(陳瑞鈿與俄製I-152合影) 國防部空軍司令部於2009年12月，在「空軍官兵活動中心」（仁愛路復興南路口）舉辦「空軍文物特展」，展出愛國華僑空軍少校陳瑞鈿及「飛虎隊」等抗戰史料。 陳瑞鈿（Arthur Chin，1913～1997）於1913年出生於美國奧勒岡州波特蘭市，父親是廣東台山人，母親是祕魯人，所以他有著深遂的輪廓外貌、高聳的鼻樑，以及一雙藍眼睛。 (生平簡介) (赴德受訓期間與德國 […]…
台南市中西區民權路二段30號。(06)295-3408。 中國有所謂「四大園林」，如江南的「蘇州拙政園」與「上海豫園」都是現存的著名園林。其實台灣過去也有「四大園林」！分別是「板橋林家花園」、「新竹北郭園」、「台中霧峰林家宅園」以及本貓要介紹的「台南吳園」。 這「吳園」大部份的建物都已拆掉了，完全不復當年模樣，近年僅復原一小角，知名度並不高，甚至很多台南鄉親都不知道台南市內有這麼一處園林呢！ 原 […]…
台北市北安路532之1號。(02)2532-0738。 這間店在大直開超過30年了，算是當地頗有名氣的甜品店。位置就在大直捷運站出口馬路對面，隔壁是著名的「台灣第一家鹹酥雞」。 普通的店面。賣的東西主要是豆花及粉圓，有熱飲及冷飲，可以內用或外帶。 因為是吃飽晚餐後吃點心才去的，本貓只吃得下一碗最基本的薑汁豆花，沒有肚子試別的 。薑汁豆花吃起來算是標準，很傳統的口味，花生也很軟很多，吃起來不會膩， […]…
基隆市仁三路基隆廟口第36攤。 ※ 11:30~00:00，無休 (門面) 這是基隆廟口小吃第36攤的炭烤蚵仔煎，也是基隆廟口的老字號小吃攤。 (簡單的小攤) 店家使用傳統木碳爐來煎蚵仔煎，另外也賣蚵仔湯，座位不多，但還好翻桌算快。 (2021/2價目表) 店家就賣這兩樣，超簡單。 (蚵仔) 一塊大冰塊冰鎮著新鮮的蚵仔，看了讓人流口水。 (蚵仔煎) 這蚵仔煎吃起來味道算是對的，醬汁也還算對味，但 […]…
(燭台嶼) 來到金山，當然要去吃聞名的「金包里鴨肉ㄜ」，如果是假日前往，因為人車多，最好可以避開用餐尖峰時間。吃完鴨肉之後，旁邊不遠處就有獅頭山公園（金山海濱公園）可以逛。金山這一帶也有溫泉，真是個休閒好地方。 (獅頭山公園地圖) 以前在戒嚴時期，台灣的海岸線都是軍事管制區，因為怕阿共來登陸、怕走私偷渡等等，一般人不可以隨便進入。造成台灣雖是個海島，但是我們卻不親近大海。直到解嚴後，海岸線逐步開 […]…
台北市忠孝東路四段96-1號2樓。(02)2731-9656。 ◎ 官網 （上圖為厚切活力豬排定食） 這是一間本土品牌的日式炸豬排連鎖店，而且是以速食店的概念在經營，弄的還蠻像日本味的。現在全省已有多家連鎖店，看來是相當成功的。 據說日本人祈求好運時就吃炸豬排，因為「豬排（TonKaTsu）的後面兩個音與「勝」（KaTsu）發音相同，因此日本人常常會吃豬排來討個吉利。 (窗明几淨，像日式速食店的 […]…
台北市龍泉街19號之2。(02)3365-2635。 ※ 16:30~00:30，無休 「牛魔王」最早是師大路現在公園裡面的路邊攤，搭的桌子還不太平，桌上的牛排盤子還會滑動。靠著超平價的牛排，很受學生的歡迎，成為師大夜市的人氣攤位，經常要排隊。 (路邊攤時代) 後來公園整建，路邊攤就搬到龍泉街的巷中，但是店面不大，還是像路邊攤一樣擺著小桌子，大家擠著吃。直到後來才在附近巷中弄了一個較大的店面， […]…
中正紀念堂一樓第一展覽廳。全票200元。優待票180元。 (放在中正紀念堂大孝門側的三隻機械恐龍) 趁著假日天氣好，本貓也去參觀在台北市中正紀念堂展出的「世界恐龍大展」。 (展場入口的一隻機械恐龍) 科技越來越厲害啦，應該很快就會做出整隻遙控的大型恐龍。 (現場展出各式恐龍骨骼化石) (三角龍一直有很高的人氣) (恐龍洋基隊贏得世界大賽冠軍！隊員興奮的衝出休息區……) 按照新的考古說法，恐龍的外 […]…
台南市中區永福路二段152巷20號。 【市定古蹟】（免費參觀） 在台南市中西區民生路一段與民權路二段中間的小巷中，有一間「陳德聚堂」，建於1664年（明朝永曆年間），已有三百多年歷史，為三級古蹟。 (正門) 「陳德聚堂」的由來有兩種說法，一說為鄭成功部屬右先鋒鎮陳澤的府邸，另一說為東寧總制使陳永華府邸，以前者史證較強。（後說應為連雅堂撰《台南古蹟誌》之誤） 陳澤（1617～1674年），字濯源， […]…
台南市中西區中正路113號。(06)224-9686。 （康樂市場內，停業） 台南是小吃之都，而鱔魚意麵是其中很具代表性的台南原創小吃。這間「老牌鱔魚廖」和「赤崁棺材板」一樣位在舊「沙卡里巴」裡面，位置要更深入一點。 「沙卡里巴」是日文「盛場」（Sakariba）之音譯，就是「人多熱鬧地方」之意。日據時代人將台灣人的小吃攤集中設立，後來叫做「康樂市場」。 這間店號稱是近百年老店，已經傳到第三代「 […]…
台南市中西區中正路180號。(06)224-0014。康樂市場沙卡里巴內。 （上圖為原味棺材板） 這間店位在台南市康樂市場「沙卡里巴」內，創立於1942年，是「棺材板」的發明店。 (沙卡里巴是日文綜合商場的意思) 「沙卡里巴」裡面的通道很狹窄，但卻充滿懷舊的味道。 (陳美鳳無所不在，是現代對台灣小吃最具影響力的人。你看全省的小吃店爭相貼出陳美鳳到此一遊的照片來招攬客人，你說全台灣有誰比她更有影響 […]…
台北市大安區師大路45號。(02)2369-9443。 ※ 12:00~01:00，無休 本貓喜歡吃鱔魚意麵。這鱔魚意麵的重點就是那爽脆、滑潤的鱔魚口感，搭上炸過微焦的意麵，再融合那酸酸甜甜的芡汁，真是一種難忘的幸福滋味！各位看倌啊，千萬不要因為鱔魚外觀看起來有點黑黑膏膏的，就害怕噁心不敢吃，那可真是可惜啊！ 師大路上這間鱔魚意麵店開挺久了，而且營業到半夜，是間宵夜店。除了賣招牌的鱔魚意麵，也賣 […]…
這是本貓在 2006/08/05 在新竹空軍基地拍的。這天天氣很好，拍起來很漂亮。 (E-2K 空中雷達預警機。機背上的圓盤子就是雷達) (C-130H 運輸機 1302) 基地開放日除了會有一些賣小吃飲料的攤位，也有賣記念品的攤位，可以買一些印有飛機或中隊標誌的帽子、衣服等等。提醒大家最好帶飲水（部隊各單位通常也會賣水和賣冰），做好防曬措施。基地開放日都會安排停車場，請依照大門口警衛的指示前往 […]…
台北市貴陽街二段58號。(02)2314-0174。 （停業） 從前從前，有三個外省好朋友一起在中華路「理教公所」（原西本願寺）旁的平房開了間江浙館子，店名就叫「三友飯店」，賣的是江浙砂鍋和上海「弄堂菜」。弄堂菜的意思就是上海的家常小菜啦！就好比北京的「胡同菜」，廣東順德羊城一帶叫「燃手小菜」，香港稱「街坊小菜」一樣。「三友飯店」和旁邊的「開開看」等店家，形成了平價外省菜的懷舊地帶。後來「理教公 […]…
台北市北投區溫泉路110號。(02)2893-7958。 （上圖為英雄拉麵） 北投是一個充滿浪漫懷舊風情的地方，有溫泉、有日式老建築。離台北不遠，只消一點交通時間就可以感受到完全不同的休閒氣氛！ 「滿來溫泉拉麵」（後來改稱滿客屋拉麵）是北投相當知名的拉麵店，雖然位在溫泉路的小道裡，店面也不大，但是用餐時間可是會大排長籠呢！店內陳設很有日本鄉下小店的味道，但是店家不准攝影，只能拍食物。 本貓嘗 […]…
本貓把2010年的年夜飯貼出來跟大家分享！ 本貓的嘴之所以會如此挑，乃是因為本貓有位會煮菜的貓媽媽！今年年夜飯特別之處，是因為有四位美國籍來台留學生到我家一起過年，所以貓媽媽特別準備了豐盛的年夜飯！ 一張桌子擺不下，這裡是A區。 這是B區。這四位老外都是頭一次在台灣過年，我們一邊吃一邊介紹中國的過年習俗與年菜的典故。 過年一定要「年年有魚」。這是糖醋的做法。 杏鮑菇。 […]…
台北市峨嵋街8號之1。(02)2388-8808。 ※ 週一到週四10:00~21:00 ※ 週五到週日10:00~22:00 發跡於西門町的「阿宗麵線」，自1975年開始營業，可以說是台灣「立食」的代表！因為店面很小，無法提供坐位，全部是外帶，大家也就習慣站在店門口捧著麵線吃起來，形成西門町獨特的景觀。（近幾年才開始有凳子可以坐） (站著吃是此店特色) 據說「阿宗麵線」的第一代老闆原為影藝界的 […]…
台北市北投區中興路12號。(02)2861-1444。 (陽明書屋的後方，右邊樓上角落是宋美齡的臥室，往左邊是她的畫室，照片做左邊是樓梯間) 蔣介石（1887～1975年）在台灣共有15座行館，這是倒數第二座。行館所在都是台灣風景秀麗之處，現在時代改變了，我們平民百姓也可以來此參觀。 民國58年（1969年）蔣介石決定在陽明山興建「中興賓館」，做為接見賓客及夏日避暑的行館。蔣介石於民國59年搬入 […]…
在前往基隆「海門天險」砲台的路上，前方不遠處有一座「役政公園」，陳列著國軍三軍的退役裝備。 ◎ 基隆二沙灣砲台（海門天險） 這架TF-104G原屬於 2聯隊11大隊，最後隸屬12中隊。在1998年 5月 8日的F-104除役典禮中擔任長機，為F-104在台灣漫長的服役史劃下句點。（1960年 ~1998年，共38年） 這架飛機放在野外風吹日曬，日久已經脫漆，地方政府應是有維修過，但是因為沒有軍方 […]…
台北市大安區延吉街165-2號。(02)2771-6916。 （已搬遷至上述新址） 說起這「阿婆甜不辣」，乃是台北相當知名的小吃。原本是在華視附近的路邊攤，因為生意太好，後來不但有店面，也開了分店。本店也提供外送服務。 (從路邊攤到店面) 以前還是攤子的時候，陳阿婆曾經賣過多樣食物，但是後來選擇專門賣甜不辣一種，原因是當年要躲警察！阿婆說：「東西簡單就一鍋，跑警察好跑！」坦白的可愛！ (甜不辣 […]…
