台北市忠孝東路一段12號。(02)2321-1818。 （台北喜來登酒店二樓） ※ 午餐 11:30 AM-2:30 PM；晚餐6:00-9:30PM。 【優惠訂位】 (台北喜來登酒店) 「安東廳」一直是「台北喜來登酒店」的指標性高級西餐廳，以往都是走法國料理路線，自從去年（2018年）新聘了張守義主廚後，推出了以牛排為主的全新菜單，愛吃牛排的饕客又多了一處好選擇。 (安東廳的門口) 「 […]…
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牛排館
797 3rd Ave, New York, NY 10022 （靠近地鐵51 St Station或Lexington Av-53 St） ※ 周一到周五：11:45~23:00 ※ 周六到周日：17:00~23:00 ◎ 官網：https://www.smithandwollenskynyc.com/ ◎ 台北 Smith & Wollensky史密斯華倫斯基牛排館（微風南山47 […]…
台北市中山區樂群三路301號3F。(02)8501-5900。 ※ 11:30~15:00； 17:30~22:30 ◎ 官網：http://www.ruthschris.com.tw/ 小時候，「茹絲葵」（Ruth’s Chris）是個遙不可及的名字，聽到有人要去吃「茹絲葵」，大家都會報以羨慕的眼光。數十年過後，「茹絲葵」仍然是許多人約會、紀念日等重要日子的選擇。 (赫士盟大樓) 「茹絲葵」本 […]…
台北市中山區林森北路646號。(02)2585-3258。 ※ 歐華假日牛排餐供應時段：週六日14:30~16:30 ※ 歐華假日牛排餐每套990元+10%。（需預約） ※ 下午茶時段也可以點午餐餐點 ◎ 歐華酒店官網 【貓其林1星】【邀約】 (歐華酒店) 位在台北市林森北路與民族東路交叉口的「歐華酒店」，今年已經25歲了。一樓的「地中海牛排館」是 本貓的愛店。 ◎ 歐華酒店地中海 […]…
※ 參加活動的各家餐廳各自推出不同內容的「美國牛排月」特製套餐，優惠價格及餐期請見各餐廳公告。 牛排是西餐桌上無可取代的主菜。在本貓心目中，牛排還是用美國牛肉好。日本和牛的油脂較多，適合做鐵板燒、火鍋等，用來做牛排會顯得太油，而且牛排要好吃，要經過「熟成」（Aging）的手續，過程數十天，不適合選用日本和牛。況且美國最好的牛肉其實也是引進日本和牛去配種繁殖，油花分佈均勻、肉質鮮甜，吃過就會愛上 […]…
台北市樂群三路58號。( 02)8501-1838。 ※ 12:00~15:00，18:00~22:00 【米其林1星】（2024落榜） (教父牛排外觀低調) 牛排是西餐桌上無可取代的主菜。牛排要好吃，牛肉的挑選和廚藝是兩大關鍵。 在本貓心目中，要做牛排還是美國牛肉好。去年雖然日本和牛開放掀起熱潮，但日本和牛的油脂較多，適合做鐵板燒、火鍋等，用來做牛排會顯得太油，而且牛排要好吃，要經過「熟成」（ […]…
台北市信義區菸廠路98號。(02)6626-2888。 ◎ 誠品行旅：http://www.eslitehotel.com/ (誠品行旅飯店是都市砂漠中的綠洲) 「誠品行旅」是台北很有特色的新飯店，座落在「松菸文創園區」，而且「誠品」以書店起家，真是一整個文青啊！ ◎ 誠品行旅飯店介紹 (松菸文創園區) 「誠品行旅」不僅在硬體設計上頗有文青風，在餐飲部份也相當努力，這回本貓來 […]…
台北市松壽路2號。(02)2720-1234。 （君悅飯店2樓） ※ 營業時間： 午餐 11:30 AM~下午2:00 PM 晚餐 6:00 PM~晚上9:00 PM (週日至週四) 晚上 6:00 PM~晚上9:30 PM (週五至週六) ※ 週日早午餐：上午 11:00 AM~下午2:00 PM ※ 服裝請勿穿短褲及脫鞋 ※ 加10%服務費 (凱悅飯店) 通常大家求婚的時候會選擇西餐廳， […]…
台北市信義區松高路11號6樓。(02) 8786-6099。 （停業） (餐廳位在信義誠品六樓手扶梯旁) 「2017年餐廳週」熱鬧的結束了，在人氣、銷售排行榜都高居第三名的餐廳就是這間「Just Grill」。 (餐廳空間) 「Just Grill 晶華信義牛排館」是「晶華酒店集團」首度嚐試的館外牛排館，主打五星級牛排料理及吃到飽自助沙拉吧。（晶華酒店本館內有Robin’s牛排館， […]…
台北市中山北路一段73號。(02)2511-7691。 （停業） (門面) 在中山北路一段有間「棧直火廚房」（Zhan F-U Kitchen），開業已一年多，2017年中裝潢翻新、菜單也重新調整，6月下旬像間新餐廳般重新出發。 (櫃台與吧台) 店內的裝潢走現在流行的工業風，前方收銀台下還放了兩個「摩艾」。 (老舊的磚牆) 「棧直火廚房」的店面是間超過六十年的磚牆老房子，修補牆面 […]…
台北市中華路二段1號。(02)2314-3300分機3368。 （捷運小南門站） ※ 營業時段：11:30~14:30、18:00~22:00。 ◎ 官網：http://www.taipeigarden.com.tw/ (Prime One牛排館的入口) 「台北花園酒店」的「Prime One牛排館」三週年了，為了慶祝特別推出點單人套餐送半隻波士頓龍蝦，點雙人套餐就送整隻龍蝦！想要 […]…
台北市中山北路2段39巷3號。(02)2523-1321。 ※ 午餐12:00-14:00 /晚餐18:00-22:00 ◎ 官網：http://www.regenttaipei.com/ ◎ FB：https://www.facebook.com/RegentTaipei (中山北路晶華酒店) 鐵板燒是一種興味昂然的用餐形態，你可以看著師傅現場把新鮮的食材變成一道道美味佳餚，不但品嚐美食，更是 […]…
台北市信義區松高路16號3樓。( 02)2725-1030。 ◎ 官方粉絲頁：https://www.facebook.com/TexasRoadhouseTWN/ 【微風松高店優惠訂位】【民生店優惠訂位】 哇！好大一塊肋眼牛排，不但份量多達24oz，還是超厚切，大口吃起來過癮啊！ (微風松高) 這間位為「微風松高」3樓的「德州鮮切牛排」（Texas Roadhouse）開幕兩年來頗受年輕 […]…
台北市仁愛路四段105巷3號。(02)2731-9266。 （停業） 在仁愛路圓環旁的靜巷中，有間低調的「藏薪食譜」餐廳。 (座位區) 老闆在安和路一段33號有「花酒藏」日式料理居酒屋。「藏薪食譜」則是賣法式料理（但仍然融入和風）。 (長桌) 食品安全必然是台灣未來餐飲的重要議題。「藏薪食譜」的理念是與台灣優質的小農結合，做健康的料理，強調天然食材及保留原味，不使用化學添加物。 (半包 […]…
台北市中山北路二段63號。 （都更重建中） (一樓大廳住宿櫃台) 台北國賓大飯店是台灣老牌的五星級飯店，民國53年（1964年）就開幕了。 (11F行政樓層的櫃台) 入住行政樓層的房客在這裡Check-in登記入住，退房也在這裡。 (行政樓層的走道) 國賓飯店的行政客房是2010年重新裝潢設計過的，而且是啟用本土設計師，還邀請十位台灣年青畫家共同以「旅行」為主題做畫，走道佈置有如畫廊。 […]…
台北市民生東路三段111號。(02)2718-1188。 （西華飯店一樓） ※ 客座期間： TOSCANA牛排館 3/23~4/10 B-One自助餐 3/23~4/30 (艾漢斯像是個親切的Daddy) 「我熱愛我的工作。它讓我周遊列國、結識傑出而至同道合的朋友。料理堪稱歷史最悠久、最細膩的產業之一，但我將它視為愛與友誼的橋梁。希望總能透過料理展現自我。 […]…
台北市建國北路2段7號1樓。(02)2507-0998。 （停業） 想要爽爽吃牛排，又想要省荷包，建國北路「首都大飯店牛排館」是好選擇。 當然，去高檔牛排館的確是一大享受，但是代價都不便宜，重要時刻慶祝一下可也。然而「首都牛排館」不但有大份量的牛排，還有吃到飽自助Bar，絕對超值呢！ (首都牛排館) 「首都牛排館」開在飯店一樓，空間不算太大，但是挑高舒適，外面還有庭園區。住房客人在此用 […]…
台北市內湖區民權東路六段286號。(02)2630-5282。 （停業） 那尼？牛排買一送二！有沒有看錯？ 沒有錯！「瓦法奇朵」老闆大放送啊！這個不分享一下就太不夠意思啦！ (一樓用餐區) 「瓦法奇朵」是一間西餐廳，創始店東湖店，位在捷運葫洲站附近，也就是本貓去的這一間。二店在台北車站商圈（台北市中正區信陽街29號），三店敦南店在敦化南路一段177巷32號。 東湖店內的環境還蠻安靜 […]…
台北市忠孝東路四段172號1F。(02)2781-7037。 （停業） (神旺飯店) 台北的牛排館又多了一家好選擇：「神旺飯店 Bon Amis 牛排館」。 今年台北的牛排館特別熱鬧，老幹新枝齊發，本土海外齊揚，讓人有點應接不暇，然而這間「Bon Amis」是值得您多關注的。 (Bon Amis 走小巧精緻路線) 神旺飯店的「潮品集」是台北潮州菜代表，「澄江」是老牌日本料理，一樓 […]…
(艾漢斯大師) 「我熱愛我的工作。它讓我周遊列國、結識傑出而至同道合的朋友。料理堪稱歷史最悠久、最細膩的產業之一，但我將它視為愛與友誼的橋梁。希望總能透過料理展現自我。」 — 艾漢斯（芝加哥廚藝博物館暨主廚名人堂傳奇廚師） 台北市民生東路三段111號。(02)2718-1188。 【客座】 (西華飯店) 台北「西華飯店」歡慶25週年，即日起至8月22日，邀請「美國芝加哥牛排教父」艾漢斯（ […]…
