【新北蘆洲美食】川鰻屋鰻魚飯居酒屋：蘆洲隱藏版居酒屋，當鰻魚飯遇上梅酒，好個桃花舞春風啊！好桃花梅酒 HARUGAKO UMESHI：純正無添加台灣好梅酒進軍馬來西亞 5390

新北市美食 2022-12-20

新北市蘆洲區九芎街100號。(02)8286-9129。

（捷運三民高中站，步行15分鐘）

※ 11:00~14:00，17:00~22:00，週一店休

◎ 川鰻屋臉書

※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康

川鰻屋

本貓是鰻魚飯控，不論在台灣或日本都想找鰻魚飯來吃。這天朋友們聚會約在新北蘆洲的「川鰻屋」，這間居酒屋居然有好吃的鰻魚飯，還喝到超好喝的梅酒。

「川鰻屋」開在新北蘆州九芎街，距離捷運三民高中站有一小段路，走路大約15分鐘，許多客人會騎車前往。這裡並不是蘆洲熱鬧的區域，而是一間隱藏版的在地居酒屋。

◎ 貓大爺精選鰻魚飯特輯

【新北蘆洲美食】川鰻屋鰻魚飯居酒屋：蘆洲隱藏版居酒屋，當鰻魚飯遇上梅酒，好個桃花舞春風啊！好桃花梅酒 HARUGAKO UMESHI：純正無添加台灣好梅酒進軍馬來西亞 5390

店內是居酒屋的氛圍

「川鰻屋」雖然開在蘆洲、且不在商圈位置，卻還有不錯的生意，表示確實有兩把刷子。

部份菜單

「川鰻屋」的餐點種類不少，主要是鰻魚飯、海鮮丼，搭配串燒、烤物等等。

蒲燒鰻魚飯

這家「川鰻屋」的鰻魚飯還是堅持使用傳統的炭火慢燒，不像大多數店家已經換成瓦斯烤爐了。炭火烤的有股獨特的香氣，鮮嫩口感佐上獨門醬汁，是份不錯吃的鰻魚飯呢。

好桃花梅酒

既然是居酒屋，當然要配酒來喝啊。就請老闆推薦，店家有多款清酒及梅酒。聽到有梅酒本貓就起了精神，因為本貓愛喝梅酒更甚清酒。老闆特別推薦一支「好桃花梅酒 HARUGAKO UMESHI」。

◎ 好桃花梅酒臉書：https://www.facebook.com/Haotaohua

◎ 好桃花梅酒IG

※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康

「好桃花梅酒」的酒色呈琥珀色，酒體乾淨無雜質，聞起來很香，有股淡淡的甜味。喝起來酸甜酸甜，渾厚飽滿，而且入喉之後尾韻很長，梅子的香氣持續留在口中。

這梅酒搭配鰻魚飯還蠻搭的。鰻魚飯本身的醬汁較重，主要是醬油和糖構成的鹹甜，搭配「好桃花梅酒」的酸甜將將好。

※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康

炭烤透抽

「好桃花梅酒」它配其它的餐點也都不錯。「川鰻屋」的餐點蠻多樣的，像是炭烤透抽本身新鮮Q彈，炭烤時搭配主廚獨家熬製醬汁很搭。這醬汁有加生薑熬製，搭配海鮮挺好。

鮭魚生魚片

新鮮的鮭魚生魚片沾了哇沙米醬油後口味較重，沒想到和「好桃花梅酒」蠻搭配的，彼此可以互相襯托，不會被蓋掉。

海鮮丼

「川鰻屋」的海鮮丼也很受客人歡迎，和「好桃花梅酒」蠻搭起來更是沒問題。

酒足飯飽的概念

「川鰻屋」的餐點大多都不錯，大家很快都清盤了。等老闆不忙時，跟老闆稱讚這支「好桃花梅酒」和店內的餐點很搭耶。老闆說，這支酒是兩位熱衷釀造水果酒的女閨蜜，時常將⾃釀家常梅酒分享給親朋好友，由於反應熱烈，就想推出糢酒品牌讓更多人喝到。而這限量的「好桃花梅酒」大部份都已經被⾺來西亞訂走，是老闆的私房好酒。

柚香鹹豬肉

介紹上說：「好桃花梅酒」的梅子原料來⾃有「臺灣梅鄉」美譽的南投信義鄉，挑選當地無農藥梅園、7至8分熟度馥郁果⾹的⾼品質⼿採⿈熟梅陳釀入缸，釀入特選台南16 號越光⽶、2次蒸餾之燒灼基底，再與當地陳有蘭溪上游得天獨厚的優質⽔源浸泡調和︔精⼼製出微酸甜、柔順清透的梅⼦酒，梅⾹乍現的醇雅梅韻與絕佳滋味令⼈回味再三。

※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康