台北市中山區四平街45號。(02)2561-1412。
「四平小館」位在四平街靠近松江路,是在熱鬧的「四平商圈」的另一側,這裡比較安靜些,但是本店生意不錯,尤其冷天來吃火鍋的人很多,最好要訂位才吃得到。
(店面外觀)
這家店最有名的招牌菜就是酸菜白肉鍋,裡面有放小魚丸、豆腐、蟹肉、蚵仔等好料。這家的酸菜吃起來夠酸夠味兒,湯頭也還不錯,可惜酸菜切的比較粗,有些酸菜會太大根,如「東門餃子館」就切的比較細緻些。
(醬料)
醬料提供數種選擇,如果懶得自己調,那麼最左邊有主廚調好的腐乳醬可以直接使用。吃這酸菜白肉鍋,配腐乳醬要比沙茶醬來得對味兒。
(燻雞絲)
這「燻雞絲」有點類似山東燒雞的味道,醬料下的不錯,酸鹹度剛好,吃起來夠味夠勁兒,也是本店的名物之一,是個不錯的冷盤開胃菜。
(白肉)
這家的白肉挺特別,是豬肉略帶一點豬皮,所以吃起來比一般白肉多了一份脆勁兒。這一點小創意,就可以帶來大特色。
(同蒿)
本店的菜色除了酸菜白肉鍋之外還有不少選擇,即使不是冷天,也有很多料理可以嚐試。
(蘿蔔絲餅)
吃完火鍋來一份「蘿蔔絲餅」當成點心不錯。這家的「蘿蔔絲餅」清香不膩,也是很受歡迎的一道料理。
總之,「四平小館」具有一定的實力,難怪生意不錯,但是價位略為偏高,要吃得盡興大約每人要500元,自當有心理準備。
◎ 貓大爺新蘆線美食 (上):松江南京站、光華商場、忠孝新生站
(2012/2/26)
延伸閱讀
- 【台北南京復興站美食】廚房客家美食 2025:「輝達」黃仁勳帶家人一起用餐,20年家常風味客家小館,有商業午餐 7009
- 【台北大安站美食】蘭亭燒肉和牛極緻料理 2025:專人服務和牛燒肉店,真材實料高CP值,吃品味不吃昂貴,甜點有現做鯛魚燒冰淇淋 7008
- 【台北忠孝復興站美食】荷李活茶街 2025:百貨商場裡的港式茶餐廳,逛街購物時用餐休憩好地方,地點很棒,約朋友就來這間 7007
- 【台北六張犁站美食】136海鮮麵臥龍店 2025:痛風海鮮麵還有滿滿好料海鮮丼,高CP值的小店,上班族的救星 7006
- 【台北中山站美食】金豬食堂 Gold Pig 2025:韓國燒肉名店來台灣立刻變成預約困難店,原味究好豬直球對決,全程專人代烤,烤豬皮太銷魂 6999
- 【台北小巨蛋站美食】點水樓南京店 2025:山珍海味齊聚一堂,一年四季都豐盛美味,還有特別的 Do Re Mi 和超酷的炸愛玉! 6949
No Comments