【台北松山站美食】蔥海手工蔥油餅 2024：這不是人工草皮，是滿滿的蔥花海！饒河夜市熱門店，牛肉捲大餅與蔥油餅都好吃 6494

這一片青綠不是人工草皮，而是滿滿的蔥花海啊！看起來真是療癒。本貓就來介紹這家「饒河夜市」的熱門店：「蔥海手工蔥油餅」。

台北市松山區饒河街58號。

※ 16:00~23:50，週二店休

「蔥海手工蔥油餅」位在「饒河夜市」的後段（靠近塔悠路方向），在夜市裡算是比較新的店，沒有明顯的大招牌但門口常會有人排隊。

大家很容易被店舖前面的一片蔥海震憾到，果然店如其名，甚至會有觀光客來排隊。但是看半天，店家似乎一直沒有動用到這片蔥海來製作蔥油餅？製作時一直從別的麵糰取用，到底是在熟成中還是只是讓大家拍照用的？這是一個謎。

這家店有內用區，買了可以好好坐下來享用，不必像街道攤飯大多要邊走邊吃，這點蠻不錯的。

菜單品項很簡單，有牛肉、蹄膀、豬肉、蔬菜、蔥油餅，另外可以加蛋。   

蔥油餅煎好後，店員會抹甜麵醬、放上牛肉片、蔥段和小黃瓜，然後捲起來切段。份量算是可以。只是這蔥油餅的蔥量看起來是正常的，沒有滿滿的蔥。店門口擺的更像是裝置藝術了？

這牛肉滷得還不錯，配上有點彈性的蔥油餅，還蠻好吃的呢。

本貓也試試簡單的蔥油餅加蛋，有蔥香並且不油膩。

餐具、衛生紙和辣醬店門口的櫃子上供自助使用。喜歡辣吃的朋友要加一點辣醬。

總之，「蔥海手工蔥油餅」的蔥油餅不錯吃，有麵香和蔥香、口感有彈性、不會油膩，價錢也可以。逛夜市時當個點心吃不錯，也可以買回家享用。至於店門口前那一片蔥海到底是真的還是擺拍就不重要了。

◎ 貓大爺饒河街夜市美食特輯

(2023/11/11)

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