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雲吞麵

【香港中環美食】沾仔記:米其林推薦50多年雲吞麵老店 3649 @貓大爺

【香港中環美食】沾仔記:米其林推薦50多年雲吞麵老店 3649

香港旅遊與美食

香港中環威靈頓街98號。+852 2850 6471。 (中環自動電梯旁威靈頓街) ※ 09:00~22:00    (中環自動電梯) 到香港玩一定要吃吃地道的食物(台灣講道地,香港說地道),雲吞麵就是其中一項。在台灣要吃到好吃的雲吞麵不容易,但雲吞麵在香港是到處都有的庶民美食,這回來介紹一間「米其林」推薦的「沾仔記」。   (沾仔記門面) 「沾仔記」雲吞麵位在香港島中環威靈頓街,靠近中環自動電 […]…

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【香港九龍美食】麥文記麵家:香港佐敦70年老牌米其林鮮蝦雲吞麵 3639 @貓大爺

【香港九龍美食】麥文記麵家:香港佐敦70年老牌米其林鮮蝦雲吞麵 3639

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香港九龍白加士街51號地下。(+852)27365561。 (港鐵佐敦站C2出口) ※ 12:00~00:30 【香港米其林必比登推薦】   (黃色店面) 雲吞(湯)麵和雲吞撈麵(乾)是香港極有特色的庶民食物,大家到了香港當然要嚐嚐看。香港雲吞麵店家非常多,到處都有,這間位在佐敦的「麥文記麵家」經營超過70年,還得到「香港米其林必比登推薦」,是蠻值得一試的店家。   (左邊是澳洲牛奶公司,黃色的 […]…

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【香港美食】何洪記粥麵專家:米其林1星雲吞麵與廣東粥 3313 @貓大爺

【香港美食】何洪記粥麵專家:米其林1星雲吞麵與廣東粥 3313

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香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場1204-1205號鋪。 【貓其林1星】 ※ 11:30~23:00 ※ 茶資每人3元港幣,再加10%服務費 ※ 「何洪記」在香港機場大廳有分店,茶資每人5元港幣,再加10%服務費 香港不愧是美食之都,從飯店高級餐廳到街邊小食都有可觀。香港有些獨特美食在台灣很難吃到道地的,例如雲吞麵和廣東粥就是。  雲吞麵和廣東粥可說是香港代表性的庶民食物,到處都在賣,而且一般 […]…

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【香港美食】正斗粥麵專家:香港赤臘角機場美味粥飯麵,離港前最後的回味 1998 @貓大爺

【香港美食】正斗粥麵專家:香港赤臘角機場美味粥飯麵,離港前最後的回味 1998

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香港國際機場客1號客運大樓第7層離港層東大堂7E181號舖。 ◎ 正斗官網 香港真是個買東西、吃東西的好地方,處處都是美食。當飛機降落赤臘角機場,入境第一站可以吃「阿鴻小吃」。當旅程結束回到機場,出境大廳也有很多美食可以選擇,真是從到達到離開都可以吃到美食啊! (香港赤臘角機場出境大廳美食列表)  香港的赤臘角機場建設館子很不錯,免稅店及餐廳都很多,等飛機絕對不會無聊。(只怕逛到忘了上飛機) ( […]…

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【香港美食】麥奀雲吞麵世家:知名老牌雲吞麵,招牌就暗示你份量不大 90 @貓大爺

【香港美食】麥奀雲吞麵世家:知名老牌雲吞麵,招牌就暗示你份量不大 90

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香港島中環威靈頓街77號。 (近中環自動電梯,分店很多) (2005年舊門面,首圖為2016/10門面) 雲吞麵是香港著名的庶民小吃,全港有無數間賣雲吞麵的小店,是很有代表性的香港特色美食。 (香港的餐館很多都很狹窄) 據說雲吞麵是香港50年代經濟蕭條之際發展出來的平民食物。全香港賣雲吞麵的店家不知凡幾,但「麥奀」乃是其中祖師爺級的老店。老闆父親麥煥池原本在廣州賣雲吞麵,「麥文記麵家」是麥煥池的 […]…

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