宜蘭縣礁溪鄉健康路77號。(03)910-0988。
※ 早午餐:07:00-08:30、08:30-10:00、10:00-11:30、11:30-13:00
※ 晚餐:17:20-19:10、19:30-21:20
※ 早午餐定價:成人NT$880元+10%、兒童NT$550元+10%
※ 晚餐定價:成人NT$1180+10%、兒童NT$700+10%、6歲以下幼童免費
※ 兒童定義:
7歲(含)-12歲(含)兒童須出示健保卡或相關證明,未出示則依身高標準收費。
114cm(含)以下為幼童(免費);115cm(含)~150cm(含)為兒童
◎ 礁溪長榮鳳凰酒店官網:https://jiaosi.evergreen-hotels.com/

礁溪長榮鳳凰酒店
「礁溪長榮鳳凰酒店」是宜蘭礁溪大型溫泉飯店,有大型泳池及Spa池,很適合親子同遊,在餐飲方面也很用心,本貓來介紹「桂冠自助餐廳」(吃到飽)。

座位區
「桂冠自助餐廳」(吃到飽)位於飯店二樓,房客的早餐在這邊享用,也有對外營業。

餐台區
「桂冠自助餐廳」全新推出早午餐的概念,把早餐當成中餐來經營,也就是說早餐就可以完全吃到和中餐一樣豐盛的食物,餐期從早餐一路延伸到中餐,很狂啊!客人需要先預訂餐期,以便安排座位用餐。

熱食區
熟食區提供多種肉品,包含現切火腿、香腸、培根、雞排、鴨肉等等,完全是午晚餐等級,不會只改你一堆澱粉類充數。

各色肉肉

各色肉肉

很豐盛

現沖牛肉湯
早餐就有現沖牛肉湯,不必羨慕台南。

現沖牛肉湯

現煎魚
早午餐就有現煎魚。

海鮮與淡菜

蛋料理

素菜區
有素菜區,吃素食/蔬食的朋友不必擔心。
這邊有現燙青菜、港式點心、甜鹹豆漿、白粥及台式小菜。

鹹豆漿DIY

清粥小菜

港點蒸龍

冷盤菜餐台
這一排前段有起司、火腿、宜蘭特色菜,後段有壽司、關東煮等。

起司、火腿
吃得到重口味的藍紋起司。

鴨賞
宜蘭特產鴨賞當然不會缺席。

台式膽肝

關東煮

花壽司與豆皮壽司

日式溫泉蛋

現做蛋料理區
現做蛋料理區除了歐姆蛋,還有鮭魚或培根班尼迪克蛋可以選,有班尼迪克蛋的早餐就是感覺比較威。

左培根,右鮭魚班尼迪克蛋

生菜沙拉區

麵包及水果區

大方提供法式鴨肝醬來配麵包類

甜點也沒在含糊

草莓泡芙太誘人

金棗麻薯麵包和現做法式吐司
大推金棗麻薯麵包,口感很棒又有宜蘭地方特色。

水果區

哈根達斯與泰國明果水果冰淇淋
兩大品牌冰淇淋夠你吃爽爽。

果汁、霜淇淋與冰沙

霜淇林
霜淇淋口味會更新,本貓吃到的是楊枝甘露口味。
◎ 影片連結:https://youtube.com/shorts/5fjLbWAeUYk?si=T1l_65R-fGhjQnHu

罐裝飲料和醋飲
醋飲意外好喝,房間內的免費Mini Bar也有。

星巴克咖啡
還有更狂的,吃飽飽早午餐之後,每位客人離開還可以外帶一杯星巴克咖啡,這是使用星巴克相同的咖啡機與咖啡豆,原汁原味。在餐廳內可以無限暢飲,離開餐廳還可以外帶一杯慢慢享受。
總之,「礁溪長榮鳳凰酒店」不僅房間數多、設施多、有泳池、有Spa,近來餐飲全面改革,煥然一新。這早午餐的概念很新潮,餐點種類完全是正餐等級,肉類很多,可以讓客人吃很飽,一餐抵兩餐,吃完還可以外帶一杯星巴克咖啡更是加分,大概就是少了生魚片不然就全壘打了,但這樣的早午餐已經可以感受到廚房團隊的用心了。就算不住宿專程跑去吃,吃完再去宜蘭玩也不錯。
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(2023/12/16)
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