不必講武德!在台北很少有店家買東西不必排隊.這家虎林街市場內的「東加炸雞」就是,只要拿到空的盆子和夾子就可以夾,先搶先贏,大家都沒在客氣的,太客氣可能吃不到。
台北市信義區虎林街108巷1號。0920-015023。
※ 15:30~19:30,無休
※ 只能外帶,沒有內用
※ 不用排隊,只要看到空的盆子和夾子就拿起來自己夾,夾好交給店員即可
【貓大爺推薦美食】
「東加炸雞」位在虎林街永春黃昏市場內,店面位在巷口轉角很好找,同條巷中還有排隊店「老上海包子」、「燕山湯圓」分店、還有一攤下午賣鹽水雞的發財車都是當地名店,應該風水不錯吧?
◎ 老上海包子
「東加炸雞」曾被許多媒體爭相報導過。每天下午三點半開始營業,只賣四個小時,而且往往提前賣完收攤,晚點來買就吃不到。
「東加炸雞」賣的品項不算多,價錢算是親民啦!
「東加炸雞」的經營方式非常傳統,特色是客人不用排隊,到了攤前只要看到有空的盆子和夾子就拿起來自己夾(也可以直接跟店員說你要什麼,由店員幫忙夾),完全不講武德。說真的,本貓在天龍國住久了,還真不習慣這樣的經營模式,溫良恭儉讓是吃不到炸雞的,所以就硬起來加入搶雞的行列吧!
店家在店內不斷炸著各式炸物,炸好了就堆到攤前的櫃子裡。有些熱門炸物如炸雞腿可能一倒出來就瞬間秒殺,想吃只能比手速。
「東加炸雞」是裹薄粉的炸雞,火候炸得好,吃起來外皮香、雞肉嫩而有汁。特色是醃料加入蒜泥、薑末及蘋果泥,吃起來味道會帶一點蒜香和甜味,和一般炸雞不一樣,本貓喜歡。
除了炸雞腿,「東加炸雞」的炸雞排、炸雞翅和炸花枝丸也都不錯吃。
大家可以買了炸雞之後去排旁邊的「老上海包子」,一邊排隊就一邊先拿一支雞腿啃起來,熱騰騰的溫度和香嫩多汁的口感真是開心。
現炸的炸雞當然最好吃,但就算放了一會兒,帶回家還是很好吃!只是帶著炸雞上大眾運輸工具總是讓本貓覺得對不起大家,實在太香啦!
總之,「東加炸雞」隱藏在傳統市場裡毫不起眼,也沒有大行銷和宣傳,但是憑藉實力累積口碑,許多人一吃就會變成老主顧,才會每天下午都上演搶雞大戰。當然,它帶有一點蒜香味,不愛大蒜的朋友和吸血鬼可能不一定會喜歡就是。
◎ 北投陳季炸雞
◎ 拿坡里披薩炸雞
◎ 老上海包子
(2024/1/8更新)
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