台北市信義區永吉路30巷150號。(02)2747-3461。
※ 06:00~13:30，週一休息
※ 每月第四個週日休息
永吉路30巷是信義區上班族重要的覓食區，畢竟忠孝東路以南的百貨區餐廳價錢貴桑桑，過個馬路到忠孝東路以北立刻便宜許多。今回本貓就來介紹這裡的「梁記涼麵」。
梁記涼麵
「梁記涼麵」開在永吉路30巷，從忠孝東路走過來要走到第五條小巷。這是一間在地超過40年的老店。
梁記涼麵
「梁記涼麵」的店面不大，裡面是內用區，簡單但算乾淨明亮，有冷氣。這家涼麵老店早餐就開始營業，很多客人會點外帶，尤其是市政府一帶的上班族。
2023/8菜單
價錢合理。菜單中的炸醬麵是指炸醬涼麵，這樣寫會讓人誤會啦。
涼麵大份
涼麵份量還不錯，有小黃瓜絲，吃起來口感不錯，但就是醬汁的調味太鹹，是本貓吃過涼麵中較鹹的，有點不習慣。
調味醬料
看似簡單的涼麵，其實調味也蠻複雜的。桌上有提供辣醬及白醋。就不知道是每 一份都這麼鹹？還是這天店員下手特別重？
綜合湯
綜合湯就是味噌貢丸蛋花湯，也就是所謂三合一湯。裡面兩顆貢丸，豆腐丁給的蠻大方的，加分。
外帶涼麵
因為外帶客人不少，店家會先準備好很多包，中午尖鋒時間一到就可以快速出餐。
涼麵加綜合湯一套
總之，「梁記涼麵」能在當地開業超過30年，肯定有不少熟客。本貓吃的經驗是大致中規中矩，就是調味太鹹吃不慣，附近「空軍涼麵」就好很多。這就看個人喜好啦。（或是看運氣？）
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(2023/9/4)
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