【台北大安站美食】龍華燒臘（龍記小吃店）：香港師傅開的50餘年老店 1082

台北市大安區信義路四段30巷18號。(02)2708-5028。 

※ 11:00~14:00，16:30~20:30，週日店休

根據佛家的說法，在遙遠的未來，彌勒菩薩將會降世，在龍華樹下成道，並且舉辦三次大型粉絲法會，度盡眾生，這就是「龍華三會」的典故。然而彌勒菩薩還沒來啊！怎麼辦？本貓就先去「龍華燒臘」會一會唄！

(位在巷中的店面)

這家「龍華燒臘」原本位於信義路上，捷運大安站附近，後來搬家到旁邊的巷中。雖然只是一間小店，算算已有超過50年歷史，也是相當不容易，是很多人的回憶。

(菜單上部)

店裡老闆以及師父都是香港人，讓本店多年來還是傳承著正宗燒臘味道。老闆及店員的服務態度都很好，招呼客人坐下之後還會送上一壺熱茶。本店的菜單很豐富，除了燒臘之外，粥、飯、麵都具備，種類繁多，不愧是老店。

(菜單下部)

(招牌飯)

要試工夫，本貓當然先點了招牌飯，裡面有燒鴨、油雞、香腸、叉燒，三樣配菜還加了一顆滷蛋（在香港吃是沒有什麼配菜的，台灣的燒臘才有）。燒鴨吃起來皮脆而不柴，鴨肉仍然柔嫩有汁，這就對了。油雞和叉燒也不錯，香腸並不是廣式的，不過好吃。廣東燒臘原本就比較多油，但這盤吃起來油而不膩，是相當有水準的燒臘。

本貓又嚐了「干炒牛河」，這是一道試炒功很好的菜色。這家的「干炒牛河」做的比較濕軟，調味上偏鹹，卻少了點香氣。本貓個人比較喜歡那種稍微乾一點（畢竟叫干炒咩）、帶著香濃鑊氣的做法，例如「祥發茶餐廳」那種。但至少上面的韭黃好吃，牛肉片也還好，不難吃就是。感覺燒臘的表現比牛河好。

總之，雖說本貓覺得本店的整體表現不如「家鴻燒鵝」，但是以台北市來說也算不錯的店了，安全吃粗飽。如果本貓在附近上班，本貓還是會去光顧，何止三會啊！

◎ 貓大爺文湖線美食 (下)：大安站、科技大樓站、六張犁站、萬芳醫院站、貓空站

【延伸閱讀】

◎ 貓大爺推薦美食餐廳特輯

◎ 貓大爺台北、台中、台南、高雄米其林餐廳全輯

◎ 貓大爺精選台北市老派懷舊中餐廳

◎ 貓大爺精選吃到飽餐廳特輯（附優惠訂位）

◎ 貓大爺餐廳優惠訂位總整理特輯：讓你吃好又省錢

◎ 貓大爺精選台灣酒店、飯店、旅館及民宿優惠訂房特輯

(2012/5/11)

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 【新北板橋美食】老芋無刺虱目魚專賣店：小孩才做選擇！滷肉加焢肉雙肉飯，還有爆蚵滷肉飯，再來一份滷虱目魚肚，大滿足 6405
• 【台北中山國小站美食】晴光紅豆餅：餡料爆多好像不用錢一樣，都快蓋不起來了！晴光商圈必吃美食，知名車輪餅發跡自市場小攤 6370
• 【台北南京復興站美食】四鄉五島馬祖麵店：看起來烏漆嘛黑的乾麵，還有黑心水餃，賣相不好卻是必點招牌，還有被麵店耽誤的紅糟雞排，1992創業樸實麵店 6559
• 【台北忠孝復興站美食】TAJ 泰姬印度餐廳：米其林必比登，台北老牌北印度菜，週末午間吃到飽 4290
• 【台北忠孝復興站美食】九如商號：1960年老店，冬至必吃酒釀湯圓加蛋，上海排骨菜飯、湖洲粽子、餛飩都是懷舊名物 6421
• 【桃園市龍潭美食】亨味食堂：全國客家小炒爭霸賽傳統組總冠軍，電影《總舖師》餐飲顧問，石門水庫附近客家菜餐廳，還有少見的鱷魚料理 6490