久久沒去泰國就會想念泰國美食啊!
本貓身為2018年泰國國際部落客大獎得主,來推薦一家台北的好吃泰國菜「頌丹樂」(Somtum Der)。
台北市中正區北平西路3號2樓。 (02)2388-2968。
※ 10:00~22:00,無休
※ 用餐時間限制90分鐘
◎ FB官網:https://www.facebook.com/SomtumderTaiwan/(有完整菜單)
這天本貓是來參加「泰國觀光局台北辦事處」(TAT Taipei)的餐敘活動,地點選在台北車站二樓微風美食廣場的「頌丹樂」。想說連泰國觀光局都認可的餐廳,應該不錯吃。店內裝潢佈置的挺有泰國風情,可以稍解思念。
本貓查了一下,原來「頌丹樂」是泰國曼谷名店,在紐約、越南胡志明市、東京、北京都有分店,2020年插旗台北,是間蠻國際化的連鎖餐廳。尤其2016年「頌丹樂」紐約分店摘下「米其林一星」,更是非常不容易(米其林很少喜歡連鎖餐廳)。
「頌丹樂」主要提供伊善料理,伊善是指泰國東北部的意思。泰國菜大致分為中部菜(曼谷)、南部菜、北方菜(清邁)和東北菜,東北菜山產河鮮多、特別鍾愛糯米是特色。這家店的菜色很多,國人熟知的蝦餅、咖哩、打拋、PadThai都有,並有設計雙人、多人套餐方便點餐。餐點可以調整辣度,有大、中、小辣。
大家熟知的青木瓜沙拉就起源於泰國東北部,當然要吃吃。這家做的蠻不錯的,酸香開胃。
這種泰國香腸和台灣香腸很不一樣,內餡的肉幾乎是肉泥了,不像台灣是絞肉,口感比較細密,參雜著糯米,蠻有特色。配檸檬角、南薑和辣椒一起吃也是特色。
這道涼菜辣拌鮮蝦吃起來香辣的後勁很強啊,別吃太快了,重口味,辣的過癮。
烤豬頸肉搭配東北人愛吃的糯米飯,是充滿東北風味的一道必點菜。
泰國人超愛吃炸魚,魚肉鮮嫩,炸過之後更加酥香。
有泰國的感覺,好吃!
吃完飯一定要留點胃吃泰式甜點。另外思思念念的泰奶也一定要喝的(有熱有冰)。
這邊的甜點種類雖然不多,但做的還不錯,有滿足對泰國的思念。
總之,「頌丹樂」的菜色蠻多樣,風味蠻特別,並沒有因為進台灣就概變太多調味,吃起來蠻像是到了泰國的。價位大概就是一般台北百貨公司價,算是合理。雖然現在因為疫情大家不方便去泰國玩,但可以來「頌丹樂」解解悶。本貓吃過之後會很想去曼谷本店吃吃看啊!
◎ 貓大爺精選泰國商務部推薦泰國菜餐廳 Thai SELECT
(2020/1/31)
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