澎湖縣馬公市東衛里。092-589510。
(東衛石雕公園旁)
※ 11:00-17:00,無休
※ 賣完提前收攤
【貓大爺推薦美食】
澎湖是很好玩的海島度假地點,還有花火節(4/20~6/29)。到了澎湖玩有什麼好吃的嗎?本貓推薦一間在地人大推的「花媽大腸香腸」。

花媽大腸香腸開在203省道旁
「花媽大腸香腸」開在澎湖往北環主要的203省道旁,是從馬公市出發去「澎湖跨海大橋」、「後寮秘境天堂路」、「西嶼大菓葉柱狀玄武岩」、「西嶼二崁村」等景點的必經之路,是很好的休息用餐地點。

花媽大腸香腸
「花媽大腸香腸」旁的巷道是通往「東衛石雕公園」的入口,可以用這個地標來找。店家旁邊有空地可以停幾部機車。

座位區
這是一家小店,座位不多,可以外帶。

取餐櫃台
「花媽」主要是賣米腸包香腸(大腸包小腸)以及關東煮、黑白切小菜等。米腸跟店員點餐,關東煮、黑白切小菜自己挾取,挾好了交給店員切片。
米腸包香腸有兩種,一種是手拿不切(方便手拿),一種是切片(方便食用),點餐時跟店員說你要哪一種?

2023/5香腸菜單
米腸包香腸用的是一般香腸,另外有飛魚卵香腸單賣。澎湖魚粿是澎湖版的魚漿黑輪,不錯吃。

烤米腸和香腸
米腸和香腸都是現烤的,可能要等一下,但是美味值得等待。

2023/5關東煮及其它菜單
「花媽大香腸」餐點品項好多,除了大腸包小腸、關東煮、黑白切外,還有米粉、肉燥飯等,根本是間小餐館啊。客人第一次來會有一點選擇困難啊,每樣看起來都很好吃。

2023/5關東煮價錢
關東煮看起來很好吃,客人自己夾去再給店家切。

黑白切
一旁還有一大鍋黑白切,看了都會流口水。

米腸包香腸(不切)
店家現烤的糯米腸夾香腸,烤的蠻有炭香味道。關東煮的湯可以自己去裝,喝到飽。

米腸包香腸
米腸還附有豆干酸菜和蒜末,吃起來夠味。

大腸包小腸(切片)
這樣價錢50元相當可以,另一家馬公市的老牌名店「阿豹香腸」一份大腸包小腸要75元,而且沒有豆干酸菜料,「花媽」划算非常多。

關東煮及黑白切
關東煮随便挑個幾樣和一塊蘿蔔,切條大腸。吃起來不錯呢。蘿蔔清甜不苦。

調味料
關東煮和黑白切可以配一點甜辣醬或醬油膏吃。

貓小爺推薦
總之,「花媽大腸香腸」餐點不錯吃,價錢相對便宜合理,地點不錯,很多在地人和觀光客都會去吃。因為生意很好,下午賣完就會提前收攤,建議不要太晚去。

洪家炸粿
對面的「洪家炸粿」也是熱門店家。
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(2023/5/5)
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