【台北信義安和站美食】老李牛雜：牛雜和半斤半肉好吃，卻不賣牛肉麵而是賣牛肉炒飯？牛雜湯清甜好喝還可以免費續湯 5760

台北市大安區安和路二段59巷8號。(02)2704-3270。

※ 11:00~22:00，週日店休

好吃的牛雜和半斤半肉通常出現在牛肉麵店。店家擅長處理牛肉和牛雜通常也能煮出好吃的牛肉麵（特別是牛三寶麵）。然而本貓介紹這家「老李牛雜」硬是不賣牛肉麵而是賣牛肉炒飯和各式牛肉熱炒，很有特色。

「老李牛雜」開在通化商圈，離臨江街夜市不遠，靠近敦化南路。店面看起來普通，只是一間傳統小吃店。

店家的菜單就是這樣大剌剌的貼在牆上，甚至也沒有點菜單，一切都是那麼傳統。 

熱炒的菜色不少，其實是間熱炒店。可以一個人來也可以3~4人來。

來「老李牛雜」必點他們家的牛雜湯，大碗的比較過癮。這牛骨湯很清香，中藥味並不會很重，蠻好入口，冷天來喝更棒。湯裡的牛雜料乾淨無腥、新鮮彈嫩。

牛雜湯可以免費續湯，加分。

牛雜有炒的也有涼拌的，這綜合牛雜並不在菜單上，但內行老客人都知道可以這樣點。店家也沒有因此就把它加入菜單，果然是傳統經營。

店家有多道熱炒菜，現點現做，炒的中規中矩。

「老李牛雜」的炒飯大份又美味，微帶點鑊氣，米粒炒的分明，還有數種口味，是可以平價炒飯。店家有又賣炒麵。

總之，「老李牛雜」的牛雜湯、熱炒和炒飯都有不錯的表現。各種牛雜熱炒玲瑯滿目，頗有特色，價錢合理。喜歡吃牛雜類的朋友可以來試試，最好揪4位同行剛好一桌，這樣可以多吃到幾樣。

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(2023/6/17)