新北市蘆洲區九芎街100號。(02)8286-9129。
(捷運三民高中站,步行15分鐘)
※ 11:00~14:00,17:00~22:00,週一店休
◎ 川鰻屋臉書
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康
本貓是鰻魚飯控,不論在台灣或日本都想找鰻魚飯來吃。這天朋友們聚會約在新北蘆洲的「川鰻屋」,這間居酒屋居然有好吃的鰻魚飯,還喝到超好喝的梅酒。
「川鰻屋」開在新北蘆州九芎街,距離捷運三民高中站有一小段路,走路大約15分鐘,許多客人會騎車前往。這裡並不是蘆洲熱鬧的區域,而是一間隱藏版的在地居酒屋。
「川鰻屋」雖然開在蘆洲、且不在商圈位置,卻還有不錯的生意,表示確實有兩把刷子。
「川鰻屋」的餐點種類不少,主要是鰻魚飯、海鮮丼,搭配串燒、烤物等等。
這家「川鰻屋」的鰻魚飯還是堅持使用傳統的炭火慢燒,不像大多數店家已經換成瓦斯烤爐了。炭火烤的有股獨特的香氣,鮮嫩口感佐上獨門醬汁,是份不錯吃的鰻魚飯呢。
既然是居酒屋,當然要配酒來喝啊。就請老闆推薦,店家有多款清酒及梅酒。聽到有梅酒本貓就起了精神,因為本貓愛喝梅酒更甚清酒。老闆特別推薦一支「好桃花梅酒 HARUGAKO UMESHI」。
◎ 好桃花梅酒臉書:https://www.facebook.com/Haotaohua
◎ 好桃花梅酒IG
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康
「好桃花梅酒」的酒色呈琥珀色,酒體乾淨無雜質,聞起來很香,有股淡淡的甜味。喝起來酸甜酸甜,渾厚飽滿,而且入喉之後尾韻很長,梅子的香氣持續留在口中。
這梅酒搭配鰻魚飯還蠻搭的。鰻魚飯本身的醬汁較重,主要是醬油和糖構成的鹹甜,搭配「好桃花梅酒」的酸甜將將好。
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康
「好桃花梅酒」它配其它的餐點也都不錯。「川鰻屋」的餐點蠻多樣的,像是炭烤透抽本身新鮮Q彈,炭烤時搭配主廚獨家熬製醬汁很搭。這醬汁有加生薑熬製,搭配海鮮挺好。
新鮮的鮭魚生魚片沾了哇沙米醬油後口味較重,沒想到和「好桃花梅酒」蠻搭配的,彼此可以互相襯托,不會被蓋掉。
「川鰻屋」的海鮮丼也很受客人歡迎,和「好桃花梅酒」蠻搭起來更是沒問題。
「川鰻屋」的餐點大多都不錯,大家很快都清盤了。等老闆不忙時,跟老闆稱讚這支「好桃花梅酒」和店內的餐點很搭耶。老闆說,這支酒是兩位熱衷釀造水果酒的女閨蜜,時常將⾃釀家常梅酒分享給親朋好友,由於反應熱烈,就想推出糢酒品牌讓更多人喝到。而這限量的「好桃花梅酒」大部份都已經被⾺來西亞訂走,是老闆的私房好酒。
介紹上說:「好桃花梅酒」的梅子原料來⾃有「臺灣梅鄉」美譽的南投信義鄉,挑選當地無農藥梅園、7至8分熟度馥郁果⾹的⾼品質⼿採⿈熟梅陳釀入缸,釀入特選台南16 號越光⽶、2次蒸餾之燒灼基底,再與當地陳有蘭溪上游得天獨厚的優質⽔源浸泡調和︔精⼼製出微酸甜、柔順清透的梅⼦酒,梅⾹乍現的醇雅梅韻與絕佳滋味令⼈回味再三。
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康
這款梅酒喝起來的酸甜很自然均勻,不會像一般市售⽇本梅酒滑稠重甜,多了幾分嫵媚,而且廠商強調品質無添加酸味劑、甜味劑或焦糖⾊素,是呈現最純粹的台灣梅⼦味道。
「好桃花梅酒」是委由南投信義鄉「梅⼦夢⼯廠」生產製造,這為台灣第⼀家取得製酒執照的梅⼦酒莊,生產多款⾼品質國產梅⼦酒製品,衛生及技術都可以放心品嚐。
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康
總之,「川鰻屋」的鰻魚飯和餐點有相當的品質,價錢合理,蠻適合朋友或家庭聚餐。點餐外再點些小酒來搭配,美味更加升級。
◎ 酒友鴨鴨IG:https://www.instagram.com/valerie__chen/
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康
【延伸閱讀】
(2022/12/24)
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【台北民權西路站美食】老東北家鄉特色料理:隱藏在小巷中的特色東北菜,拔絲地瓜讓人驚豔,台灣少見的東北菜及朝鮮菜,價錢經濟實惠 5938
- 【懶人包】貓大爺精選大腸蚵仔麵線特輯(14家):台灣人不可或缺的鄉土美味 6621
- 【台北台電大樓站美食】壹森泰食堂(原珍品味):師大第一腿!香嫩美味泰式烤雞腿,師大夜市學生美食,烤豬肉也超好吃,內用白飯與湯免費自助 6028
- 【台北士林站美食】阿輝麵線:士林夜市慈諴宮前路邊大腸花枝麵線 3443
- 【台北雙連站美食】阿川蚵仔麵線 2024:蚵仔大顆肥美、大腸軟爛入味,寧夏夜市周邊CP超值麵線名店 6547
- 【新北台北橋站美食】三重許記麵線:傳說是真的!只要過了台北橋,三重的蚵仔麵線料多豐富、便宜大碗啊!蚵仔、大腸、燒肉丁一次滿足。還有麻辣鴨血臭豆腐!5419
No Comments