情人節或重要節慶、記念日時,許多情侶或夫妻都會上餐館享用一頓浪漫大餐。吃大餐不僅餐點要美味,餐廳的氣氛環境也很重要,浪漫的餐廳也常成為求婚餐廳。 挑選情人節餐廳也需要看雙方感情進展的階段,例如曖昧或熱戀期就需要多一點私密空間減少被服務員打擾,老夫老妻有電燈泡也沒差,可以去有專人服務的火鍋、日本料理或鐵板燒。 本貓推薦情人節餐聽並非只重視好吃,同時也重視裝潢與氣氛。那些裝潢一般的好餐廳平常就可以去 […]…
美食專題懶人包
2021年一共有34家摘星(台北29家、台中5家)、91家必比登(台北58家、台中33家)、121家餐盤(台北90家、台中31家)。 【歷年米其林完整得獎名單及評論】 ◎ 貓大爺米其林指南2022 ◎ 貓大爺米其林指南2021 ◎ 貓大爺米其林指南2020 ◎ 貓大爺米其林指南2019 ◎ 貓大爺米其林指南2018 【米其林星級餐廳名單】 【米其林3星】 ◎ 君品酒店頤宮(廣東菜) 台北市承德路 […]…
郭台銘曾是台灣首富,他捐贈BNT疫苗的善舉讓人敬佩。郭董在台灣的富人中顯得相當獨特,他小時候家境一般,還借住在廟裡,並非出身豪門世家,或許因為如此,郭董很愛吃小吃,並非都吃山珍海味,顯得親民。 本文整理郭台銘吃過的美食小吃供大家參考,雖然本貓無緣成為像郭董一樣的富豪,但我們可以和他吃一樣的美食。 台灣首富郭台銘小時候家境並不寬裕,父親郭齡瑞是位基層警察。民國50年代「慈惠宮」旁是板橋派出所,廟方 […]…
台灣距離香港很近,不但交流密切,也有許多香港師傅移民來台灣,帶來地道的香港味道。台北的廣式/港式餐廳水平很高,許多香港庶民美食也深入到台灣的日常飲食當中,例如全台灣到處可見燒臘便當店。 本文精選台北美味的香港小館(加映其它縣市),讓大家不必出國也可以感受濃濃的香港味。範圍偏向庶民小食,不包含高檔飯店的廣式餐廳。(高檔廣式餐廳可見烤鴨特輯和米其林特輯兩篇文) ◎ 貓大爺精選烤鴨特輯(北京烤鴨、廣式 […]…
(國賓飯店 A CUT ) 牛排是西餐桌上永遠的主菜,也是國人每逢情人節、生日、約會、求婚時用餐的首選。 牛肉的香嫩甜美是無法取代的美味。本篇集合多家美味牛排館,分享給和本貓一樣愛吃牛排的你。(★為本貓愛店) 【高價位牛排館】 ◎ 台北國賓飯店 A Cut 牛排館 ★ ◎ 歐華酒店地中海牛排館 ★ ◎ 台北晶華酒店Robin’s牛排屋 ★ ◎ Smith & Wollensky史密 […]…
(台北凱薩飯店東坡肉) 中菜博大精深,是世界上有悠久歷史的完整美食體系,大家應該要多多認識中菜啊! ◎ 貓大爺餐廳優惠訂位總整理特輯:讓你吃好又省錢 【傳統中菜八大菜系】 中菜非常廣博,又分為許多「菜系」。所謂「菜系」,是指在一定區域內,由於氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同,經過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味。然而「菜系」畢竟是一種後於美食的分類,但美食並不是那麼容易歸 […]…
日本料理是非常有特色的美食,尤其是生魚片和握壽司,在台灣也廣受歡迎。台日之間地理相近、運輸食材方便,又有歷史文化牽絆,近年來許多日本師傅到台灣服務,整體水平提高很多,在台北就可以吃到非常不錯的日本料理。 本文談的「日本料理」是狹義用法,指提供壽司、割烹為主的日式餐廳,高價日本料理通常提供無菜單料理(Omakase,師傅配菜),通常都需要預約,價格不斐。 【高價日本料理】(★ 為本貓愛店) 高檔日 […]…
泰國菜酸辣鹹甜、美味好吃,非常開胃下飯,極富特色,而且很適合台灣人胃口,全台灣有無數的泰式料理餐廳,大家都喜歡吃泰國菜,到泰國玩更是要吃道地的泰國菜。 泰國菜體系完整豐富並且風格鮮明,近年受到全球人士喜好,各類餐廳排行榜,泰國菜的表現都相當亮眼,本文來教大家怎麼點菜。 【基本款點菜教學】 ※ 海鮮青木瓜絲或涼拌青木瓜絲 ※ 咖哩雞或豬(或椰汁) ※ 泰式金錢蝦餅(或台式月亮蝦餅) ※ 打拋豬或烤 […]…
【懶人包】貓大爺台北與台中米其林指南特輯 2020 Michelin Guide Taipei & Taichung (完整得獎名單,30家摘星,75家必比登、121家餐盤) 4258
美食專題懶人包 2020-08-112020《米其林指南》新增加台中美食,共有30家星級餐廳(1家3 星、7家2星、22家1星),75家「必比登推介」(台北54家,台中21家)、121家「米其林餐盤」(台北90家,台中31家),恭喜得獎店家! 【歷年米其林完整得獎名單及評論】 ◎ 貓大爺米其林指南2022 ◎ 貓大爺米其林指南2021 ◎ 貓大爺米其林指南2020 ◎ 貓大爺米其林指南2019 ◎ 貓大爺米其林指南2018 【米其 […]…
《2019台北米其林 指南》於2019/4/10頒獎,共有24家星級餐廳,58家「必比登推介」、69家「米其林餐盤」入選,恭喜得獎店家! 【歷年米其林完整得獎名單及評論】 ◎ 貓大爺米其林指南2022 ◎ 貓大爺米其林指南2021 ◎ 貓大爺米其林指南2020 ◎ 貓大爺米其林指南2019 ◎ 貓大爺米其林指南2018 (君品酒店頤宮中餐廳蟬聯3星) 【米其林3星】 ◎ 君品酒店頤宮(廣東菜) […]…
「台北米其林 2018」在2018/3/14揭曉,共有20家星級餐廳,36家「必比登推薦」,70家「米其林餐盤」,恭喜得獎店家!(照片為頤宮上台領獎) 【歷年米其林完整得獎名單及評論】 ◎ 貓大爺米其林指南2022 ◎ 貓大爺米其林指南2021 ◎ 貓大爺米其林指南2020 ◎ 貓大爺米其林指南2019 ◎ 貓大爺米其林指南2018 【米其林3星】 ◎ 君品酒店頤宮中餐廳(廣東菜) 【米其 […]…
(池袋無敵家是台灣人的最愛) 拉麵是日本人的國民美食,到日本觀光一定要吃拉麵的啦! 拉麵煮起來很快速,就算一個人也能享用,是很便利的食物。日本拉麵界競爭非常激烈,全國有超過10萬家拉麵店,每年都還不斷有新拉麵店冒出來!日本有很多拉麵排行榜,每年的變化很大。老店靠口碑、新店靠創意,市場也因為不斷創新而進步。 (麵屋武藏) 台灣近代也吹起拉麵風,無論是本土自創還是日本人來台灣展店,拉麵店數量非常多。 […]…