【台北石牌站美食】水龜伯古早味:北投最強冰品甜湯人氣店,一年四季都排隊,30年代古早味半舊冰、八寶冰、湯圓、鮮奶豆花、燒麻糬都是招牌 5515

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水龜伯古早味

台北市北投區石牌路二段75巷8號。(02)2827-4788

※ 11:30~23:00,無休

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水龜伯古早味

水龜伯古早味

捷運石牌站往「榮民總醫院」的路上相當熱鬧,有許多小餐館及「裕民商圈」,有不少在地美食。其中「水龜伯古早味」(Google 4.2分,6412則)可說是北投最強冰品甜湯店,次之是「豆花林」(Google4.4分1302則)。今回本貓就來分享這家「水龜伯」。

水龜伯古早味

水龜伯古早味排隊是日常

「水龜伯古早味」創立於2004年,最早是在舊北投市場,後來搬到石牌。這個名字應該是老闆的綽號,和「寶可夢」的傑尼龜、水箭龜沒有關係。

「水龜伯」可說是北投一帶最有名的冰店,不論熱天或冷天,門口總是有排隊人潮。店面開在石牌路二段75巷的大巷子裡,橫跨了三個店面,據說最右邊的「甕中傳奇」鍋燒麵也是他們家的,座位相通。還好吃冰品甜湯的速度算快,翻桌率還行。

水龜伯古早味

水龜伯古早味座位區

「水龜伯」的店內佈置成台灣早期農莊的古早味道,有簑衣、腳踏車、農具、炊灶、紅磚柱子、燈籠等,很有古早味。

水龜伯古早味

2023/2菜單

「水龜伯」賣冰品和甜湯,特色商品很多,例如雙仙鬧奶、鮮奶嫩豆花、黑糖燒麻糬等。

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2023/2菜單

最特別的是有半舊冰系列,復古1930年代的古早冰。可以加古早味的香蕉水和煉乳。

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2023/2菜單

冬季會有熱甜湯,如湯圓花生湯加泡餅,整體品項很多,價錢不貴。

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配料櫃

「水龜伯」有超過20種配料,吃冰品甜湯時可以自由組合。配料擺放的乾淨整潔,看起來衛生安全。比較特別的是這家的芋圓是彩色的很好看。

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這天就來點個招牌的紅豆芝麻湯圓和黑糖燒麻糬。

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紅豆芝麻湯圓

「水龜伯」的招牌之一是紅豆芝麻湯圓,一碗有四顆芝麻湯圓(一般店家只有三顆),這樣的價錢顯得便宜。

水龜伯古早味

紅豆芝麻湯圓

內餡只有芝麻一種,中規中矩,紅豆湯加了紫米,湯體並不會死甜,紅豆綿密,加紫米健康並增添口感。這在冬至到元宵節可是會大排長龍的。

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黑糖燒麻糬

店門前一鍋滾燙燙的黑糖燒麻糬很吸引人,這是店家招牌之一,本貓當然要點來吃看看。

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黑糖燒麻糬

一份是兩顆燒麻糬(55元),如果單點一顆是30元。這燒麻糬的尺寸感覺上比其它家大顆耶!口感很Q彈,糖水及裹粉都不會很甜,吃起來不會有負擔。好吃但是吃兩顆會很撐,建議兩人點一份就好。

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黑糖刨冰(外帶)

黑糖刨冰可以選四種配料,份量不小,有古早味。

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黑米八寶冰

店家有很多特殊商品,可以多來幾次吃不同的。

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一年四季都可以來

總之,「水龜伯古早味」樸實好吃,走傳統古早味路線不是虛華浮誇路線,品項選擇多並且有特色。冰品甜湯豐富,一年四季都可以來吃。價錢也蠻實在的。石牌路二段這邊很熱鬧,美食選擇很多,在附近吃完餐點後可以來這邊吃個甜點。

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