台北市忠孝東路三段10巷16號。 (02)2721-5110。
※ 11:00~14:30,17:00~20:30,週一店休
※ 加10%服務費
這家翠林越南餐廳與翠薪越南餐廳(羅斯福路四段24巷11號)、翠林越南餐室(羅斯福路四段24巷12弄12號)、翠園越南餐廳(新生南路三段20之1號)等四家是姊妹店,算來也有卅多年的歷史。
翠林忠孝店位於忠孝東路與新生南路交叉口旁的安靜巷內。越南菜挺有特色,以河粉最為著名,河粉可以乾炒也可以煮湯,這家的河粉算是老牌子了。
(越式炒河粉)
(越南三明治)
越南過去長期受到法國殖民統治,因此傳入了正統的法國麵包,製作相當道地。因此越南菜中,法國麵包扮演很重要的角色。這裡的麵包蠻香酥的,不管是夾餡的「越南三明治」,或是沾湯汁的「咖哩雞麵包」,表現都還不錯。
(牛肉牛丸河粉)
(咖哩雞麵包)
咖哩雞湯有鮮嫩的雞肉和濃郁的湯汁,湯裡的料還有鴨血呢,好吃。
(鮮蝦卷)
越南菜還有很多著名小點,如「越南春捲」、「甘蔗蝦」等,這裡都點得到。配上越南的多種沾醬,清爽好吃,這也是到越南餐廳不能錯過的。
◎ 貓大爺新蘆線美食 (上):松江南京站、光華商場、忠孝新生站
【延伸閱讀】
(2011/10/17)
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6 Comments
Adventure
2006-05-22 at 23:50爺,請問這家翠林在哪裡?和台大總區附近那兩家翠字輩的店有沒有關係?
看到沾著咖哩雞一塊兒吃的麵包,好懷念啊!大學時代,偶爾會去學校附近的翠新打牙祭~
爺,繼泰國菜之後,也把越南菜列入考慮吧!好期待~
對了!說個題外話.
英國BBC在2005/3-2006/3 ,做了個「今生必吃的50項美食」投票評選
前10名:1鮮魚 2龍蝦 3牛排 4泰國菜 5中國菜 6冰淇淋 7披薩 8螃蟹 9咖喱 10對蝦(prawn)
泰國菜居然贏中國菜!好誇張喔!
年輕人
2006-05-29 at 14:30爺你這介紹看起來不錯吃~
好想吃吃看喔!
這邊有個特殊美食不過不是一般人
有機會可以吃的到的
分享給
你參考一下囉!!
http://blog.xuite.net/kunchi.tung/blog/6601622
pen
2009-08-21 at 04:08昨天晚上第三次造訪台北市新生南路3段20之1號的 翠林越南菜 實在有夠失望,完全和十多年前的菜風味不相同……好味盡失!!再也不會再去……
不但法國麵包好像是使用過期的……
烤肉不香……
越南河粉整個怪味!!
牛腩肉澀又無味!
涼拌青木瓜是我有史以來吃過最難吃的……
近30年的老店就這樣完了!
想當初第一次吃越南菜是在這家翠林越南菜吃到的!當初驚嘆不已認為是世間美味……如今卻如此不堪!!
貓大爺
2009-08-22 at 00:25謝謝
希望店家要注意維持水平, 老招牌建立不易啊~!
飛天大蘿蔔
2011-10-17 at 12:07越式三明治~~第一次聽過~~看起來也是很好吃~~![](http://s.blog.xuite.net/_image/emotion/shi1/m430.gif)
貓大爺
2011-10-18 at 16:49越南三明治已經蠻久的, 只是在台灣不多, 在美國的越南小吃很多都有賣這道料裡
有機會可以試試看喔