義:7歲(含)-12歲(含)兒童須出示健保卡或相關證明以利辨識,如未出示證件以身高標準收費。幼童/114公分(含)以下,兒童/115公分(含)~150公分(含)
◎ 礁溪長榮鳳凰酒店官網:https://jiaosi.evergreen-hotels.com/
「礁溪長榮鳳凰酒店」是宜蘭礁溪大型溫泉飯店,有大型泳池及Spa池,很適合親子同遊,本貓來分享「煙波亭吃到飽火鍋」,泡湯加上火鍋,正是冷天最棒的度假方式。
「煙波亭自助火鍋餐廳」(吃到飽)位於飯店一樓大廳旁,除了服務房客,也有對外營業。
座位蠻舒適的,不會擁擠。
「煙波亭」的消費方式是分兩種價位,餐點內容略有差異,其它自助餐台部份就完全相同。
「煙波亭」的火鍋湯頭有6種,可以選1~2種,建議選兩種不同風格的湯頭。
本貓推薦秘製清油鍋(麻辣鍋風味),服務員會先幫客人炒料開鍋。另外可以配上南洋風叻沙鍋或是其他湯底。秘製清油鍋裡有各式辣椒、花椒、辛香料,湯頭醇厚、辣度柔順,光聞香氣就很迷人,湯底裡有鴨血。
本貓吃的是1180的鍋,點餐都是掃描桌上的QR Code,肉類不少,品質也不錯。當然,選高價位的肉質會更好些,但低價位的也不差。
肉類醃漬的調味不錯,推剝皮辣椒牛肉。
服務員會推季節海鮮來各桌,喜歡就拿。
除了用QR Code點肉類、海鮮類,自助餐台有火鍋料、蔬菜類、麵類、滷肉飯等,很豐富。
特別的是辣醬區,有好多種辣醬,一般火鍋店不會看到這麼多的辣醬,愛辣的人一定很開心。
手工木桶豆花好好吃,配料很多,不管前面吃多飽,後面一定要記得吃。
餐點種類也太多,吃到這邊本貓已經不行啦!
兩大品牌冰淇淋配火鍋很棒。
霜淇淋口味會更新,本貓吃到的是楊枝甘露口味。
醋飲意外好喝又健康,每個房間內的免費Mini Bar也有。
吃到飽火鍋餐廳裡面居然有星巴克咖啡無限暢飲!這是使用星巴克相同的咖啡機與咖啡豆,原汁原味。
總之,「礁溪長榮鳳凰酒店」不僅房間數多、設施多、有泳池、有Spa,近來餐飲全面改革,煥然一新。「煙波亭火鍋餐廳」餐點種類多、品質不錯,不管有沒有來住宿都可以來吃(最好事先訂位)。
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(2023/12/16)
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